Bio Drachenfrucht beharrlich und seriös anbauen

Laut Frau Nguyen Thi Thanh ist der biologische Anbau von Drachenfrüchten nicht allzu kompliziert; der Schlüssel zum Erfolg sind Ausdauer und Ernsthaftigkeit.

Im Garten der Familie von Frau Nguyen Thi Thanh mit den rotfleischigen Drachenfrüchten in der Gemeinde Van Truc (Bezirk Lap Thach, Vinh Phuc) herrscht dieser Tage geschäftiges Treiben mit Händlern, die um den Kauf konkurrieren. Viele Menschen zögern nicht, den ein- bis zweimal höheren Preis zu zahlen, in der Hoffnung, qualitativ hochwertige Drachenfruchtkisten zu bekommen.

Laut Frau Nguyen Thi Thanh muss man beharrlich und ernsthaft sein, um Drachenfrüchte erfolgreich biologisch anzubauen. Foto: Trung Quan.

Der Grund für diese Freude liegt laut Frau Thanh darin, dass alle 500 Drachenfruchtsorten ihrer Familie biologisch angebaut werden, also ohne Pestizide und chemische Düngemittel, sodass sie bei den Händlern aufgrund ihrer köstlichen Qualität und der garantierten Lebensmittelsicherheit sehr beliebt sind.

Im Jahr 2021 begann ihre Familie mit der ökologischen Landwirtschaft und erhielt dabei technische Unterstützung durch das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz und Betriebsmittel (organische Düngemittel, biologische Produkte) von der Que Lam Phuong Bac Company (gehört zur Que Lam Group).

In der Anfangsphase ihrer Annäherung an die neue Form der Landwirtschaft war sie verwirrt und besorgt. Übung macht jedoch den Meister. Sie hat es beim Tun gelernt. Sie erkannte, dass die biologische Produktion nicht allzu kompliziert ist und sich nicht von der konventionellen Produktion in der Vergangenheit unterscheidet.

Der einzige Unterschied besteht darin, dass ausschließlich organische und biologische Stoffe anstelle von chemischen Stoffen verwendet werden, um die Nährstoffe und Porosität zu verbessern und so Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen im Boden zu schaffen und die Umwelt zu schützen. Von dort aus hilft es den Pflanzen, Nährstoffe leicht aufzunehmen, gesund zu wachsen und sich zu entwickeln und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten zu erhöhen …

Die Verwendung organischer Düngemittel anstelle chemischer Düngemittel trägt dazu bei, die Nährstoffmenge und die Lockerheit des Bodens zu erhöhen. Foto: Trung Quan.

Frau Thanh erklärte, dass der Schlüsselfaktor für den erfolgreichen biologischen Anbau von Drachenfrüchten Ausdauer und Ernsthaftigkeit sei. Denn durch den langfristigen Einsatz chemischer Stoffe verhärten sich die Böden und es mangelt ihnen an Nährstoffen. Pflanzen sind daran gewöhnt, Nährstoffe aufzunehmen, die sich schnell auflösen. Daher dauert es bei der Umstellung einige Zeit, bis der den Pflanzen zugeführte organische Anteil schrittweise erhöht wird, bevor man mit dem vollständigen Austausch fortfährt.

Die Menge an organischem Dünger, die für eine Drachenfruchtsäule jährlich verwendet wird, beträgt etwa 50 kg (durchschnittlich 4 Mal pro Jahr, jeweils 12–13 kg/Säule) und es müssen regelmäßig biologische Pestizide versprüht werden. Die Kosten dieser Materialien sind höher als bei der Verwendung chemischer Materialien. Wenn die Erzeuger also nicht beharrlich bleiben und sich strikt an die biologischen Produktionstechniken halten und ihre billigen und nachlässigen Gewohnheiten nicht ändern, werden sie es nicht schaffen.

Laut Frau Thanh beträgt der durchschnittliche Ertrag an Drachenfrüchten beim biologischen Anbau durch Überwachung 25 bis 30 kg/Säule/Jahr (was sich nicht allzu sehr von der konventionellen Produktion unterscheidet). Die anderen erzielten Vorteile sind jedoch nicht gering.

Der Drachenfruchtgarten liegt rund um den Wohnbereich der Familie. Da keine Chemikalien verwendet werden, wird die Umwelt sauberer und die Gesundheit der Familie verbessert. Außerdem werden die Pflanzen durch die Verbesserung der Bodengesundheit gesünder und widerstandsfähiger, was zu einer Verringerung des Pflegeaufwands beiträgt.

Biologisch angebaute Drachenfrüchte erfreuen sich bei Händlern großer Beliebtheit, sodass der Verkaufspreis stets hoch gehalten wird. Foto: Quang Dung.

Das Produkt bietet insbesondere Komfort beim Verzehr und erfüllt die immer strengeren Anforderungen des Marktes an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dadurch liegt der Verkaufspreis stets um 5.000 – 7.000 VND/kg höher als bei konventionell angebauten Produkten.

„Jeder erkennt die Vorteile und die Sicherheit des ökologischen Landbaus. Die Landwirte selbst haben keine Angst vor Veränderungen. Das Wichtigste ist jedoch, einen Markt zu haben, eine stabile Produktion zu einem guten Preis für diese Produktlinie, um die Mehrheit zu motivieren, ihre auf chemischen Mitteln basierenden Anbaumethoden umzustellen“, erklärte Frau Thanh.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html