Bio Drachenfrucht beharrlich und seriös anbauen

Laut Frau Nguyen Thi Thanh ist der biologische Anbau von Drachenfrüchten nicht allzu kompliziert, die Schlüsselfaktoren für den Erfolg sind Ausdauer und Ernsthaftigkeit.

Im Garten der Familie von Frau Nguyen Thi Thanh mit den rotfleischigen Drachenfrüchten in der Gemeinde Van Truc (Bezirk Lap Thach, Vinh Phuc) herrscht dieser Tage ein reges Treiben mit Händlern, die um den Kauf konkurrieren. Viele Menschen zögern nicht, den ein- oder zweimal höheren Preis zu zahlen, in der Hoffnung, qualitativ hochwertige Drachenfruchtkisten zu erhalten.

Laut Frau Nguyen Thi Thanh muss man beharrlich und ernsthaft sein, um Drachenfrüchte erfolgreich biologisch anzubauen. Foto: Trung Quan.

Der Grund für diese Freude liegt laut Frau Thanh darin, dass alle 500 Drachenfruchtsorten ihrer Familie biologisch angebaut werden, d. h. auf Pestizide und chemische Düngemittel verzichtet wird. Daher sind sie bei den Händlern aufgrund ihrer köstlichen Qualität und der garantierten Lebensmittelsicherheit sehr beliebt.

Im Jahr 2021 begann ihre Familie mit der ökologischen Landwirtschaft und erhielt technische Unterstützung durch die Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz sowie Betriebsmittel (organische Düngemittel, biologische Produkte) der Que Lam Phuong Bac Company (die zur Que Lam Group gehört).

In der Anfangsphase der Annäherung an die neue Form der Landwirtschaft war sie verwirrt und besorgt. Doch Übung macht den Meister. Sie lernte durchs Üben. Sie erkannte, dass die biologische Produktion nicht allzu kompliziert ist und sich auch nicht von der konventionellen Produktion in der Vergangenheit unterscheidet.

Der einzige Unterschied besteht darin, dass anstelle von chemischen Mitteln ausschließlich organische und biologische Mittel verwendet werden, um den Nährstoffgehalt und die Porosität zu verbessern und so Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen im Boden zu schaffen und die Umwelt zu schützen. Von dort aus hilft es den Pflanzen, Nährstoffe leicht aufzunehmen, gesund zu wachsen und sich zu entwickeln und ihre Widerstandskraft gegen Schädlinge und Krankheiten zu erhöhen …

Die Verwendung von organischen Düngemitteln anstelle von chemischen Düngemitteln trägt dazu bei, die Nährstoffmenge zu erhöhen und die Bodenlockerung zu verbessern. Foto: Trung Quan.

Frau Thanh erklärte, dass der Schlüsselfaktor für den erfolgreichen biologischen Anbau von Drachenfrüchten Ausdauer und Ernsthaftigkeit sei. Denn durch den langfristigen Einsatz chemischer Stoffe werden die Böden hart und nährstoffarm. Pflanzen sind es gewohnt, Nährstoffe aufzunehmen, die sich schnell auflösen. Daher dauert es bei einer Umstellung einige Zeit, den den Pflanzen zugeführten organischen Anteil schrittweise zu erhöhen, bevor man mit dem vollständigen Austausch fortfährt.

Die Menge an organischem Dünger, die für eine Drachenfruchtsäule jährlich verwendet wird, beträgt etwa 50 kg (durchschnittlich 4 Mal pro Jahr, jedes Mal 12 - 13 kg/Säule) und das regelmäßige Versprühen biologischer Pestizide. Die Kosten dieser Materialien sind höher als bei der Verwendung chemischer Materialien. Wenn die Erzeuger also nicht beharrlich bleiben und sich strikt an die Techniken des ökologischen Landbaus halten und ihre geizigen und nachlässigen Gewohnheiten nicht ändern, werden sie es nicht schaffen.

Laut Frau Thanh beträgt der durchschnittliche Ertrag an Drachenfrüchten beim biologischen Anbau durch Überwachung 25 bis 30 kg pro Säule und Jahr (was sich nicht allzu sehr von der konventionellen Produktion unterscheidet). Die sonstigen Vorteile sind jedoch nicht gering.

Der Drachenfruchtgarten liegt rund um den Wohnbereich der Familie. Da keine Chemikalien verwendet werden, wird die Umwelt sauberer und die Gesundheit der Familie verbessert. Darüber hinaus werden die Pflanzen durch die Verbesserung der Bodengesundheit gesünder und widerstandsfähiger, so dass viel Pflegearbeit eingespart werden kann.

Drachenfrüchte aus biologischem Anbau erfreuen sich bei Händlern großer Beliebtheit, sodass der Verkaufspreis stets hoch gehalten wird. Foto: Quang Dung.

Das Produkt bietet insbesondere Komfort beim Verzehr und erfüllt die zunehmend strengeren Anforderungen des Marktes an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dadurch liegt der Verkaufspreis stets um 5.000 – 7.000 VND/kg höher als bei konventionell angebauten Produkten.

„Die Vorteile der ökologischen Landwirtschaft liegen auf der Hand und sind für jeden leicht erkennbar. Die Erzeuger selbst haben keine Angst vor Veränderungen. Das Wichtigste ist jedoch, dass es für diese Produktlinie einen Markt gibt, eine stabile Produktion mit guten Preisen, um die Mehrheit zu motivieren, ihre auf chemischen Stoffen basierenden Anbaumethoden zu ändern“, gesteht Frau Thanh.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html