NDO – Die Eröffnungszeremonie des Pho-Festivals 2024 mit dem Thema „Vietnamesische Pho-Straße“ fand am Nachmittag des 15. März in der Stadt Nam Dinh (Provinz Nam Dinh) statt. Die Veranstaltung zieht Tausende von Touristen an, die die vietnamesische Pho-Küche besuchen, kennenlernen und genießen möchten.
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/437a1cb57b684ff883ba927506137b31)
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 1](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/cca71f8769b14b7ea907785bcfd00b5f) |
Delegierte durchschnitten das Band zur Eröffnung des Pho-Festivals 2024. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 2](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/ba17e112a86b45ab8f5f80aaaef9299d) |
Der Raum des Pho Festivals 2024 ist abwechslungsreich und auffällig mit Abbildungen traditioneller Pho-Schalen gestaltet. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 3](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/908d3e46390d47a1a47cdf44614e2181) |
Der Höhepunkt der Eröffnungszeremonie des Pho-Festivals 2024 ist die Tätigkeit von 20 Kunsthandwerkern und 30 Assistenten, die einen riesigen Topf mit köstlichem, aromatischem Pho zubereiten und etwa 2.000 Schüsseln Pho servieren. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 4](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/f8976329f8c64fca9c1da0fea47c8144) |
Die 300 Liter große Brühe wird aus Knochen und Gewürzpulver gekocht, zu den Zutaten gehören schätzungsweise 40 kg blutiges und gut durchgebratenes Rindfleisch; 20 kg Gemüse, Chilischoten und Gewürze mit starkem vietnamesischen Geschmack wie Salz, Kräuter wie getrockneter Zimt, Kardamom, Sternanis, Nelken, Koriandersamen usw. werden dann gleichmäßig auf Pho-Schalen aufgeteilt, um die Besucher des Festivals zu bedienen. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 5](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/cec9493f91624c5aa5b89c726b85df46) |
Die Leute besuchen gerne Stände mit einer Vielzahl von Pho aus dem ganzen Land. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 6](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/0144c6c2d7dc4a459416cb678e24d474) |
Der Maniok-Nudelstand von Que Son mit Produkten aus Maniok macht einen einzigartigen Eindruck. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 7](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/f72c5eba6b0d41ce95fb6d3399d7700f) |
Grüne Bananennudelsuppe mit neuen, gesunden Zutaten lockt die Gäste an. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 8](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/df46fad525e643a0b1371c9d57d83e0c) |
Während der drei Tage des Pho-Festivals 2024 wird das Organisationskomitee 15.000 bis 20.000 Rabattcoupons (jeder Coupon ist 15.000 VND wert) ausgeben, damit die Gäste Pho an den Ständen ihrer Wahl genießen können. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 9](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/4e91bc8876cd4238b693dfe69726b73d) |
Beim Pho-Festival 2024 werden frische, heiße Pho-Schalen mit typischen Aromen aus den Regionen des ganzen Landes direkt zubereitet und den Kunden serviert. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 10](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/4d63390e0fe64554b053a72f52c8cc89) |
Maisnudelsuppe ist ein einzigartiges und kreatives Gericht der Menschen des felsigen Plateaus von Ha Giang mit charakteristischen goldgelben Nudeln. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 11](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/9e6c6a7ed124469a82e4a44a42d01f09) |
Kunden können direkt bei der Veranstaltung köstliche Pho-Schüsseln genießen. |
![[Foto] Eröffnung des Pho-Festivals 2024 in der Stadt Nam Dinh, Foto 12](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/637e74b3a8eb4860b17cb66f2206e4a6) |
Während der drei Tage (15.–17. März) organisierte das Pho-Festival 2024 viele Aktivitäten zur Förderung der Pho-Kultur, wie etwa: Das Programm „Den Geschmack der vietnamesischen Pho entdecken“ versammelte mehr als 50 Stände von Unternehmen und Marken, die an der Aufführung teilnahmen und Image und Marke förderten; Diskussion „Die vietnamesische Pho-Straße und Pho-Nudeln“; 2 Werbeaktivitäten zur Anziehung von Touristen mit dem Thema „Die Quintessenz der vietnamesischen Pho“: „Vietnamesischer Pho-Geschmack“ und „Vietnamesische Pho-Nudeln“; Jugendmusikabend „Pho in me“,... |
Das Pho Festival 2024 wird vom Volkskomitee der Provinz Nam Dinh geleitet und von der Masan Consumer Goods Joint Stock Company mitorganisiert. Die Veranstaltung wurde von der Vietnam Fish Sauce Association, der Marke Chinsu, Pho Story, gereinigtem Wasser von Bluezone und Pho Xua Nam Dinh gesponsert.
REPORTERGRUPPE - Nhandan.vn
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