Die Blätter dieser Pflanze sind als „Ginseng des armen Mannes“ bekannt, verschwenden Sie sie also nicht.

Es handelt sich um eine sehr bekannte Pflanze, da ihre Früchte als Gewürz in jeder Mahlzeit nahezu unverzichtbar sind. Allerdings wissen nur wenige Menschen, dass es sich bei den Blättern dieser Pflanze um ein Gemüse handelt, also um ein äußerst wertvolles Heilkraut mit wunderbaren Einsatzmöglichkeiten.

Vorteile des Blattes als Premium-Gemüse bekannt

Es gibt ein bekanntes Blatt, von dem viele Menschen glauben, dass es bitter wie Obst schmeckt, aber es ist tatsächlich ein sehr wertvolles Gemüse mit wunderbaren gesundheitlichen Vorteilen.

Gewöhnlich werden Chiliblätter mit himmlischen Kalziumgaben verglichen, da sie einen enormen Kalziumgehalt aufweisen. Es wird geschätzt, dass jedes 100 g Chiliblätter dem Körper fast 233 mg Kalzium zuführen.

Darüber hinaus sind Chiliblätter auch reich an Carotin, Vitamin C und Ballaststoffen. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass dieses Blatt nahrhaft ist, gut für die Verdauung ist, die Magensekretion fördert und den Appetit steigert.

Chiliblätter enthalten doppelt so viel Kalzium wie Milch, schmecken köstlich als Suppe und stärken die Milz... Illustrationsfoto.

Stärkt das Immunsystem: Der Verzehr von Chiliblättern stärkt aufgrund der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe und Phenolsäure das Immunsystem. Diese Stoffe stärken das Immunsystem und helfen dem Körper, Krankheiten vorzubeugen. Sie wirken hervorragend als Entgiftungsmittel. Darüber hinaus helfen Chiliblätter auch, den Körper abzukühlen, die Urinausscheidung zu steigern, die Lunge zu nähren, die Leber zu stärken usw.

Arthritis-Behandlung: Nach der orientalischen Medizin, Chiliblätter haben eine stark entzündungshemmende Wirkung und können daher bei der Behandlung von Arthritis hilfreich sein.

Effektive Entgiftung: Mit ihren antiinfektiösen Eigenschaften können Chiliblätter Ihnen helfen, eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. Darüber hinaus ist dieses Blatt auch bei der Heilung von Wunden und Hauterkrankungen wie Ringelflechte wirksam.

Reich an Antioxidantien: Antioxidantien sind alles, was wir brauchen, um freie Radikale zu zerstören, die dem Körper Schaden zufügen. Chiliblätter enthalten viele Antioxidantien, die Krebs, Katarakten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw. vorbeugen können.

Gut für die Verdauung: Verdauungsstörungen können Sie mit Chiliblättern lindern. Kochen Sie frische Chiliblätter als Tee und trinken Sie diesen nach den Mahlzeiten, um Ihre Verdauung in Schwung zu halten.

Reich an Kalzium: Laut Experten enthalten Chiliblätter viele Vitamine und wichtige Nährstoffe, die gut für den Körper sind. 100 g Chiliblätter enthalten etwa 233 mg Kalzium, dieser Gehalt ist höher als bei Milch, die 118 mg enthält.

Darüber hinaus ist der Aminosäurengehalt dieses Gemüses nachweislich 3-mal höher als in Chilischoten.

Einige Hinweise zum Kochen von Chiliblattsuppe

Chiliblätter sind reich an Nährstoffen und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Chiliblätter zuzubereiten, zum Beispiel eine Chiliblattsuppe mit Hühnereiern oder eine Chiliblattsuppe mit Garnelen.

Darüber hinaus sind mit Hühnermägen gebratene Chiliblätter ein köstliches und einzigartiges Gericht, das Abwechslung in die Mahlzeiten der Familie bringt.

Ein guter Tipp zum Kochen leckerer Chiliblätter ist, die Chiliblätter vor der Verarbeitung in Salzwasser einzuweichen. Salz dient nicht nur der Desinfektion und Reinigung, sondern trägt auch dazu bei, die Bitterkeit des Blattes zu verringern.

Chiliblattsuppe ist köstlich und nahrhaft und gesund.

Wenn Sie keine Zeit haben, sind gebratene Chiliblätter mit Knoblauch auch ein einfaches, schnell und leicht zuzubereitendes Gericht. Knoblauch schälen, zerdrücken und in heißem Öl anbraten. Die Chiliblätter waschen, zerdrücken und in die Pfanne geben.

Und für Chili-Liebhaber: Für den Geschmack können Sie natürlich auch gehackte frische Chilis dazugeben. Das scharfe, würzige Aroma des Chilis kann Sie aufwärmen, sobald das Gericht fertig ist.

Ähnlich wie bei anderen Pflanzen gibt es auch bei Chilischoten viele verschiedene Sorten. Je nach den kulinarischen Vorlieben Ihrer Familie, beispielsweise zur Dekoration (Paprika, Paprika) oder als Gewürz (Peperoni, Chili etc.), können Sie die entsprechende Chilisorte bestimmen.

Kleiner Hinweis zum Kochen von Chiliblattsuppe: Chiliblätter sind sehr weich, deshalb sollten Sie diese nicht zu lange kochen. Kochen Sie es genau für die richtige Zeit, dann sind die Chiliblätter grün und nicht gelb.

Geheimnisse des Chilianbaus

Um eine bessere Keimung zu gewährleisten, müssen die Samen vor der Aussaat 2 bis 8 Stunden in etwa 50 Grad Celsius warmem Wasser (Verhältnis 2 kochendes Wasser und 3 kaltes Wasser) eingeweicht werden. Nach dem Einweichen die Samen entnehmen und in der Sonne trocknen.

Gießen Sie gedüngte Blumenerde in eine Pflanzschale oder einen Topf mit Abflusslöchern. Anschließend säen Sie die benötigte Anzahl Samen in die Erde und bedecken die Samen mit einer dünnen Schicht Erde.

Um für ausreichend Feuchtigkeit zu sorgen, sollten Sie täglich gießen. Stellen Sie den Topf außerdem an einen Platz mit Sonnenlicht oder nutzen Sie eine Glühbirne, um den Samen an bewölkten Tagen Wärme zuzuführen.

Nachdem die Setzlinge etwa 10 – 15 cm groß sind, pflanzen Sie die Setzlinge aus der Schale in einen Topf mit Erde um.

Sie sollten gesunde Pflanzen auswählen und in einen separaten Topf pflanzen, bei ungesunden Pflanzen sollten Sie zwei Pflanzen in einen Topf pflanzen.

Hinweis: Wenn die Chilischoten nach etwa 35 – 40 Tagen Früchte tragen und sich rot verfärben, sollten diese geerntet werden um eine optimale Fruchtqualität zu erhalten. Beim Ernten werden alle Fruchtstiele abgeschnitten, die Zweige jedoch nicht abgebrochen und es sollte alle 2 Tage geerntet werden.

Gerade wenn Sie Chiliblätter als Gemüse in Ihren Gerichten verwenden möchten, ist dies auch der ideale Zeitpunkt für die Ernte.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/la-cua-cay-nay-duoc-vi-nhu-nhan-sam-nguoi-ngheo-dung-bo-phi-192241129144914122.htm