Alter Bauer macht Kompost aus Müll

Herr Du Van Thai in dem Bereich, in dem Areka- und Kokosnussschalen gemahlen werden, bevor sie zu organischem Dünger kompostiert werden.

Laut der Kien Giang Provincial Farmers' Association wurde Herr Thai im Jahr 2022 vom Zentralkomitee der Vietnam Farmers' Association zum herausragendsten vietnamesischen Landwirt gewählt. „Wir wissen, dass der langfristige Einsatz chemischer Düngemittel in der Landwirtschaft die Böden zunehmend unfruchtbar macht. Die Preise für chemische Düngemittel steigen, und die Produktion und der Handel mit minderwertigen Düngemitteln sind weiterhin vorhanden. Dies beeinträchtigt die Qualität landwirtschaftlicher Produkte und führt zu Verlusten für die Landwirte. Organische Düngemittel, die alle notwendigen Nährstoffe für Pflanzen enthalten, finden hingegen kaum Beachtung“, sagte Herr Thai.

Ausgehend von den oben genannten Überlegungen experimentierte Herr Thai im Jahr 2020 mit der Herstellung von organischem Dünger zu Hause und setzte diesen Prozess dann mutig um, nachdem er von der Chau Thanh District Farmers' Association zu Modellen von Landwirten außerhalb der Provinz mitgenommen worden war, darunter auch zu einem Modell zur Kompostierung von organischem Dünger aus landwirtschaftlichen Abfällen. Zunächst baute er eine 150 m² große Lagerhalle, in der er eine Mühle und eine Kompostgrube mit 3 Fächern und einem Volumen von etwa 100 m³ unterbrachte. Um den Arbeitsaufwand zu reduzieren, stattete er die Anlage außerdem mit einem Mistmischer und einer automatischen Absackmaschine aus.

Die wichtigsten Rohstoffe zur Herstellung von organischem Dünger sind Kokosnussblätter, getrocknete Arekablätter, Kokosnüsse sowie Ananaspflanzen und -blätter. Alle Rohstoffe werden in eine Mühle gegeben und dann mit Kuhmist im Verhältnis 1 Teil Mist zu 1 Teil fein gemahlenem Abfall kompostiert. Um Gerüche zu verhindern und den Zersetzungsprozess zu beschleunigen, verwendet Herr Thai EM-Produkte und Trichoderma-antagonistische Pilze. Vom Beginn der Kompostierung bis zur vollständigen Zersetzung und Nutzung als Dünger für Pflanzen vergehen lediglich 3 Monate. Während dieses Vorgangs muss Herr Thai den Mist nicht wie bei der herkömmlichen Methode manuell untermischen, da er ein ASP-Belüftungssystem installiert hat, das die Zersetzung von Pflanzenmaterial und Mist beschleunigt. Darüber hinaus verwendet Herr Thai auch weggeworfene Fische oder Meeresfischköpfe aus lokalen Meeresfrüchteverarbeitungsanlagen, um sie mit EM-Mikroorganismen und Ananasschalen zu kompostieren und so organischen Dünger mit hohem Nährstoffgehalt herzustellen.

Nach den Berechnungen von Herrn Thai betragen die Kosten für den Kauf chemischer Düngemittel bei einer Fläche von zwei Hektar mit Ananas-, Areka- und Kokosnussanbau jährlich etwa 40 Millionen VND. Seit er kompostierten organischen Dünger als Ersatz verwendet, konnte Herr Thai die Produktionskosten um 50 % senken. Obwohl die Verwendung organischer Düngemittel arbeitsintensiv ist, wird im Gegenzug der Boden verbessert, die Pilzkrankheit der Ananas wird überwunden, insbesondere die Fruchtzeit der Ananas wird verlängert, die Ananas sind süß und haben keine chemischen Rückstände, was für die Gesundheit der Benutzer unbedenklich ist. Herr Thai düngt nicht nur die Ananas-, Areka- und Kokosnussgärten seiner Familie, sondern verkauft sie auch auf dem Markt für 60.000 VND pro 20-kg-Sack.

Herr Thai sagte, dass es neben der Senkung der Produktionskosten, dem guten Wachstum und der langen Lebensdauer der Pflanzen noch einen weiteren Grund gebe, warum er nach und nach auf organischen Dünger für seine Ananas-, Areka- und Kokosnussgärten umgestiegen sei: Er wollte, dass die Menschen vor Ort die Wirksamkeit erkennen und seinem Beispiel folgen. Ihm zufolge trägt diese Methode auch dazu bei, dass die Dorfstraßen und -gassen sauber bleiben, da dadurch die Menge an Abfall verringert wird, die in die Umwelt gelangt.

Artikel und Fotos: AN LAM

Quelle: https://baocantho.com.vn/lao-nong-lam-phan-tu-rac-a185385.html