Entdecken Sie das Land des Ginseng

Ginseng-Garten auf 1.650 m Höhe von Nguyen Duc Quoc Huy.

Erinnerungen an die Pflanze „versteckte Medizin“

Der Berg Ngoc Linh ist berühmt für die Legende des Baums der „verborgenen Medizin“, einer über viele Generationen hinweg verwendeten wertvollen Geheimmedizin des Volkes der Xe Dang, die später Ngoc Linh Ginseng genannt wurde. Der heilige Berg Ngoc Linh ist auch der Berg zwischen der Grenze des Distrikts Dak Glei in Kon Tum und dem Distrikt Tra My in Quang Nam.

Auf der Tra My-Seite ist in sechs Gemeinden der Anbau von Ngoc Linh-Ginseng geplant, auf der Dak Glei-Seite gibt es sieben Gemeinden, deren Aufgabe darin besteht, wertvolle genetische Ressourcen zu bewahren. Auf der Dak Glei-Seite gibt es viel Regen und eine hohe Luftfeuchtigkeit, was für den Ginseng-Anbau günstig ist.

Herr Nguyen Trong Tam, ein pensionierter Lehrer im Dorf 7, Gemeinde Kon Dao, Bezirk Dak To, erinnert sich noch immer an die ersten Tage, als er vor fast 50 Jahren hier ankam. Es war das Jahr 1977, als das Land gerade befreit worden war. Der junge Mann aus Can Loc, Ha Tinh, wurde nach seinem Abschluss an der Fakultät für Literatur der Pädagogischen Universität Hue als Dozent nach Kon Tum berufen.

Seine gesamte Lehrerkarriere verbrachte er im Central Highlands. Lehrer Tam arbeitete 4 Jahre lang als Lehrer, bevor er zum Schulleiter ernannt wurde, und arbeitete dort bis zu seiner Pensionierung. Er lebte mit seinen Landsleuten zusammen, vermittelte ihnen von ganzem Herzen Wissen, er liebte sie und auch sie hatten besondere Gefühle für ihn, die sie auf einfache Weise und nicht in blumigen Worten zum Ausdruck brachten.

Als die Fulro noch grassierten, wurden viele Beamte und Menschen von ihnen brutal angegriffen. Die Fulro verschonten jedoch die Lehrer, denn „Lehrer unterrichten ihre Kinder“. Er sagte, wenn die Menschen von Xe Dang einander verstehen und lieben, können sie sich für Sie aufopfern.

Da Herr Tam seit fast 50 Jahren mit diesem Land verbunden ist, kennt er das Land und die Menschen hier. Seine Erinnerungen an Ginseng sind also eine lange Geschichte. Er sagte, dass Ginseng damals nur wenig teurer war als Süßkartoffeln, und dass die Leute, die auf die Berge stiegen, um welchen zu suchen, ihn noch immer in der Hand hielten, um ihn dem Lehrer zu geben.

Herr Tam selbst hat den Berg Ngoc Linh inzwischen viele Male von der Gemeinde Dak Sao im Distrikt Tu Mo Rong aus bestiegen, und nicht von der Gemeinde Ngoc Linh aus, von wo aus man einen ganzen Tag braucht, um dorthin zu gelangen. Bei seinen Reisen grub er unter anderem Edelmetalle aus einem französischen Flugzeug, das auf dem Gipfel des Ngoc Linh abgestürzt war, und überprüfte manchmal Waldprodukte. Einige Ginsengwurzeln, die er fand, wogen bis zu 60 Gramm. Die Leute, die in den Wald gehen, um Ginseng zu holen, bringen ihn trotzdem wieder zurück, um ihn zu verkaufen.

Jeder, der in der Gegend des Ngoc Linh-Berges lebt, hat auch Erinnerungen an Ginseng. Die Geschichte von Leuten, die durch den Verkauf von wildem Ginseng reich wurden, und die Geschichte vom Ginseng-Schlaf und Ginseng-Wachzustand. Ginseng wird nur von denen gesehen, die ihn sehen. Es gibt Ginsengwurzeln, die viele Jahre lang ruhen, wenn sie tief in der Erde und im Gestein vergraben sind. Eines Tages, wenn es regnet und windet, sprießen sie und wachsen wieder nahe der Oberfläche. Daher lässt sich das Alter von kultiviertem Ginseng mit dem Auge berechnen, bei wildem Ginseng ist die Berechnung mit dem Auge jedoch nicht genau.

Auch wilder Ginseng hat einen höheren Wert. Ginseng blüht nur während der Regenzeit, wenn seine Blätter sprießen. Dies ist keine einfache Jahreszeit, um auf den Berg zu steigen, aber es ist die Ginseng-Jagdsaison für Förster.

Obwohl wilder Ginseng nicht mehr so ​​reichlich vorhanden ist wie in früheren Jahren, kann man ihn immer noch finden. Obwohl selten, ist sein Wert um ein Vielfaches höher. 1 kg wilder Ginseng der Güteklasse 1 mit fünf Wurzeln kostet bis zu fast 300 Millionen VND. Je kleiner die Knolle, je jünger das Alter, desto niedriger der Preis.

Allerdings hat nicht jeder eine Verbindung zu dieser geheimnisvollen Pflanze. Herr A Dom aus dem Dorf Dak Xi Na, Gemeinde Xop, Bezirk Dak Glei, gilt als der Ort mit dem meisten wilden Ginseng in der Gemeinde. Dies ist eine Frage des Schicksals und Glücks eines jeden Menschen und nichts, was man durch Anstrengung erreichen kann. Reichtum wird hier in Ginseng gemessen und von Bewunderung begleitet.

Ginsenggarten auf 1.650m Höhe

Als ich in Kon Tum ankam, wurde ich einer Person vorgestellt, die versuchte, mit halbnatürlichen Methoden einen Ginseng-Garten anzulegen. Also beschloss ich, auf den Berg zu gehen, um den Ginsenggarten von Nguyen Duc Quoc Huy zu besichtigen, der 1984 geboren wurde und derzeit in Tan Canh, Dak To, lebt.

Eine 5 Jahre alte Ginsengpflanze.

Huys Karriere als Ginseng-Anbauer begann schon früher, als ein Freund von ihm in einem Forstunternehmen arbeitete, das Ginseng anbaute und erntete. Dieser Freund riet Huy, in diese wertvolle Pflanze zu investieren.

Zu dieser Zeit war Huy noch als Brückenbauingenieur in Dong Nai tätig. Er investierte in etwas Ginseng auf dem Berg im Dorf Dak Xi Na. Das Ereignis, das für Huy den Wendepunkt darstellte, sich auf Ginseng zu konzentrieren, war die Covid-19-Pandemie. Da er in Dong Nai lag, abgeschieden, weit weg vom Ginseng-Garten, gab es keine Möglichkeit zurückzukehren. Als der Befehl zur Lockerung der Isolation erging, kehrte er nach Kon Tum zurück und flog sofort auf den Berg.

Damals beschloss er auch, sich dem Ginseng zu widmen. Huy gab seinen Job auf, um Ginseng anzubauen, investierte Geld und bat einige enge Freunde um weiteres Kapital, um Setzlinge für die Anlage des Gartens zu kaufen.

Unter Verwendung naturnaher Methoden und unter Berücksichtigung der Wachstums- und Lebensraumbedingungen des Ginsengs auf dem Berg Ngoc Linh darf Huys Garten im Naturschutzgebiet Ngoc Linh auf einer Höhe von 1.650 m in der Gemeinde Xop im Bezirk Dak Glei Ginseng anbauen.

Daher ist der Transport von landwirtschaftlichen Geräten und Materialien für den Ginseng-Anbau äußerst schwierig. Der Hang war steil und schwer zu erklimmen, deshalb musste er junge Männer aus Xe Dang anheuern, die Motorräder mit Ketten an den Rädern den Berg hinaufschleppten und Rollen aus B40-Stahldraht transportierten, um daraus einen Zaun zu bauen, der sowohl die Sicherheit gewährleisten als auch verhindern sollte, dass Ratten den Ginseng zerstören.

Ein Freund war von der schönen Idee und den guten Zukunftsaussichten überzeugt und arbeitete später mit ihm zusammen, gab aber nach nur einer Woche „Erfahrung“ auf. Alleine ging Huy weiter. Nach der Methode von Herrn Tam ging er schrittweise auf die Xe Dang am Fuße des Berges zu und sorgte dafür, dass sie ihn bei der Umsetzung des Projekts verstanden und unterstützten. Einerseits bat er um die örtliche Genehmigung und erledigte die notwendigen Verwaltungsverfahren.

Als Huy begann, war Ngoc Linh Ginseng bereits ein bekanntes und wertvolles Handelsgut. Allerdings gab es viele Mischungen von Genen, Sorten und unterschiedlichen Anbaumethoden, die sich sowohl auf den Markt als auch auf die Qualitätssicherung auswirkten. Huy hat sich entschieden, den nachhaltigen Weg zu gehen. Zu dieser Zeit wurde in der Gemeinde Mang Ri im Bezirk Tu Ma Rong von den Kadern und Leuten von Xe Dang erfolgreich der Ginseng-Anbau entwickelt.

Ausgehend von diesem Modell baute er ein gemeinschaftsorientiertes Modell für einen Ginsenggarten auf, bei dem er die Menschen vor Ort dazu aufrief, sich am Anbau zu beteiligen und geduldig auf den Erntetag zu warten. Vom Anpflanzen bis zur Ernte einer Ginsengpflanze vergeht viel Zeit. Es dauert 7 Jahre, bis genügend Mikronährstoffe vorhanden sind, um sie auf den Markt zu bringen.

Um die Zeit zu verkürzen, kaufte Huy Pflanzen, anstatt sie aus Samen zu ziehen. Das war zwar teurer, ging aber schneller. Obwohl diese Pflanzen nicht wegen ihrer Knollen geerntet werden, können sie geerntet werden, um die Samen zu verkaufen, was eine kleine Einnahmequelle für die Instandhaltung des Ginseng-Gartens darstellt. In dem 30 Hektar großen Gebiet befinden sich die Ginseng-Beete von Nguyen Duc Quoc Huy, 3 Jahre alte Beete, 5 Jahre alte Beete, neben wilden Ginseng-Pflanzen, die er gekauft und weiterhin in den Wald geschickt hat, um die Wachstumsperiode zu verlängern.

Verlängerung des Wachstums wertvoller Ginsengsorten

Wir sahen Pickups von Einheimischen auf der Straße in Tu Mo Rong fahren. Einige der hier ansässigen Xe Dang-Haushalte sind durch den Ginseng-Anbau reich geworden. Die Gemeinde Mang Ri in Tu Mo Rong gilt heute als Hauptstadt des Ngoc Linh-Ginseng und ist eine Pionierin im Anbau und Verkauf von Ginseng auf dem Markt.

Das Projekt zur Erhaltung und Entwicklung des Ngoc Linh-Ginsengs wird seit 2005 unter Beteiligung der Bevölkerung durchgeführt. Investiert wird von der 5 Millionen Hektar großen Forstverwaltungsbehörde – der Investmentgesellschaft für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Dienstleistungsentwicklung des Distrikts Dak To – und wird in sieben Kommunen der Distrikte Tu Mo Rong und Dak Glei mit dem Ziel umgesetzt, den Ngoc Linh-Ginseng zu erhalten. Darüber hinaus tragen Modelle wie das von Nguyen Duc Quoc Huy auch dazu bei, den Schutz dieser wertvollen genetischen Ressource sozial zu etablieren.

25 Jahre alte Ginsengwurzel.

Unter dem Blätterdach alter Wälder und unter natürlichen Bedingungen versteckte Ginseng-Anbaubeete sind der richtige Weg zur Erhaltung und Entwicklung von wildem Ginseng. Herr A Dieu, der früher stellvertretender Vorsitzender der Kommune Xop war, hat sich nun Huy angeschlossen, um sich täglich um den Ginseng-Garten zu kümmern.

Junge Männer der Xe Dang in Dak Xi Na sind es außerdem gewohnt, eine Ginsengfarm zu besitzen, wo sie nach einer gewissen Zeit des Engagements arbeiten können und von den Vorteilen profitieren. Die Geschichte des Ngoc Linh Ginseng wird von jungen Menschen fortgeführt. Nguyen Duc Quoc Huys Vater stammte ursprünglich aus Quang Ngai und ging nach Kon Tum, um dort als Buchhalter in einer Forstwirtschaft zu arbeiten. Seine Mutter stammte aus der ländlichen Gegend von Ha Tinh und ging wie Herr Tam ebenfalls nach Kon Tum, um dort als Lehrerin zu arbeiten.

Die ehemaligen Schüler von Herrn Tam, darunter sein ältester Sohn Nguyen Trong Nam, sind heute die Eigentümer von Kon Tum. Einige beteiligen sich an der Entwicklung einer grünen und sauberen Landwirtschaft, wie Nguyen Thi Thanh Thuy, und bringen lokale Agrarprodukte auf den nationalen Markt, andere verfolgen den Weg der Entwicklung von Heilkräutern, wie Cu Thi Hong Nhung, Inhaberin der Heilkräutermarke An Thanh. Manche Menschen widmen sich ihrer Leidenschaft wieder dem Ginseng, wie zum Beispiel Nguyen Duc Quoc Huy ...

Sie sind diejenigen, die die Legende des Ngoc Linh Ginseng weiterführen.

Quelle: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html