Schweinebauch nach einem brandneuen Rezept zubereiten, das Ihren Reiskocher garantiert im Handumdrehen zum Fliegen bringt

In der Rezept-Sharing-Gruppe teilte Frau Nguyen Huong mit: „Was gibt es heute zu essen? Diese Frage stelle ich meinem Mann jeden Tag, obwohl ich weiß, dass die Antwort alles Mögliche ist. Deshalb möchte ich die Gerichte für meine Familie jeden Tag ändern, um sicherzustellen, dass sie nahrhaft sind, genügend Nährstoffe enthalten, aber sich nicht wiederholende Gerichte, damit der ganzen Familie nicht langweilig wird.“

Schweinebauch in Zitronengras- und Kumquat-Sauce ist ein Gericht, das für viele Menschen ziemlich seltsam klingt. (Foto: NVCC)

Zusammen mit dem Beitrag, in dem sie die Freude am täglichen Kochen für ihre Familie teilte, erwähnte Frau Huong das Gericht, das sie mit der Gruppe teilen würde: Schweinebauch mit Zitronengras und Kumquat. Schweinebauch in Zitronengras-Kumquat-Sauce ist für viele wahrscheinlich ein seltsames Gericht, aber aufgrund seines attraktiven Namens macht es die Leute auch neugierig. Um zu erfahren, wie Sie dieses Gericht zubereiten, lesen Sie bitte den folgenden Artikel, um das Rezept für die Zubereitung von köstlichem Schweinebauch mit Zitronengras und Kumquat zu erhalten, das von der „schönen Schwester“ Nguyen Huong geteilt wurde.

Rezept für Schweinebauch mit Zitronengras und Kumquat

Zutaten für die Zubereitung von Schweinebauch mit Zitronengras und Kumquat

- 600 g Schweinebauch

- 5 Zitronengrasstangen

- 6 Kumquats

- Gewürze: Zucker, Garnelensalz, Fischsauce

- Zitronenblätter

- Basil

- Frische Chili

Wie man Schweinebauch mit Zitronengras und Kumquat zubereitet

Schritt 1: Den Schweinebauch mit Salz einreiben und sauber waschen. Zitronengras zerdrücken, einen Topf Wasser aufkochen, Fleisch einige Minuten darin ziehen lassen, dann herausnehmen und waschen und abtropfen lassen.

Bei der Vorverarbeitung muss darauf geachtet werden, dass diese sorgfältig und vollständig durchgeführt wird, damit das Fleisch sauber ist und nach der Verarbeitung einen reichen, köstlichen Geschmack aufweist. (Foto: NVCC)

Schritt 2: Stechen Sie mit einer Gabel oder einem kleinen Spieß kleine Löcher in die Oberfläche des Fleisches, streuen Sie Salz darüber und marinieren Sie es 15 Minuten lang. Braten Sie es dann oder geben Sie es in eine Heißluftfritteuse, bis das Fleisch gleichmäßig goldbraun ist.

Schritt 3: Warten Sie, bis das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in mundgerechte Stücke, geben Sie dann 1 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Garnelensalz und 2 Esslöffel Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut, damit die Gewürze aufgenommen werden.

Nach dem Schneiden kann das Fleisch auf einen Teller mit ölabsorbierendem Papier darunter gelegt werden. (Foto: NVCC)

Schritt 4: Chili, Zitronengras, entkernte Kumquat, geschnittene Kaffirlimettenblätter in eine Schüssel geben, Fleisch dazugeben und gut schütteln. Dann auf einen Teller legen, ein paar Minzblätter dazugeben und fertig. Diese Art zu essen ist nicht langweilig, sondern ziemlich einzigartig.

Das fertige Produkt aus mit Zitronengras und Kumquat geschütteltem Schweinebauch ist köstlich und sieht genauso gut aus wie das im Laden. (Foto: NVCC)

Dieses Gericht kann mit Reis oder als Snack gegessen werden und ist ebenfalls sehr lecker. (Foto: NVCC)

Mit den vier einfachen Schritten, die Frau Nguyen Huong mit Ihnen geteilt hat, können Sie zu Hause ein köstliches und einzigartiges Gericht aus Schweinebauch in Zitronengras- und Kumquat-Sauce zubereiten. Man kann sagen, dass leckeres Kochen für Frauen die Motivation ist, jeden Tag zu kochen. Denken Sie daran, den Abschnitt „Tägliches Essen“ zu besuchen, um weitere „Tipps“ für Ihre Familienmahlzeiten zu erhalten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm