Das Sonnenlicht des frühen Morgens fiel schräg durch die Kalksteinberggipfel und in der Ferne waren auf dem Ngo Dong-Fluss einige mit goldenem Reis beladene Boote zu sehen. Damit ist für die Menschen in der Heimat von Tam Coc eine weitere glückliche Jahreszeit zurückgekehrt.
Es war nach 2 Uhr morgens und die Nacht war noch ruhig. In der kleinen Gasse des Dorfes Van Lam in der Gemeinde Ninh Hai hallte leise das Klappern von Autos und das Rufen von Frauen wider. Heute wird jeder im Austausch auf dem Feld von Frau Le Thi Du im Dorf Van Lam Arbeitsleistung erbringen.
Nach fast 40 Minuten Bootsfahrt auf dem Ngo Dong-Fluss erreichte die Gruppe von Frauen das Feld von Frau Dus Familie. Der Himmel war noch dunkel, die Mädchen verankerten das Boot schnell mit Sicheln in der Hand, Stiefeln und Taschenlampen, um sich auf die Reisernte vorzubereiten.
Frau Le Thi Du sagte: „Wir müssen nachts losfahren, damit der Reis zurückgebracht werden kann, wenn die Sonne gerade über dem Berggipfel aufgegangen ist. Wenn wir früh losfahren, sparen wir Energie und können trotzdem rechtzeitig zurück sein, um Passagiere aufzunehmen. Dies ist die Zeit der Tourismuswoche, daher kommen viele Passagiere nach Tam Coc. Ich mache fast jeden Tag eine Bootsfahrt.“
In Frau Dus Familie herrschte Personalmangel und ihre Kinder arbeiteten weit weg, sodass Frau Du während der Erntezeit Arbeit mit anderen Frauen im Dorf tauschte. Das macht Spaß, die Frauen im Dorf sind einig und auch die Reisernte gelingt schneller und sauberer. Frau Du sagte, wenn vier Frauen um 3 Uhr morgens mit der Ernte beginnen, können sie an einem Morgen mehr als 2 Sao Reis schneiden.
Den Aussagen der Einheimischen zufolge wird hier schon seit langer Zeit Reis angebaut. Im Laufe der Jahre bewahren und pflegen die Menschen die üppigen Felder. Besonders in den letzten Jahren haben sich die Felder zu einem einzigartigen Tourismusprodukt entwickelt, das für in- und ausländische Touristen eine besondere Anziehungskraft hat.
Die schönste Zeit auf dem Feld ist Ende Mai, Anfang Juni, wenn der aromatische Duft von Reis in der Luft liegt und Tam Coc entlang des gewundenen Ngo Dong-Flusses zwischen Kalksteinbergen die goldene Farbe des reifen Reises annimmt. Dies ist auch die Zeit der jährlichen Ninh Binh Tourism Week.
Herr Vu Van Binh aus dem Dorf Van Lam in der Gemeinde Ninh Hai sagte: „Reiseranbau und -ernte in Tam Coc sind sehr aufwändig, da der Reis im Tal angebaut wird und alles von Hand gemacht werden muss. Vor jeder Ernte müssen wir den Reis in tiefem Wasser einweichen und mit dem Boot anreisen. An Tagen, an denen der Wasserstand niedrig ist und das Boot nicht bis zur Mitte des Feldes reichen kann, müssen wir den Reis auf eine Plane legen und zwei bis drei Männer können ihn ans Ufer ziehen. Ganz zu schweigen davon, dass man bei der nächtlichen Ernte nicht selten auf Schlangen und Tausendfüßler trifft …“
Dieses Jahr ist der Reis in Tam Coc reif und golden, jede Blüte ist voller Körner, also sind alle glücklich. Herr Binh schätzte den Reisertrag auf etwa 1,7 Doppelzentner/Sao. „Reisanbau ist harte Arbeit und der Ertrag ist nicht viel wert, aber wir haben nicht vor, die Felder aufzugeben. Denn der Reis in Tam Coc liefert uns nicht nur saubere Reiskörner, sondern dieser Ort ist auch ein attraktives Ziel für Touristen und trägt zur Entwicklung des Tourismus in unserer Heimatstadt bei“, sagte er.
Laut Herrn Dinh Anh Toi, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ninh Hai, hat das Tam Coc-Feld eine Fläche von mehr als 18 Hektar. Jetzt beginnen die Menschen mit der Ernte der reifen Reisfelder. In diesem Jahr war das Wetter zum Ende der Ernte recht günstig, sodass der Reisertrag recht gut ausfiel und auf 1,5 bis 2 Doppelzentner/Sao geschätzt wurde. Das Kunstgemälde „Flöte spielender Hirte“ wird noch immer aufbewahrt, damit Besucher es besichtigen und fotografieren können. Nach der Ernte mobilisiert die Region weiterhin Menschen, die sich um den regenerierten Reis (Reishülsen) kümmern, um eine wunderschöne Landschaft für die Touristen zu schaffen, die nach Tam Coc kommen.
Die Tam Coc-Felder wurden einst von der internationalen Website Business Insider zu einem der fünf schönsten Reisfelder Vietnams gewählt. Die Faszination der Reisfelder liegt nicht nur in ihrer immensen Schönheit und der leuchtend gelben Farbe des Reises, sondern auch darin, dass die Felder zu dieser Zeit, wenn die Menschen mit der Ernte beginnen, mit schwarzen und weißen Flecken übersät sind, die wie sanfte Klaviertasten auf dem tiefblauen Wasser aussehen. Dies ist auch die Zeit, die Fotografen am meisten lieben.
Tam Coc ist heutzutage seltsam schön. Eine Schönheit, die sowohl die Ruhe der Natur als auch die geschäftige Freude der Hände der Arbeiter in sich vereint. Wer nach Tam Coc kommt, wird vom Duft des reifen Reises und der geschäftigen Ernteatmosphäre erfasst, als würde er sich in die friedliche Kindheit seiner Kindheit zurückversetzen.
Minh Hai
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