Mehr als 200.000 VND/einzigartige Kokosnuss, Kunden strömen immer noch zum Kauf

Wachskokosnuß, auch als Cremekokosnuß bekannt, ist eine feste Kokosnuß mit sehr dickem, aber nicht hartem Fruchtfleisch (Kokosnussfleisch). Dieses Kokosnussfleisch ist weicher und cremiger als das einer normalen Kokosnuss. In der Kokosnuss ist fast kein Wasser mehr vorhanden, es ist, als ob das Kokoswasser zu einer dicken Konsistenz kondensiert wäre.

Wachskokosnüsse wachsen nur an einem Ort, in der Provinz Tra Vinh. Nur das einzigartige Klima und der Boden dieses Landes ermöglichen das Wachstum dieser besonderen Kokosnuss. Daher ist Wachskokosnuß sehr teuer, zehnmal teurer als normale Kokosnüsse.

Herr Thanh Tung, der auf den Verkauf von Wachskokosnüssen spezialisiert ist, sagte, dass sich Wachskokosnüsse optisch nicht von anderen Kokosnüssen unterscheiden, das Innere des Kokosnussfleisches jedoch sehr dick und weich wie klebriger Teig ist und manchmal fast den gesamten Raum in der Kokosnussschale einnimmt. Auch das Wasser ist sehr dünn, zähflüssig und tauklar.

Dicker, wachsartiger Kokosreis. (Foto: NVCC)

Basierend auf der Form und Farbe der Frucht hat man die Cau Ke-Wachskokosnuß (Tra Vinh) in fünf Arten unterteilt: runde Wachskokosnuß, lange Wachskokosnuß, kantige Wachskokosnuß, grünschalige Wachskokosnuß und gelbschalige Wachskokosnuß. Jede Sorte hat eine andere Dicke des Kokosnussfleisches.

„Obwohl es sich um eine eigene Kokosnusssorte handelt, haben nicht alle Wachskokosnüsse feste Früchte. Normalerweise enthält ein Bund Kokosnüsse mehr als zehn Früchte. Sind es zwei bis drei Wachskokosnüsse, gelten sie als viele Früchte. Es ist normal, dass ein Bund Kokosnüsse keine Wachskokosnüsse enthält“, sagte Herr Tung.

Aufgrund ihrer Seltenheit ist der Preis dieser Kokosnussart nicht niedrig. Die billigste Kokosnuss kostet etwa 100.000 VND/Frucht, die teuerste bis zu über 200.000 VND/Frucht, abhängig von der Größe, dem Gewicht und der Qualität des Kokosnussfleisches im Inneren.

Tra Vinh Wachskokosnüsse sind das ganze Jahr über erhältlich, die Hauptsaison ist jedoch jedes Jahr etwa Mitte Juli. Derzeit ist es nicht einfach, in Hanoi eine Wachskokosnuß zu finden und zu kaufen. Diese Kokosnussart ist ständig im Zustand „nicht vorrätig“. „Wenn Sie viel kaufen möchten, können Sie vielleicht zwei bis drei auf einmal kaufen. Andernfalls müssen Sie warten, da es nicht sofort welche gibt“, sagte ein Online-Verkäufer von Wachskokosnüssen.

Herr Nguyen Duc Hau, stellvertretender Direktor des Vertriebssystems für landwirtschaftliche Spezialitäten von Dung Ha, teilte mit, dass diese Spezialität derzeit knapp und oft nicht vorrätig sei.

„Viele Kunden wollten Wachskokosnüsse von uns kaufen, konnten diese aber nicht kaufen, weil sie nicht vorrätig waren. Die Lieferanten teilten uns mit, dass diese Kokosnusssorte derzeit knapp sei und nicht importiert werden könne“, sagte Herr Hau.

Im Dung Ha-Laden in der Kim Dong Straße (Hoang Mai, Hanoi) gibt es nur noch drei Wachskokosnüsse.

Herr Hau sagte, dass die Lieferanten dieses Systems alle drei Tage bis zu einer Woche etwa 20 bis 30 Wachskokosnüsse zu einem Preis von 210.000 VND pro Frucht liefern.

Nicht nur die Früchte, auch die gezüchteten Setzlinge der Wachskokosnuss sind sehr teuer und werden manchmal für bis zu 900.000 VND pro Baum verkauft. Mittlerweile werden hochwertige, beliebte Kokosnusssorten für nur 50.000 – 60.000 VND/Baum verkauft.

Cong Hieu

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Quelle: https://vtc.vn/hon-200-000-dong-qua-dua-doc-la-khach-van-nuom-nuop-mua-ar799209.html