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Am 21. August veröffentlichte das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin der Provinz Kien Giang ein Dokument mit Leitlinien für die Aufzucht, Ernte, Verarbeitung und den Export von Vogelnestern auf den chinesischen Markt.
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Vogelnisthäuser müssen laut Vorschriften der örtlichen Bauplanung entsprechen. Foto von : Quoc Binh |
Herr Tran Cong Danh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Kien Giang, sagte, dass Kien Giang derzeit mit 2.995 Häusern und einer Gesamtgrundfläche von 730.630 m² landesweit die größte Anzahl an Vogelnesthäusern habe. Davon handelt es sich um 1.721 Massivbauhäuser und 1.274 sanierte Häuser. Die Zahl der Vogelnesthäuser beträgt in der Stadt Rach Gia 872 Häuser, in Hon Dat 708 Häuser und in Ha Tien 232 Häuser. Die Vogelnestproduktion liegt im Jahr 2022 bei über 17,5 Tonnen; In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 werden voraussichtlich acht Tonnen erreicht, was 46 % des Jahresplans entspricht.
Gemäß dem zwischen dem vietnamesischen Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und der chinesischen Generalzollverwaltung unterzeichneten Protokoll (gültig ab November 2022) müssen Vogelnester, die auf diesen Markt exportiert werden, drei Kriterien erfüllen: Krankheitsüberwachung für den Export; Überwachung der Lebensmittelsicherheit, Zuchtanlagen erhalten Codes.
Zur Krankheitsüberwachung registrieren sich Vogelnestbesitzer online. Der Überwachungszeitraum beträgt 12 Monate ab der ersten Probenahme, die Häufigkeit beträgt 6 Monate/Mal, die Kosten belaufen sich auf etwa 5 Millionen VND/Jahr.
Im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit werden 9 Indikatoren überwacht (darunter: Nitrit, Salmonellen, Blei, Arsen, Quecksilber, Cadmium, Antimon, Wasserstoffperoxid und Bleichmittel). Das Probengewicht beträgt 50–100 g/Probe, die Überwachungshäufigkeit beträgt 2 mal/Jahr. Die für die Überwachung zuständige Behörde ist das Veterinäramt der Region VII (in Can Tho).
Was die Codevergabe betrifft, befindet sich die Verordnung noch im Entwurfsstadium und ist noch nicht offiziell. Doch vorerst müssen sich die Besitzer von Vogelnestfarmen an die örtlichen Landwirtschaftsvorschriften halten. Halten Sie die Lärm- und Lautsprecherzeitvorschriften ein. Erfassen und speichern Sie Informationen zu Vogelnestzuchtaktivitäten für den Export (gemäß dem vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung vorgeschriebenen Formular).
Senden Sie gleichzeitig das Erklärungsformular für die Vogelnestzucht an das Volkskomitee auf Gemeindeebene (gemäß Formular). Einschließlich der Informationen: Name des Anlagenbesitzers, Adresse, Telefonnummer, Betriebsjahr, Gesamtgrundfläche und jährliche Vogelnestproduktion in kg.
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