Lebensmittelbehälter aus Kunststoff - Foto: EATING WELL
„Das ist überraschend, denn die Leute denken, Plastik sei eine inerte Substanz, die von dem, was in es hineingefüllt wird, getrennt bleibt. „Aber auf chemischer Ebene können einige der Chemikalien, aus denen Plastik besteht, in Lebensmittel übergehen“, sagt Lauren F. Friedman, stellvertretende Gesundheitsredakteurin bei Consumer Reports.
Consumer Reports hat Tests auf zwei in Kunststoffen häufig verwendete Chemikalien durchgeführt: Phthalate und Bisphenole. Sie fanden Phthalate und Bisphenole in fast allen getesteten Lebensmitteln.
Fastfood enthält den höchsten Anteil dieser Chemikalien.
Diese Chemikalien stören den Hormonhaushalt (das Endokrine System). Grundsätzlich wirken Hormone über einen langen Zeitraum auf Zellen in vielen verschiedenen Teilen des menschlichen Körpers.
Was kann getan werden, um die Belastung durch diese Chemikalien zu begrenzen? Laut Frau Friedman sollten Sie in erster Linie keine Plastikbehälter in der Küche verwenden und insbesondere keine Plastikbehälter zur Aufbewahrung warmer Speisen nutzen. Und geben Sie es nicht in die Mikrowelle oder Spülmaschine.
Verwenden Sie Wasserflaschen aus Stahl oder Glas anstelle von Plastik. Wechseln Sie bei Küchenutensilien zu solchen aus Holz oder Silikon. Essen Sie reichlich frische, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel ...
Karzinogene in vielen Haushaltsgegenständen
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) erklärte, dass krebserregende Stoffe nicht nur in Nahrungsmitteln, sondern auch in der Umwelt, in ungesunden Angewohnheiten und Lebensweisen sowie insbesondere in Haushaltsgegenständen vorkommen.
Durch eine frühzeitige Erkennung kann Krebs wirksam vorgebeugt und eingedämmt werden.
Laut FDA-Experten gibt es vier extrem gefährliche Karzinogene, die immer in Haushaltsgegenständen lauern, insbesondere in Damenkosmetik, darunter: Phthalate, BPA (Bisphenol A), PFAS (permanente Chemikalien) und Parabene.
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