Das Sonnenlicht des frühen Morgens fiel schräg durch die Kalksteinberggipfel und in der Ferne waren auf dem Ngo-Dong-Fluss einige mit goldenem Reis beladene Boote zu sehen. Damit ist für die Menschen in Tam Cocs Heimat eine weitere glückliche Jahreszeit zurückgekehrt.
Es war nach 2 Uhr morgens und die Nacht war noch ruhig. In der kleinen Gasse des Dorfes Van Lam in der Gemeinde Ninh Hai hallte das Klappern von Autos und die Rufe der Frauen leise wider. Heute wird jeder im Austausch Arbeitsleistung auf dem Feld von Frau Le Thi Du im Dorf Van Lam erbringen.
Nach fast 40 Minuten Bootsfahrt auf dem Ngo-Dong-Fluss erreichte die Frauengruppe das Feld von Frau Dus Familie. Der Himmel war noch dunkel, die Mädchen verankerten das Boot rasch mit Sicheln, Stiefeln und Taschenlampen in der Hand, um sich auf die Reisernte vorzubereiten.
Frau Le Thi Du sagte: „Wir müssen nachts losfahren, damit der Reis zurückgebracht werden kann, wenn die Sonne gerade über dem Berggipfel aufgegangen ist. Wenn wir früh losfahren, sparen wir Energie und können trotzdem rechtzeitig zurück sein, um Passagiere aufzunehmen. Dies ist die Zeit der Tourismuswoche, daher begrüßt Tam Coc viele Passagiere. Ich mache fast jeden Tag eine Bootsfahrt.“
In Frau Dus Familie herrschte Personalmangel und ihre Kinder arbeiteten weit weg, weshalb Frau Du während der Erntezeit Arbeit mit anderen Frauen im Dorf tauschte. Dies macht Spaß, die Frauen im Dorf sind einig und auch die Reisernte geht schneller und sauberer vonstatten. Frau Du sagte, wenn vier Frauen um 3 Uhr morgens mit der Ernte beginnen, können sie an einem Morgen mehr als 2 Sao Reis schneiden.
Laut Aussagen der Einheimischen wird hier schon seit langer Zeit Reis angebaut. Im Laufe der Jahre bewahren und pflegen die Menschen weiterhin die üppigen Felder. Besonders in den letzten Jahren haben sich die Felder zu einem einzigartigen Tourismusprodukt entwickelt, das für in- und ausländische Touristen eine besondere Anziehungskraft hat.
Die schönste Zeit auf dem Feld ist Ende Mai, Anfang Juni, wenn der würzige Duft von Reis in der Luft liegt und Tam Coc entlang des gewundenen Ngo Dong-Flusses zwischen Kalksteinbergen die goldene Farbe des reifen Reises annimmt. Dies ist auch die Zeit der jährlichen Ninh Binh Tourismuswoche.
Herr Vu Van Binh aus dem Dorf Van Lam in der Gemeinde Ninh Hai sagte: „Das Anpflanzen und Ernten von Reis in Tam Coc ist sehr schwierig, da der Reis im Tal angebaut wird. Alles muss von Hand gemacht werden. Jedes Mal, wenn wir ernten, müssen wir den Reis in tiefem Wasser einweichen und mit dem Boot reisen. An Tagen, an denen der Wasserstand niedrig ist und das Boot nicht bis zur Mitte des Feldes reichen kann, müssen wir ihn auf eine Plane legen und 2-3 Männer können ihn an den Rand des Ufers ziehen. Ganz zu schweigen davon, dass man bei der nächtlichen Ernte nicht selten auf Schlangen und Tausendfüßler trifft …“
Dieses Jahr ist der Reis in Tam Coc reif und golden, jede Blüte ist schwer mit Körnern, also sind alle glücklich. Herr Binh schätzte den Reisertrag auf etwa 1,7 Doppelzentner/Sao. „Reisanbau ist harte Arbeit und die Erträge sind nicht viel wert, aber wir haben nicht vor, die Felder aufzugeben. Denn der Reis in Tam Coc beschert uns nicht nur saubere Reiskörner, sondern dieser Ort ist auch ein attraktives Ziel für Touristen und trägt zur Entwicklung des Tourismus in unserer Heimatstadt bei“, sagte er.
Laut Herrn Dinh Anh Toi, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ninh Hai, hat das Tam Coc-Feld eine Fläche von mehr als 18 Hektar. Jetzt beginnen die Menschen, die reifen Reisfelder zu ernten. In diesem Jahr war das Wetter zum Ende der Ernte hin recht günstig, sodass der Reisertrag recht gut ausfiel und auf 1,5 bis 2 Doppelzentner/Sao geschätzt wurde. Das Kunstgemälde „Flöte spielender Hirte“ wird noch immer aufbewahrt und steht Besuchern zum Betrachten und Fotografieren zur Verfügung. Auch nach der Ernte werden vor Ort weiterhin Menschen mobilisiert, um sich um den regenerierten Reis (Reishülsen) zu kümmern und so eine wunderschöne Landschaft für die Touristen zu schaffen, die nach Tam Coc kommen.
Die Felder von Tam Coc wurden einst von der internationalen Website Business Insider zu einem der fünf schönsten Reisfelder Vietnams gewählt. Die Faszination der Reisfelder liegt nicht nur in ihrer immensen Schönheit und der leuchtend gelben Farbe des Reises. Zu dieser Zeit, wenn die Menschen mit der Ernte beginnen, sind die Felder auch mit schwarzen und weißen Flecken übersät, die wie sanfte Klaviertasten auf dem tiefblauen Wasser aussehen. Dies ist auch die Zeit, die Fotografen am meisten lieben.
Tam Coc ist dieser Tage seltsam schön. Eine Schönheit, die sowohl die Ruhe der Natur als auch die geschäftige Freude der Hände der Arbeiter in sich vereint. Wer nach Tam Coc kommt, riecht den Duft von reifem Reis und erlebt eine geschäftige Erntezeit, als würde man sich an die friedliche Kindheit zurückerinnern.
Minh Hai
Quelle
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