Entdecken Sie das Land des Ginseng

Ginsenggarten auf 1.650 m Höhe von Nguyen Duc Quoc Huy.

Erinnerungen an die Pflanze „versteckte Medizin“

Der Berg Ngoc Linh ist berühmt für die Legende vom Baum der „verborgenen Medizin“, einer wertvollen Geheimmedizin des Xe Dang-Volkes, die über viele Generationen hinweg verwendet wurde und später den Namen Ngoc Linh Ginseng erhielt. Der heilige Berg Ngoc Linh ist auch der Berg zwischen der Grenze des Bezirks Dak Glei in Kon Tum und dem Bezirk Tra My in Quang Nam.

Auf der Tra My-Seite ist in sechs Gemeinden der Anbau von Ngoc Linh-Ginseng geplant, auf der Dak Glei-Seite gibt es sieben Gemeinden, deren Aufgabe darin besteht, wertvolle genetische Ressourcen zu erhalten. Auf der Dak Glei-Seite regnet es viel und die Luftfeuchtigkeit ist hoch, was für den Ginseng-Anbau geeignet ist.

Herr Nguyen Trong Tam, ein pensionierter Lehrer im Dorf 7 der Gemeinde Kon Dao im Bezirk Dak To, erinnert sich noch immer an die ersten Tage, als er vor fast 50 Jahren seinen Fuß hierher setzte. Es war das Jahr 1977, als das Land gerade befreit worden war. Der junge Mann aus Can Loc, Ha Tinh, wurde nach seinem Abschluss an der Fakultät für Literatur der Pädagogischen Universität Hue zum Unterrichten nach Kon Tum berufen.

Seine gesamte Lehrtätigkeit verbrachte er im zentralen Hochland. Lehrer Tam arbeitete vier Jahre lang als Lehrer, bevor er zum Schulleiter ernannt wurde, und arbeitete dort bis zu seiner Pensionierung. Er lebte mit seinen Landsleuten zusammen, brachte ihnen von ganzem Herzen sein Wissen näher, er liebte sie und auch sie hatten besondere Gefühle für ihn, die er auf einfache Weise und nicht in blumigen Worten zum Ausdruck brachte.

Als die Fulro noch grassierten, wurden viele Beamte und Menschen von ihnen brutal angegriffen, doch die Fulro verschonten die Lehrer noch immer, denn „Lehrer unterrichten ihre Kinder“. Er sagte, wenn die Menschen der Xe Dang einander verstehen und lieben, können sie sich für Sie aufopfern.

Da Herr Tam seit fast 50 Jahren mit diesem Land verbunden ist, kennt er das Land und die Menschen hier. Seine Erinnerungen an Ginseng sind also eine lange Geschichte. Er sagte, dass Ginseng damals nur wenig teurer war als Süßkartoffeln, und dass die Leute, die auf die Berge stiegen, um welchen zu finden, ihn immer noch in der Hand hielten, um ihn dem Lehrer zu geben.

Herr Tam selbst ist inzwischen viele Male von der Gemeinde Dak Sao im Bezirk Tu Mo Rong auf den Berg Ngoc Linh gestiegen, nicht von der Gemeinde Ngoc Linh aus, von wo aus man einen ganzen Tag braucht, um dorthin zu gelangen. Zu seinen Reisen gehörte auch die Bergung von Edelmetallen aus einem französischen Flugzeug, das auf dem Gipfel des Ngoc Linh abgestürzt war, und manchmal auch die Überprüfung von Waldprodukten. Einige der von ihm gefundenen Ginsengwurzeln wogen bis zu 2 Unzen. Menschen, die in den Wald gehen, um Ginseng zu holen, bringen ihn immer noch zurück, um ihn zu verkaufen.

Jeder, der in der Nähe des Ngoc Linh-Gebirges lebt, hat auch Erinnerungen an Ginseng. Die Geschichte von Leuten, die durch den Verkauf von wildem Ginseng reich wurden, und die Geschichte vom Ginseng-Schlaf und Ginseng-Wachen: Ginseng wird nur von denen gesehen, die ihn sehen. Es gibt Ginsengwurzeln, die viele Jahre lang ruhen, wenn sie tief im Boden und in Steinen vergraben sind. Eines Tages, wenn es regnet und windet, sprießen sie und wachsen in der Nähe der Oberfläche erneut. Daher kann das Alter bei kultiviertem Ginseng mit dem Auge berechnet werden, bei wildem Ginseng ist die Berechnung mit dem Auge jedoch nicht genau.

Auch wilder Ginseng hat einen höheren Wert. Ginseng blüht nur während der Regenzeit, wenn seine Blätter sprießen. Dies ist keine einfache Jahreszeit, um in die Berge zu gehen, aber für Förster ist es die Ginseng-Jagdsaison.

Obwohl wilder Ginseng nicht mehr so ​​häufig vorkommt wie in früheren Jahren, kann man ihn immer noch finden. Obwohl selten, ist sein Wert um ein Vielfaches höher. 1 kg wilder Ginseng der Güteklasse 1, einschließlich 5 Wurzeln, kostet bis zu fast 300 Millionen VND. Je kleiner die Knolle, je jünger das Alter, desto niedriger der Preis.

Allerdings hat nicht jeder eine Verbindung zu dieser geheimnisvollen Pflanze. Herr A Dom aus dem Dorf Dak Xi Na, Gemeinde Xop, Bezirk Dak Glei, gilt als Ort mit dem meisten wilden Ginseng in der Gemeinde. Dies ist eine Frage des Schicksals und Glücks eines jeden Menschen und nicht etwas, das man durch Anstrengung erreichen kann. Reichtum wird hier in Ginseng gemessen und von Bewunderung begleitet.

Ginsenggarten auf 1.650 m Höhe

Als ich in Kon Tum ankam, wurde ich einer Person vorgestellt, die versuchte, mit halbnatürlichen Methoden einen Ginsenggarten anzulegen. Also beschloss ich, auf den Berg zu gehen, um den Ginsenggarten von Nguyen Duc Quoc Huy zu sehen, der 1984 geboren wurde und derzeit in Tan Canh, Dak To, lebt.

Eine 5 Jahre alte Ginsengpflanze.

Huys Karriere als Ginseng-Anbauer begann schon früher, als ein Freund von ihm in einem Forstunternehmen arbeitete, das sich mit dem Anbau und der Ernte von Ginseng beschäftigte. Dieser Freund riet Huy, in diese wertvolle Pflanze zu investieren.

Zu dieser Zeit war Huy noch als Brückenbauingenieur in Dong Nai tätig. Er investierte in etwas Ginseng auf dem Berg im Dorf Dak Xi Na. Das Ereignis, das für Huy den Wendepunkt darstellte, sich auf Ginseng zu konzentrieren, war die Covid-19-Pandemie. Da es in Dong Nai lag, isoliert und weit vom Ginsenggarten entfernt, gab es keine Möglichkeit zurückzukehren. Als der Befehl zur Lockerung der Isolation erging, kehrte er nach Kon Tum zurück und flog sofort den Berg hinauf.

Damals beschloss er auch, sich dem Ginseng zu widmen. Huy kündigte seinen Job, um Ginseng anzubauen, investierte Geld und bat einige enge Freunde um weiteres Kapital, um Setzlinge für die Anlage des Gartens zu kaufen.

Unter Verwendung naturnaher Methoden und unter Berücksichtigung des Wachstums- und Lebensraums des Ginsengs auf dem Berg Ngoc Linh darf Huys Garten im Naturschutzgebiet Ngoc Linh auf einer Höhe von 1.650 m in der Gemeinde Xop im Bezirk Dak Glei Ginseng anbauen.

Daher ist der Transport von landwirtschaftlichen Geräten und Materialien für den Ginseng-Anbau äußerst schwierig. Der Hang war steil und schwer zu erklimmen, deshalb musste er junge Männer aus Xe Dang anheuern, die Motorräder mit Ketten an den Rädern den Berg hinaufschleppten und Rollen aus B40-Stahldraht transportierten, um daraus einen Zaun zu bauen, der einerseits für Sicherheit sorgen und andererseits verhindern sollte, dass Ratten den Ginseng zerstören.

Ein Freund war von der schönen Idee und den guten Zukunftsaussichten überzeugt und schloss sich ihm später bei der Arbeit an, gab jedoch nach nur einer Woche „Erfahrung“ auf. Alleine ging Huy weiter. Mit der Methode von Herrn Tam näherte er sich nach und nach den Xe Dang am Fuße des Berges und brachte sie dazu, ihn bei der Umsetzung des Projekts zu verstehen und zu unterstützen. Einerseits holte er die örtliche Genehmigung ein und erledigte die notwendigen Verwaltungsverfahren.

Als Huy begann, war Ngoc Linh Ginseng bereits ein bekanntes und wertvolles Handelsgut. Allerdings gab es viele verschiedene Mischungen genetischer Quellen, Sorten und Anbaumethoden, die sich sowohl auf den Markt als auch auf die Qualitätssicherung auswirkten. Huy hat sich entschieden, den nachhaltigen Weg zu gehen. Zu dieser Zeit wurde in der Gemeinde Mang Ri im Bezirk Tu Ma Rong der Ginseng-Anbau von den Kadern und Menschen von Xe Dang erfolgreich entwickelt.

Ausgehend von diesem Modell baute er einen gemeinschaftsorientierten Ginsenggarten auf und rief die Menschen vor Ort dazu auf, sich am Anbau zu beteiligen und geduldig auf den Erntetag zu warten. Von der Pflanzung bis zur Ernte einer Ginsengpflanze vergeht viel Zeit. Es dauert 7 Jahre, bis genügend Mikronährstoffe vorhanden sind, um sie auf den Markt zu bringen.

Um die Zeit zu verkürzen, kaufte Huy Pflanzen, anstatt sie aus Samen zu ziehen. Das war zwar teuer, ging aber schneller. Obwohl diese Pflanzen nicht wegen ihrer Knollen geerntet werden, können sie geerntet werden, um Samen zu verkaufen, was eine kleine Einnahmequelle für die Pflege des Ginsenggartens darstellt. Auf dem 30 Hektar großen Gebiet befinden sich die Ginsengbeete von Nguyen Duc Quoc Huy, 3 Jahre alte Beete, 5 Jahre alte Beete, neben wilden Ginsengpflanzen, die er gekauft und weiterhin in den Wald geschickt hat, um die Wachstumsperiode zu verlängern.

Verlängerung des Wachstums wertvoller Ginsengsorten

Wir sahen Pickups von Einheimischen auf der Straße in Tu Mo Rong fahren. Einige der hier ansässigen Xe Dang-Haushalte sind durch den Ginseng-Anbau reich geworden. Die Gemeinde Mang Ri in Tu Mo Rong gilt heute als Hauptstadt des Ngoc Linh-Ginseng und ist eine Pionierin im Ginseng-Anbau und -Verkauf auf dem Markt.

Das Schutz- und Entwicklungsprojekt für Ngoc Linh Ginseng wird seit 2005 unter Beteiligung der Bevölkerung durchgeführt. Die Investitionen stammen von der Forstverwaltungsbehörde für 5 Millionen Hektar – der Investmentgesellschaft für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Dienstleistungsentwicklung des Distrikts Dak To – und werden in sieben Gemeinden der Distrikte Tu Mo Rong und Dak Glei umgesetzt, mit dem Ziel, den Ngoc Linh Ginseng zu schützen. Darüber hinaus tragen Modelle wie das von Nguyen Duc Quoc Huy auch dazu bei, den Schutz dieser wertvollen genetischen Ressource sozial zu etablieren.

25 Jahre alte Ginsengwurzel.

Unter dem Blätterdach alter Wälder und unter natürlichen Bedingungen versteckte Ginseng-Anbaubeete sind der richtige Weg, um wilden Ginseng zu erhalten und anzubauen. Herr A Dieu, der früher stellvertretender Vorsitzender der Kommune Xop war, hat sich nun Huy angeschlossen, um sich täglich um den Ginsenggarten zu kümmern.

Junge Männer der Xe Dang in Dak Xi Na sind es auch gewohnt, eine Ginsengfarm zu besitzen, wo sie nach einer gewissen Zeit des Engagements arbeiten können und von den Vorteilen profitieren. Die Geschichte des Ngoc Linh Ginseng wird von jungen Menschen fortgeführt. Der Vater von Nguyen Duc Quoc Huy stammte ursprünglich aus Quang Ngai und ging nach Kon Tum, um als Buchhalter in einer Forstwirtschaft zu arbeiten. Seine Mutter stammte aus der ländlichen Gegend von Ha Tinh und ging wie Herr Tam ebenfalls nach Kon Tum, um dort als Lehrerin zu arbeiten.

Die ehemaligen Schüler von Herrn Tam, darunter sein ältester Sohn Nguyen Trong Nam, sind heute die Eigentümer von Kon Tum. Einige Menschen beteiligen sich an der Entwicklung einer grünen und sauberen Landwirtschaft und bringen lokale Agrarprodukte auf den nationalen Markt, wie Nguyen Thi Thanh Thuy, andere verfolgen die Richtung der Entwicklung von Heilkräutern, wie Cu Thi Hong Nhung, Inhaberin der Heilkräutermarke An Thanh. Manche Menschen widmen sich ihrer Leidenschaft wieder dem Ginseng, wie zum Beispiel Nguyen Duc Quoc Huy ...

Sie sind diejenigen, die die Legende des Ngoc Linh Ginseng weiterführen.

Quelle: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html