Aufgrund der Merkmale des stark zergliederten Geländes, das Regionen mit unterschiedlichem Klima, vielen Flüssen, Bächen, Teichen, Seen und großen Wasserflächen hervorbringt, liegen die Stärken der Produktionsstätten in Bergregionen in der seit langem bestehenden Landwirtschaft, Viehzucht und Verarbeitung von Produkten. Die Lösung zur Wertsteigerung und zur Förderung des Konsums dieser potenziellen Produkte liegt in einer stärkeren Vernetzung der Konsumkanäle und der Entwicklung zielgerichteter Produkte.
In den Bergregionen der Provinz wurden viele endemische, seltene und wertvolle Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert zu Handelswaren entwickelt, wie etwa ätherisches Zimtöl und Bambusstroh aus dem Bezirk Thuong Xuan. Chau Lang Longan-Bonbons, Chi Linh Son Waldhonig, Muong Deng Mac Khen-Salz aus dem Bezirk Lang Chanh; Kim Tan Zuckerrohr, Van Du Orangen, Vy Giang Orangen, Guaven aus dem Bezirk Thach Thanh; Pu Luong Waldhonig, Mandarinentee aus dem Bezirk Ba Thuoc; Doi Ao-Fadennudeln, Dat Cam-Waldhonig, duftender Klebreiswein aus Son Thanh, aus dem Bezirk Cam Thuy; Huong Ngoc-Fadennudeln, Thach Lap-Klebreis mit Areka-Nüssen, Huong Que-Tapiokastärke, Brokatprodukte aus dem Distrikt Ngoc Lac; Klebreis von Cay Noi, Büffel-Jerky aus dem Distrikt Muong Lat; Muong Ca Da Longan-Kuchen, getrocknete Bambussprossen, getrocknetes Rindfleisch, saure Bambussprossen Pieng Cu aus dem Bezirk Quan Hoa; Der Tee des Bezirks Quan Son ...
In der gesamten Region haben sich Rohstoffproduktionsgebiete gebildet, in denen viele hochwertige Agrarprodukte, Nahrungsmittel und Heilkräuter hergestellt werden. 135 Produkte sind mit 3 OCOP-Sternen und 1 Produkt mit 4 OCOP-Sternen ausgezeichnet und erfüllen die Standards und die Qualität, um in das Vertriebssystem der Provinz, im Inland und für den Export eingespeist zu werden.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel wurde in den Bergregionen auch das Handelssystem mit 95 Märkten, 8 anerkannten Supermärkten und zahlreichen Handelsläden, Convenience Stores und Mini-Supermärkten entwickelt. Durch die Verbindung mit vielen wichtigen Verkehrswegen wie der Nationalstraße 15 und der Nationalstraße 217 sowie mit der Ho-Chi-Minh-Autobahn und dem Flughafen Tho Xuan wurden für die Bergregionen von Thanh Hoa Bedingungen geschaffen, um Handel und wirtschaftliche Entwicklung zu fördern.
In jüngster Zeit haben sich die Produkte zunächst auf dem Markt verbreitet, da spezialisierte Sektoren die Förderung und den Konsum wichtiger Agrar- und Lebensmittelprodukte, regionaler Spezialitäten und OCOP-Produkte aus Bergregionen durch Konferenzen sowie den Direkt- und Online-Handel auf E-Commerce-Handelsplattformen unterstützen. Durch Messen, Aktionswochen, die Verknüpfung von Angebot und Nachfrage sowie dem Produktverbrauch haben viele typische Waren erfolgreich den Weg in die Verkaufsstellen der Einzelhandelsvertriebsgeschäfte von Supermärkten, Einkaufszentren und Einzelhandelsketten gefunden, beispielsweise: Co.op Mart Supermarket, The City, Winmart, Go und bald auch Aeon Mall Thanh Hoa Commercial Center. Im Rahmen dieser Kooperationsbeziehung sind auch langfristige Verträge zwischen Unternehmen, Supermärkten, Lebensmittelketten, Verarbeitungs- und Exportunternehmen entstanden, die gleich zu Jahresbeginn bzw. zu Saisonbeginn langfristige Verträge mit Unternehmen und Genossenschaften vor Ort abschließen, um Menge und Zeitpunkt des Produktverbrauchs sicherzustellen und die Produktion proaktiv planen zu können.
Der Agrarsektor und die Kommunen setzen zudem aktiv Förderprojekte, -mechanismen und -richtlinien um, um Unternehmen, Genossenschaften und die Bevölkerung in den Bergregionen zu ermutigen, Wissenschaft und Technologie in der Produktion und Verarbeitung anzuwenden, um qualitativ hochwertige Agrar- und Lebensmittelprodukte herzustellen und so die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dementsprechend fördert die Branche den Aufbau und die Entwicklung von Produktionsketten, insbesondere von Produktionsketten, die nach VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP und ökologischer Produktion zertifiziert sind; Leiten Sie Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten an, um die Produktionsprozesse entlang der Kette zu standardisieren und so die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte zu gewährleisten, die den Kriterien hinsichtlich technischer Barrieren, Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Herkunftsrückverfolgbarkeit entsprechen usw.
Bei wirksamer Umsetzung werden die oben genannten Lösungen bald Einschränkungen bei der Produktion und dem Verbrauch von Produkten in Bergregionen überwinden können, wie etwa die Tatsache, dass die Kettenverbindungen meist klein und nicht sehr nachhaltig sind. Der Anteil der über Kettenverträge konsumierten Produkte ist noch immer gering; Passive Produktion und Mangel an Marktinformationen, keine enge Verknüpfung mit Wirtschaftsbetrieben entlang der Wertschöpfungskette; Eine Steigerung der Transportkapazität sowie der Ernte- und Konservierungsprozesse ist nicht gewährleistet. Die oben genannten Schwächen schränken die einheimischen Produkte der Provinz zwar in großem Umfang ein und führen dazu, dass sie sich nicht im gleichen Maße entwickeln.
Um die Kommerzialisierung von Produkten in Bergregionen und abgelegenen Gebieten zu unterstützen und deren Lieferketten auszuweiten, wird das Ministerium für Industrie und Handel in der kommenden Zeit lokale Gemeinden anleiten, Aktivitäten zu organisieren, die Kultur, Tourismus und Handel miteinander verbinden. Gleichzeitig wird die Organisation ein Bündel von Lösungen bereitstellen, die Programme und Projekte integrieren, um Pilotmodelle zu entwickeln, die an die wirtschaftlichen Bedingungen der einzelnen Regionen angepasst sind. Dabei handelt es sich insbesondere um Pilotmodelle zur Unterstützung des Konsums von Produkten und Gütern für die Menschen in bergigen, abgelegenen und isolierten Gebieten.
Artikel und Fotos: Tung Lam
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
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