Aus diesem Grund gilt Sternanis als „himmlischer Schatz“.

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Der Grund, warum Sternanis als ein vom Himmel geschenkter „Schatz“ für Vietnam gilt, liegt darin, dass er nur in sehr wenigen Ländern der Welt angebaut werden kann. Diese Blume kommt in Vietnam und China vor. Sie haben viele gesundheitliche Vorteile.

Laut dem Buch „Vietnamesische Heilpflanzen und Kräuter“ von Professor. Sternanis ist ein Heilkraut, das sowohl in der östlichen als auch in der westlichen Medizin verwendet wird.

In der westlichen Medizin gilt Sternanis als Abführmittel, das die Verdauung unterstützt, die Milchproduktion fördert, Auswirkungen auf das Nerven- und Muskelsystem hat (schmerzlindernd, wehenlindernd) und bei Magenschmerzen eingesetzt wird. Darüber hinaus wird Sternanis auch als Aperitif und zum Aromatisieren von Zahnpasta verwendet. Bei übermäßiger Anwendung und zu hoher Dosierung kann es jedoch zu Vergiftungen kommen.

Dr. Le Ngoc Chau vom Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3 sagte, Sternanis sei nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein Arzneimittel mit vielen Anwendungsmöglichkeiten, etwa zur Verringerung der Darmmotilität, zur Linderung von Blähungen, Völlegefühl und Verdauungsstörungen sowie zur Steigerung der Verdauungssekretion.

Alten Dokumenten zufolge hat Sternanis einen würzigen Geschmack, wärmende Eigenschaften und beeinflusst die vier Meridiane von Leber, Niere, Milz und Magen. Es hat eine erkältungsvertreibende, milzstärkende und appetitanregende Wirkung und wird zur Behandlung von Erbrechen, Bauchschmerzen, Blähungen und zur Entgiftung von Fleisch und Fisch verwendet.

Sternanis wird häufig als Medizin zur Unterstützung der Verdauung, bei Verdauungsstörungen, Erbrechen und Rheuma verwendet. Verwenden Sie täglich 4 bis 8 g als Abkochung. Zur äußerlichen Anwendung in Alkohol einweichen und einmassieren, um Schmerzen und Rheuma zu behandeln.

Doktor Ngoc Chau sagte, dass Sternanis oft zur Zubereitung von Gerichten mit medizinischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften verwendet wird. Geschmortes Hühnchen beispielsweise hilft bei Erkältungen, wärmt den Körper und unterstützt Milz und Magen. Sternanis unterstützt die Verdauung und liefert Nährstoffe.

Sternanis wird auch zur Zubereitung von Tee verwendet, um Blähungen und Verdauungsstörungen zu lindern, die Verdauung anzuregen und Frauen bei der Linderung von Menstruationsbeschwerden zu helfen. Kochen Sie 2 Sternanisblütenblätter mit 500 ml Wasser auf und trinken Sie es warm. Sie können Honig hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Laut Dr. Ngoc Chau bietet Sternanis bei richtiger Anwendung viele gesundheitliche Vorteile. Missbrauchen Sie Sternanis auf keinen Fall. Bei der Verwendung von Sternanis zu medizinischen Zwecken sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Darüber hinaus sollten einige der folgenden Gruppen keinen Sternanis verwenden: Menschen mit Syndromen, die mit Yin-Mangel und übermäßigem Feuer zusammenhängen, sollten ihn nicht verwenden, schwangere oder stillende Frauen sollten keine großen Mengen verwenden.

Wenn beim Gebrauch von Sternanis Anzeichen von Schimmelbildung auftreten, sollte dieser entsorgt werden, um gesundheitliche Beeinträchtigungen zu vermeiden.

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Quelle: https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html