Hundertjähriges „duftendes“ Dorf in Ho-Chi-Minh-Stadt ist während Tet geschäftig

(Dan Tri) – Zum Jahresende ist das Weihrauchdorf in der Gemeinde Le Minh Xuan (Bezirk Binh Chanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) damit beschäftigt, Tet-Bestellungen vorzubereiten. Die Produktion ist nicht mehr so ​​dynamisch wie früher, aber die Menschen hier bleiben ihrem Beruf immer noch treu.

Das Weihrauchdorf Le Minh Xuan (Bezirk Binh Chanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist mit einem Alter von fast 100 Jahren eines der ältesten Weihrauch produzierenden Dörfer in der südlichen Region. Die Menschen hier produzieren das ganze Jahr über und konzentrieren sich auf wichtige Feiertage wie das Neujahrsfest, den 15. Januar und den 15. Juli. Das Weihrauchdorf Le Minh Xuan ist seit 2012 als traditionelles Handwerksdorf anerkannt.

Nach vielen Höhen und Tiefen ist die Zahl der Haushalte, in denen Räucherstäbchen hergestellt werden, in der Gemeinde Le Minh Xuan allmählich zurückgegangen. Entlang der Mai Ba Huong Straße (Bezirk Binh Chanh) gibt es jedoch noch immer viele Haushalte, die diesem Beruf treu bleiben und die Familientradition der Räucherwerkherstellung bewahren.

Frau Nguyen Thi Thanh Thuy (52 Jahre alt) stellt seit mehr als zehn Jahren gegen Bezahlung Weihrauch her. Sie sagte, dass die Rohstoffe jede Woche zu ihrem Haus geliefert werden, sie das fertige Produkt herstellt und es dann an den Eigentümer liefert. Für jedes Räucherstäbchen (1.000 Räucherstäbchen) erhält sie 4.500 VND. Jeden Tag stellt Frau Thuy etwa 100 Räucherstäbchen her. „Dieser Job ist unsicher, aber jetzt bin ich alt. Wenn ich kein Räucherwerk herstelle, was kann ich sonst tun, um Geld zu verdienen?“ sagte Frau Thuy (52 Jahre alt).

Um ein hochwertiges Räucherstäbchen herzustellen, verwendet der Handwerker Pulver aus Sägemehl vom Stamm des Adlerholzbaums, Bambus oder Holzsägemehl, gemischt mit Klebstoff zur Befestigung. Je nach Kundenwunsch können Sie Weihrauch, Zimt usw. hinzufügen. Der Preis für jedes Räucherstäbchen liegt zwischen 27.000 und 47.000 VND/Stab.

Derzeit verwenden die meisten Räucherwerkhersteller hier Maschinen in der Produktion, um die Produktivität zu steigern. Maschinell hergestellte Räucherstäbchen sind gleichmäßig, schön und von hoher Qualität.

Neben Großbetrieben nutzen auch viele Kleinbetriebe das natürliche Sonnenlicht zum Trocknen von Weihrauch, ohne Trockner zu verwenden. „Das Trocknen von Weihrauch erfordert mehr Zeit und Mühe als das Trocknen mit einer Maschine. Beim Trocknen muss man außerdem sorgfältig darauf achten, dass der Weihrauch nicht verbrennt, wenn er zu lange in der Sonne liegt“, sagte Frau Nguyen Thi My Le (55 Jahre).

Um ein Räucherstäbchen herzustellen, muss zunächst der Boden des Räucherstäbchens rot gefärbt und dann in der Sonne getrocknet werden. Anschließend wird das Pulver gemahlen, das Räucherpulver gemischt, das Räucherwerk gerollt, getrocknet und verpackt. In den Monaten vor Tet beginnt die Arbeit der Arbeiter oft um 3 Uhr morgens und dauert bis spät in die Nacht. Das Gehalt pro Arbeitstag beträgt normalerweise etwa 300.000 VND.

Auch in der Produktionsstätte von Herrn Hoang Van Long (53 Jahre alt) sind fast zehn Arbeiter mit der Arbeit beschäftigt. Herr Long sagte, dass es am Ende des Jahres viele Aufträge aus den Provinzen gebe, sodass seine Familie mehr Arbeiter einstellen müsse, um die Menge sicherzustellen.

Frau Do Thi Thanh Nga (65 Jahre alt), die in der Einrichtung von Herrn Long arbeitet, sagte, dass in den letzten Jahren die Zahl der Haushalte, die in dieser Gemeinde Räucherwerk herstellen, erheblich zurückgegangen sei und die meisten Menschen, die noch in diesem Beruf tätig seien, das Arbeitsalter überschritten hätten. „Ich bin dieses Jahr über 60 und mein Gesundheitszustand reicht nicht aus, um von morgens bis abends zu arbeiten. Ich stehe früh auf und arbeite bis 9 oder 10 Uhr, um ein wenig Geld zu verdienen und über die Runden zu kommen“, sagte Frau Nga.

„Ich habe früher als Textilarbeiterin gearbeitet, aber nach der Pandemie hat das Unternehmen Personal abgebaut, sodass ich nach Hause gehen und lernen musste, wie man Räucherstäbchen herstellt. Obwohl das Einkommen nicht hoch ist, ist es in dieser Zeit toll, einen Job zu haben, mit dem man Geld verdienen und sich um ein kleines Kind kümmern kann“, sagte die 40-jährige Frau Minh.

In diesem Jahr haben die Räucherwerkhersteller der allgemeinen Lage zufolge mit Schwierigkeiten zu kämpfen, da es weniger Bestellungen gibt, die Rohstoffpreise jedoch hoch sind. Dennoch versuchen die Haushalte im Handwerksdorf weiterhin, ein stabiles Produktionsvolumen aufrechtzuerhalten, um den Markt zu versorgen und den Arbeitern ein Einkommen zu sichern.

Nach dem Trocknen werden die Räucherstäbchen zu Bündeln gebündelt, jedes Bündel besteht aus 1.000 Räucherstäbchen mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg.

Herr Long lädt Pakete, die er zum Busbahnhof bringen und an Händler in den westlichen Provinzen schicken möchte.

Fertige Räucherbündel beliefern nicht nur den Markt von Ho-Chi-Minh-Stadt, sondern verbreiten ihren Duft auch in den gesamten westlichen Provinzen und auf dem Markt im Norden.

Dantri.com.vn