DNVN – Drei Jahre nach der Pflanzung wachsen die gewebekultivierten Wachskokosnussbäume gut, passen sich den Klima- und Bodenbedingungen in der Provinz Tra Vinh an und bringen Wachsfrüchte mit dickem Fruchtfleisch und guter Qualität hervor.
Versorgen Sie den Markt jedes Jahr mit 5.000 Kokosnussbaum-Embryonen
Wachskokosnüsse sind eine besondere Frucht der Provinz Tra Vinh, haben einen hohen wirtschaftlichen Wert und bilden eine Marke für die Provinz Tra Vinh. Wachskokosnüsse haben ein dickeres Fruchtfleisch, einen höheren Öl- und Nährstoffgehalt als normale Kokosnüsse und ein charakteristisches Aroma.
Vermehrung von Wachskokosnüssen durch Embryokultur.
So. Nguyen Ngoc Trai, kommissarischer Direktor des Zentrums für Angewandte Biologie an der Fakultät für Landwirtschaft und Aquakultur der Tra Vinh-Universität, sagte, dass Wachskokosnüsse aufgrund der genetischen Eigenschaften dieser Kokosnussart unter natürlichen Bedingungen nicht keimen können, sodass das Pflanzen von Setzlingen aus Nicht-Wachs-Kokosnüssen mit traditionellen Vermehrungsmethoden nur eine maximale Keimrate von Wachskokosnüssen im Stall von 25 % ergibt.
Um dieses Problem zu lösen, haben Wissenschaftler der Tra Vinh University (TVU) in den letzten Jahren kontinuierlich daran geforscht, den Prozess der Kultivierung von Wachskokosnuß-Embryonen mit einem Wachsfrucht-/Rindenverhältnis von 85 % oder mehr zu perfektionieren. Das Embryotransfer-Vermehrungsverfahren der Schule wurde als geistiges Eigentum registriert und weist eine Erfolgsquote von 63 % auf (aus 100 Embryonen werden 63 Pflanzen). Die Setzlinge werden seit 2011 von der Schule vermarktet und haben positives Feedback von den Kunden erhalten. Statistiken zeigen, dass die Schule jedes Jahr etwa 5.000 aus Wachs-Kokosnuss-Embryos gezüchtete Setzlinge an die Gemeinde übergibt. Das Modell der Anpflanzung von Wachskokosnuss-Embryonen wird von Landwirten aus Gründen der hohen Wirtschaftlichkeit angewendet.
Herr Nguyen Van Su, Vorstandsvorsitzender der Hoa Tan Wax Coconut Cooperative im Distrikt Cau Ke in der Provinz Tra Vinh, erklärte, dass Wachskokosnussbäume wie normale Kokosnüsse einen Fruchtzyklus hätten und jeden Monat ein Stängel geerntet werde. Derzeit beträgt der Preis für eine Wachskokosnuß der Klasse I 100.000 VND/Frucht, für die Klasse II 60.000 VND/Frucht. Die wirtschaftliche Effizienz der traditionellen Wachskokosnüsse beträgt etwa 100 Millionen VND/ha. Bei Kokosnüssen aus Embryonenkulturen kann die Effizienz im Vergleich zu herkömmlichen Kokosnüssen aus Wachs um das 10- bis 20-fache steigen.
Wachskokosnüsse haben nicht nur einen hohen wirtschaftlichen Wert, sondern schaffen auch eine Marke für die Provinz Tra Vinh.
„Derzeit kaufen Händler Wachskokosnüsse nach Qualität und unterscheiden nicht zwischen traditionellen und Embryokonüssen. Embryo-kultivierte Wachskokosnüsse sind sehr profitabel, daher sind die Mitglieder der Genossenschaft allmählich auf den Anbau dieser Kokosnussart umgestiegen. Die Menschen fällen unbrauchbare Kokospalmen, etwa solche mit kleinen Früchten oder alte, und ersetzen sie durch Embryokonusspalmen. Meine Familie hat beispielsweise 24 Millionen VND investiert, um 30 Embryokonusspalmen zu kaufen und in ihrem Garten anzupflanzen“, sagte Herr Su.
Gewebekultur zur Senkung der Setzlingskosten
Laut Herrn Su ist der aktuelle Preis für aus Embryonen gezüchtete Wachskokosnuss-Setzlinge zu hoch und liegt je nach Produktionsort zwischen 800.000 und 1,2 Millionen VND pro Baum. Dadurch verlängert sich die Zeit für die Umgestaltung des Wachskokosnussgartens hin zum spezialisierten Anbau embryonierter Wachskokosnüsse. Der Preis von TVU für Wachskokosnuss-Setzlinge beträgt je nach bestellter Menge zwischen 700.000 und 800.000 VND/Baum. Daher ist es äußerst wichtig, neue Methoden zu erforschen, um qualitativ hochwertige und kostengünstige Kokosnusssetzlinge aus Wachs zu züchten, die den Bedürfnissen der Mehrheit der Menschen gerecht werden.
Zusätzlich zu den Errungenschaften auf dem Gebiet der Embryokultur erhielt TVU die Genehmigung und Finanzierung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) für die Umsetzung des wichtigen Projekts auf Ministerebene „Forschung zur Kokosnussvermehrung mithilfe von Zellgewebekulturtechnologie und intensiven Kokosnussanbautechniken für gewebekultivierte Kokosnüsse“ mit einem Budget von 10,5 Milliarden VND und einem Umsetzungszeitraum von 2017 bis 2022 (Phase 1). Im Vergleich zur Embryokulturmethode ist die Wachs-Kokosnussgewebekultur ein sehr schwieriger Prozess. Die durch Gewebekultur erzeugten Sämlinge sind jedoch genetisch einheitlicher und behalten die guten Eigenschaften der Mutterpflanze.
So. Nguyen Ngoc Trai teilte mit, dass sich Wissenschaftler der Fakultät für Landwirtschaft – Aquakultur der TVU mit der Forschungsgruppe des National Key Laboratory of Plant Cell Tissue Culture (Institut für Agrargenetik) abgestimmt haben, um das oben genannte Projekt mit dem Ziel durchzuführen, die Anwendung der Pflanzenzellgewebekulturtechnologie zu erforschen, um durch die Bildung ungeschlechtlicher Embryonen gewebekultivierte Wachskokosnusssetzlinge zu erzeugen.
Wachskokosnüsse haben dickes Fruchtfleisch und ein unverwechselbares Aroma.
Nach fünf Jahren engagierter Forschung haben Wissenschaftler geeignete Materialien und Umgebungen ausgewählt, um Kallus zu erzeugen, ungeschlechtliche Embryonen zu differenzieren und Pflänzchen zu regenerieren.
Etablieren Sie gleichzeitig ein Verfahren zum Pflanzen und Pflegen von ungeschlechtlichen Kokosnussbäumen in Gewächshäusern/Baumschulen. Im Rahmen des Projekts wurden in der Baumschule 300 Wachskokosnuss-Setzlinge in vitro und 200 gewebegezüchtete Wachskokosnusspflanzen gezüchtet. Dies ist ein großer Erfolg. Es handelt sich um die erste in Vietnam durchgeführte Forschung zur Gewebekultur von Kokosnüssen im Allgemeinen und Wachskokosnüssen im Besonderen. Die Experten des Annahmerates des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben die Annahme des Themas sehr geschätzt und vorgeschlagen, mit der Umsetzung von Phase 2 fortzufahren, um den Prozess abzuschließen und die Anpassung der in Gewebekultur angebauten Wachskokosnüsse in Tra Vinh sowie die Qualität der Wachsfrüchte zu bewerten.
Gewebekultivierte Wachskokosnussbäume wurden im Experimental Cultivation Area der Tra Vinh University getestet. Drei Jahre nach der Pflanzung wird festgestellt, dass die gewebegezüchteten Wachskokosnussbäume gut wachsen, sich an das Klima und die Bodenbedingungen in der Provinz Tra Vinh anpassen und Wachsfrüchte mit dickem Fruchtfleisch und guter Qualität hervorbringen.
Die Anwendung der Methode der Pflanzengewebekultur zur Züchtung verschiedener Kokosnusssorten ist ein dringendes Anliegen vieler in- und ausländischer Wissenschaftler. Allerdings werden Kokospalmen im Allgemeinen und Wachskokospalmen im Besonderen, die mithilfe von Gewebekulturmethoden gezüchtet werden, derzeit nicht kommerziell genutzt. Die TVU ist einer der Pioniere in der Forschung zur Kokosnusszucht und der Erfolg in Phase 1 ist für die Wissenschaftler der Schule eine große Motivation, ihre Forschung fortzusetzen.
So. Nguyen Ngoc Trai fügte außerdem hinzu, dass der Multiplikationskoeffizient dieser Methode für Wachskokosnüsse in Phase 1 noch niedrig sei und höchstens 30 erreiche. Damit die Forschungsergebnisse in die praktische Produktion umgesetzt werden können, muss die Forschung in Phase 2 fortgesetzt werden, um das Verfahren zu perfektionieren, den Multiplikationskoeffizienten auf 50 zu erhöhen (aus einer ersten Probe können 50 Wachskokosnusssetzlinge entstehen), qualitativ hochwertige und genetisch einheitliche Setzlinge zu erzeugen und die Produktion von gewebekultivierten Wachskokosnusssetzlingen im industriellen Maßstab zu ermöglichen. Von dort aus kann der Preis für Setzlinge auf unter 100.000 VND/Baum gesenkt werden, was vielen Menschen den Zugang zu dieser Setzlingsquelle ermöglicht und die Wachskokosnüsse der Provinz Tra Vinh zu einem Handelsgut macht, das in naher Zukunft in großen Mengen exportiert werden kann.
Thuy Ai
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844
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