Entwicklung lokaler Spezialitäten
In den vergangenen Jahren hat die Familie von Frau Cao Thi Phuong in Gruppe 1, Dorf Bai Lang, Gemeinde Tan Hiep, mutig Kapital geliehen, um Maschinen und Ausrüstung zur Verarbeitung von Meeresfrüchten zu kaufen. Nach und nach erfreuten sich die Produkte der Familie eines starken Konsums, insbesondere der getrocknete Tintenfisch von „Cao Phuong“. Die Einrichtung bietet vier Mitarbeitern reguläre Arbeitsplätze mit einem Gehalt von 3 Millionen VND/Person/Monat.
Die Familie fährt mit ihrer Familie nicht nur mit zum Meer, um Meeresfrüchte zu fangen, kauft am Kai, wenn die Fischerboote zurückkehren, und schließt Verträge mit 25 anderen Bootsbesitzern über die Lieferung frischer Produkte ab. Darüber hinaus unterhält sie auch die Privatunterkunft Gia Thanh.
Der Verkaufspreis eines Tintenfischs liegt je nach Tintenfischart und -größe zwischen 650.000 und 1,2 Millionen VND/kg. Durchschnittlich verkauft die Anlage etwa 10 kg getrockneten Tintenfisch pro Tag und erzielt damit einen Umsatz von über 500 Millionen VND pro Jahr. Neben der Verarbeitung von getrocknetem Tintenfisch verarbeitet die Anlage zur Umsatzsteigerung auch Fischfrikadellen, geschmorten Tintenfisch, getrockneten Barrakuda und andere Meeresfrüchtegerichte.
Frau Cao Thi Phuong legt ihren Schwerpunkt nicht nur auf Qualität, Design sowie die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit, sondern besuchte auch Kurse zur Anwendung der digitalen Transformation bei der Produktentwicklung, der Vermarktung und dem Handel von OCOP-Produkten. Cao Phuongs Produkte aus sonnengetrockneten Tintenfischen werden auch auf vielen Messen innerhalb und außerhalb der Provinz präsentiert.
„Mit der Hilfe und Unterstützung der lokalen Regierung wurde mein getrockneter Tintenfisch im Jahr 2021 vom Volkskomitee der Provinz als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. „Das Produkt ist derzeit in vielen Läden auf der Insel sowie in Supermärkten und Geschäften in den Provinzen Quang Nam, Da Nang und Ho-Chi-Minh-Stadt erhältlich …“ – teilte Frau Cao Thi Phuong mit.
Teilzeitbeschäftigung
Nicht nur die Familie von Frau Cao Thi Phuong, sondern auch viele andere Haushalte auf der Inselgemeinde Tan Hiep haben in den letzten Jahren nicht nur im Meeresfrüchtesektor gearbeitet, sondern auch mutig in Produktion und Geschäft investiert, insbesondere in den Bereichen Handel, Tourismus und Dienstleistungen.
Nach der COVID-19-Pandemie gab es in der gesamten Gemeinde 43 Haushalte, die Privatunterkünfte betrieben, 3 Unternehmen, die im Tourismus- und Dienstleistungssektor tätig waren, und Dutzende von Haushalten, die Handel trieben, Produkte verarbeiteten … und dem Tourismus auf der Insel dienten.
Herr Nguyen Tho, ein Bewohner des Dorfes Bai Huong, sagte: „Die Leute aus Bai Huong machen im Süden Tourismus und gehen im Winter an den Strand.“ Meine Familie hat sowohl einen Strand als auch eine 4-Zimmer-Privatunterkunft. Wenn die Touristensaison vorbei ist, wechseln wir an einen Strand. Ich finde die Wirtschaft hier stabil.
Tatsächlich hat sich der Tourismus in Cu Lao Cham in den letzten Jahren stark entwickelt, die Meereswirtschaft wird jedoch immer noch von den Menschen aufrechterhalten.
Frau Pham Thi My Huong, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Tan Hiep, sagte, dass das Einkommen der Menschen auf der Insel dank der Umgestaltung der Produktionsmodelle und der Diversifizierung der Berufe, insbesondere in den Bereichen Fischerei und Tourismus, deutlich gestiegen sei.
Seit 2015 gibt es auf der Inselgemeinde Tan Hiep keine armen Haushalte mehr und das Pro-Kopf-Einkommen lag im Jahr 2024 bei 67,2 Millionen VND, was einem Anstieg von mehr als 9 Millionen VND gegenüber 2023 entspricht. Das Volkskomitee der Provinz erkannte an, dass die Gemeinde Tan Hiep im Jahr 2018 die neuen ländlichen Standards und im Jahr 2021 die erweiterten ländlichen Standards erfüllte.
Frau Pham Thi My Huong sagte: „Derzeit bleiben die Fischer weiterhin dem Meer treu und befischen Meeresfrüchte im Rahmen der zulässigen Beschäftigungen im Meeresschutzgebiet Cu Lao Cham, sodass ihr Einkommen und ihre Lebensgrundlage gesichert sind.
Darüber hinaus legt die Kommune Wert auf die Entwicklung eines nachhaltigen, gemeindebasierten Tourismus. fördert, unterstützt und konzentriert sich auf Investitionen in die Infrastruktur, um Einschränkungen bei der Entwicklung des Tourismus zu beheben.“
Im Jahr 2024 wird die Gesamtzahl der Besucher von Cu Lao Cham mehr als 269.000 betragen, ein Anstieg von mehr als 24.700 im Vergleich zum Jahr 2023. Es wurden 4,5 Tausend Gäste gezählt, davon waren mehr als 2,6 Tausend internationale Gäste.
Unterdessen spielt die Meeresökonomie weiterhin eine wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaftsstruktur. Die Gesamtproduktion von Meeresfrüchten wird im Jahr 2024 schätzungsweise mehr als 827 Tonnen betragen, wovon schätzungsweise 350 Tonnen hochwertige Meeresfrüchte sein werden, was zu einem Gesamteinkommen der Gemeinde Tan Hiep im Jahr 2024 von mehr als 125,8 Milliarden VND beitragen wird.
„Seit vielen Jahren muss die Inselkommune Tan Hiep nicht mehr darauf warten, dass die Stadt während der langen Sturmsaison Reis und andere Bedarfsgüter liefert. „Derzeit konzentriert die Gemeinde ihre Ressourcen auf die Förderung des Tourismus und die Ausrichtung der Entwicklung der Meereswirtschaft, damit die Menschen mehrere Arbeitsplätze haben und sich nachhaltig entwickeln können“, sagte Nguyen The Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Hoi An.
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Quelle: https://baoquangnam.vn/kiem-nghe-thuy-san-va-du-lich-o-dao-cu-lao-cham-3149299.html
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