Interessanter Ort beim Southern Folk Cake Festival!

Am 29. März hielt das Organisationskomitee des Gedenkjubiläums der Hung Kings und des 12. Southern Traditional Cake Festival im Jahr 2025 (das Festival) eine Pressekonferenz ab, an der die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Can Tho, Nguyen Thi Ngoc Diep, und zahlreiche Delegierte aus der Stadt und von außerhalb teilnahmen.

Không gian thú vị nơi lễ hội bánh dân gian Nam bộ!- Ảnh 1. — Herr Nguyen Minh Tuan, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Stadt Can Tho, sprach auf der Pressekonferenz.

Informationen auf der Pressekonferenz zufolge versammelten sich beim diesjährigen Festival 231 Stände von Einheiten, Unternehmen und Handwerkern aus 18 Provinzen und Städten. Dementsprechend gibt es an 118 Ständen traditionelle Kuchen, regionale Spezialitäten (59 Stände), Kulinarik (40 Stände)...

Ziel des Festivals ist es, den Wert der vietnamesischen Esskultur im Allgemeinen und der südvietnamesischen Volkskuchen im Besonderen zu bewahren und zu fördern und dazu beizutragen, den südvietnamesischen Volkskuchen bei in- und ausländischen Touristen bekannt zu machen. Das Festival schafft außerdem Bedingungen für Unternehmen und traditionelle Kuchenhandwerker, um Kontakte zu knüpfen, zusammenzuarbeiten, Investitionen zu fördern und typische Produkte für den Inlandsverbrauch und den Export zu entwickeln. Durch das Festival stärken Provinzen und Städte weiterhin ihre Verbindungen und machen Touristen aus nah und fern auf lokale Spezialitäten aufmerksam.

Không gian thú vị nơi lễ hội bánh dân gian Nam bộ!- Ảnh 2. — Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Can Tho, Nguyen Thi Ngoc Diep, spricht auf der Pressekonferenz

Die Festivalorganisatoren werden einen „Bereich für Volkskuchen aus drei Regionen“, einen „Bereich für modernen Kuchen“, einen „Bereich für kulinarische Spezialitäten“, einen „Bereich für OCOP-Produkte, Souvenirs, regionale Spezialitäten“ und einen „Bereich zur Präsentation und Bewerbung von Früchten, Zierblumen und Regionen“ zu interessanten Highlights zusammenstellen, um viele Besucher zum Besuchen und Erleben anzulocken. Die Festivalaktivitäten finden vom 4. bis 8. April im Bezirk Binh Thuy (Stadt Can Tho) statt.

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Can Tho, Nguyen Thi Ngoc Diep, sagte, dass die Aktivitäten zum Todestag von Hung King und zu den Festen praktisch, kreativ, attraktiv, fröhlich, effektiv, wirtschaftlich und sicher sein müssten und Sicherheit und Ordnung, Brandschutz und Umwelthygiene gewährleisten müssten und nicht protzig oder verschwenderisch seien. Für alle auf dem Festival verkauften Produkte müssen konkrete Preise angegeben sein, die Qualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit müssen gewährleistet sein und sie müssen eine klare Marke und Herkunft aufweisen. Die Organisatoren des diesjährigen Festivals haben beschlossen, die Standmiete von 8 Millionen VND auf 6 Millionen VND zu senken, um Bedingungen für die Teilnahme vieler traditioneller Kuchenhandwerker zu schaffen, die einzigartige Produkte herstellen und so dazu beitragen, viele Besucher anzuziehen und Erlebnisse zu schaffen.

Không gian thú vị nơi lễ hội bánh dân gian Nam bộ!- Ảnh 3. — Südstaaten-Volkskuchenfest zieht Touristen an

Laut Nguyen Thi Anh Le, Direktorin des Tourismusentwicklungszentrums der Stadt Can Tho, umfassen die Hauptaktivitäten des diesjährigen Festivals das Eröffnungsprogramm (Liveübertragung durch den Radio- und Fernsehsender der Stadt Can Tho), einen Wettbewerb für Volkskuchen, Werbung für Hummerpfannkuchen (Kuchen mit großem Durchmesser), Werbung und Ausstellung des „größten Banh Chung im Mekongdelta“, eine Vorführung zur Herstellung von südländischem Volkskuchen mit Handwerkern, die den Besuchern Spaß macht, den Austausch traditioneller Musik, Volkslieder und Volkslieder aus Provinzen und Städten, einen Bonsai-Wettbewerb, einen Bandauftritt, eine Zeremonie zum Opfern von Volkskuchen am Todestag von Hung King, Tourwerbeprogramme, attraktive Reiseziele und Handelsaktivitäten für in- und ausländische Touristen. Die Festivalorganisatoren luden Miss Vietnam 2024, Nguyen Ngoc Kieu Duy, ein, als Imageträgerin zu fungieren und den Trailer für das diesjährige Volkskuchenfestival zu erstellen.

Không gian thú vị nơi lễ hội bánh dân gian Nam bộ!- Ảnh 4. — Traditionelle Kuchen erinnern uns an unsere Wurzeln und unsere Heimat.

Herr Nguyen Minh Tuan, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Stadt Can Tho, sagte, dass sich das Festival 2025 um das Thema „Erhaltung und Förderung des Wertes südländischer Volkskuchen“ drehe. Der Bereich für den Folk-Cake-Wettbewerb und das Erlebnis ist vor dem Hintergrund eines typischen Reetdachhauses aus dem Süden gestaltet und im Inneren mit Bambusbetten, Bambusstühlen und typischen Werkzeugen zum Backen von Folk-Cakes dekoriert. Wenn die Menschen in diese Gegend kommen, tauchen sie in die alte Atmosphäre ein und schwelgen in Erinnerungen, wenn sie mit eigenen Augen Zeuge werden, wie Reis getrocknet, Reis gesiebt, Reis eingeweicht, Klebreis eingeweicht, Mehl gemahlen, Kokosnüsse abgeschabt, Zucker karamellisiert ... und traditionelle Kuchen gebacken werden.

Không gian thú vị nơi lễ hội bánh dân gian Nam bộ!- Ảnh 5. — Der Hung-King-Tempel befindet sich im Bezirk Binh Thuy in der Stadt Can Tho.

Touristen kommen vorbei, erleben und backen mit Handwerkern persönlich traditionelle Kuchen voller rustikaler Aromen aus der Flussregion und der bezaubernden Heimat. „Das Southern Traditional Cake Festival ist eine jährliche Kultur- und Tourismusveranstaltung, die seit vielen Jahren in der Stadt Can Tho stattfindet. Das Festival zieht stets zahlreiche in- und ausländische Touristen an, die die Stadt besuchen, Handel treiben, Spaß haben und entspannen möchten. Das Festival bietet zudem die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen, Investitionen zu fördern und die Entwicklung des grünen Tourismus zu fördern, damit dieser sich schnell und nachhaltig entwickelt“, informierte Herr Nguyen Minh Tuan.

Laut Herrn Truong Cong Quoc Viet, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Stadt Can Tho, erreichte die Zahl der Besucher und Touristen in der Stadt Can Tho im ersten Quartal 2025 über 1,6 Millionen, ein Anstieg von 4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Über 806.000 Gäste übernachteten, 0,5 % mehr als im gleichen Zeitraum. Die Einnahmen aus dem Tourismus belaufen sich auf über 1.680 Milliarden VND, ein Anstieg von 06 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024, und erreichen 25,9 % des Jahresplans.

Quelle: https://thanhnien.vn/khong-gian-thu-vi-noi-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-18525032916334803.htm