Förderung der Vermarktung typischer Produkte aus Bergregionen

Aufgrund der Merkmale des stark zergliederten Geländes, das Regionen mit unterschiedlichem Klima, vielen Flüssen, Bächen, Teichen, Seen und großen Wasserflächen hervorbringt, liegen die Stärken der Produktionsstätten in Bergregionen in der seit langem bestehenden Produktion von Agrar-, Vieh- und Verarbeitungsprodukten. Die Verbesserung der Vernetzung der Konsumkanäle und die Entwicklung zielorientierter Produkte sind die Lösung, um den Wert dieser potenziellen Produkte zu steigern und ihren Konsum zu fördern.

Kunden besuchen den Stand, an dem Kunsthandwerksprodukte vorgestellt werden, die auf der Thanh Hoa Western Trade and Tourism Fair 2024 ausgestellt sind.

In den Bergregionen der Provinz wurden viele endemische, seltene und wertvolle Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert zu Handelswaren entwickelt, wie etwa ätherisches Zimtöl und Bambusstroh aus dem Bezirk Thuong Xuan. Chau Lang Longan-Süßigkeiten, Chi Linh Son-Waldhonig, Muong Deng Mac Khen-Salz aus dem Bezirk Lang Chanh; Kim Tan Zuckerrohr, Van Du Orangen, Vy Giang Orangen, Guaven aus dem Bezirk Thach Thanh; Waldhonig aus Pu Luong, Mandarinentee aus dem Bezirk Ba ​​Thuoc; Doi Ao-Fadennudeln, Dat Cam-Waldhonig, duftender Klebreiswein aus Son Thanh, aus dem Bezirk Cam Thuy; Huong Ngoc-Fadennudeln, Thach Lap-Klebreis mit Areka-Nüssen, Huong Que-Tapiokamehl, Brokatprodukte aus dem Bezirk Ngoc Lac; Klebreis von Cay Noi, Büffel-Jerky aus dem Bezirk Muong Lat; Muong Ca Da Longan-Kuchen, getrocknete Bambussprossen, getrocknetes Rindfleisch, Pieng Cu saure Bambussprossen aus dem Bezirk Quan Hoa; Der Tee des Bezirks Quan Son ...

In der gesamten Region haben sich Rohstoffproduktionsgebiete gebildet, in denen viele hochwertige landwirtschaftliche Produkte, Nahrungsmittel und Heilkräuter hergestellt werden. 135 Produkte sind mit 3 Sternen und 1 Produkt mit 4 Sternen von OCOP ausgezeichnet und erfüllen die Standards und die Qualität, um in das Vertriebssystem der Provinz, im Inland und für den Export aufgenommen zu werden.

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel wurde das Handelssystem in den Bergregionen ebenfalls mit 95 Märkten, 8 anerkannten Supermärkten und vielen Handelsgeschäften, Convenience Stores und Mini-Supermärkten entwickelt. Durch viele wichtige Verkehrswege, wie die Nationalstraße 15 und die Nationalstraße 217, die bequem mit der Ho-Chi-Minh-Autobahn und dem Flughafen Tho Xuan verbunden sind, wurden für die Bergbezirke von Thanh Hoa Bedingungen geschaffen, um Handel und wirtschaftliche Entwicklung zu fördern.

In jüngster Zeit haben sich die Produkte zunächst auf dem Markt verbreitet, da spezialisierte Sektoren die Förderung und den Verbrauch wichtiger Agrar- und Lebensmittelprodukte, regionaler Spezialitäten und OCOP-Produkte aus Bergregionen durch Konferenzen sowie Direkt- und Online-Handel auf E-Commerce-Handelsplattformen unterstützen. Durch Messen, Aktionswochen und die Verknüpfung von Angebot und Nachfrage sowie Produktverbrauch haben viele typische Waren erfolgreich den Weg in die Verkaufsstellen der Einzelhandelsvertriebsgeschäfte von Supermärkten, Einkaufszentren und Einzelhandelsketten gefunden, beispielsweise: Co.op Mart Supermarket, The City, Winmart, Go und bald auch Aeon Mall Thanh Hoa Commercial Center. Durch diese Kooperationsverbindung sind auch langfristige Verträge zwischen Unternehmen, Supermärkten, Lebensmittelketten, Verarbeitungs- und Exportunternehmen entstanden, die gleich zu Jahresbeginn bzw. Saisonbeginn langfristige Verträge mit Unternehmen und Genossenschaften vor Ort abschließen, um Menge und Zeitpunkt des Produktverbrauchs sicherzustellen und so die Produktion proaktiv planen zu können.

Der Agrarsektor und die Gemeinden setzen außerdem aktiv Unterstützungsprojekte, -mechanismen und -richtlinien um, um Unternehmen, Genossenschaften und Menschen in Bergregionen zu ermutigen, Wissenschaft und Technologie in der Produktion und Verarbeitung anzuwenden, um hochwertige Agrar- und Lebensmittelprodukte herzustellen und so die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dementsprechend fördert die Industrie den Aufbau und die Entwicklung von Produktionsketten, insbesondere von Produktionsketten, die nach VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP und ökologischer Produktion zertifiziert sind. Leiten Sie Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten an, Produktionsprozesse entlang der Kette zu standardisieren, um die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte sicherzustellen, die Kriterien hinsichtlich technischer Barrieren, Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Rückverfolgbarkeit der Herkunft erfüllen usw.

Wenn die oben genannten Lösungen wirksam umgesetzt werden, können die Einschränkungen bei der Produktion und dem Verbrauch von Produkten in Bergregionen bald überwunden werden. Dazu gehören beispielsweise die Tatsache, dass die Kettenglieder meist klein und nicht sehr nachhaltig sind. Der Anteil der Produkte, die über Kettenverträge konsumiert werden, ist noch immer gering. Passive Produktion und Mangel an Marktinformationen, keine enge Verknüpfung mit Unternehmensniederlassungen entlang der Wertschöpfungskette; Eine Steigerung der Transportkapazität sowie der Ernte- und Konservierungsprozesse ist nicht gewährleistet. Die oben genannten Schwächen schränken die einheimischen Produkte der Provinz zwar ein und führen dazu, dass sie sich nicht proportional entwickeln.

Um die Kommerzialisierung von Produkten in Bergregionen und abgelegenen Gebieten zu unterstützen und deren Lieferketten zu erweitern, wird das Ministerium für Industrie und Handel in der kommenden Zeit die Gemeinden anleiten, Aktivitäten zu organisieren, die Kultur, Tourismus und Handel miteinander verbinden. Gleichzeitig wird die Organisation eine Reihe von Lösungen bereitstellen, um Programme und Projekte zu integrieren und Pilotmodelle zu entwickeln, die den wirtschaftlichen Bedingungen der jeweiligen Region gerecht werden. Dabei handelt es sich insbesondere um Pilotmodelle zur Unterstützung des Konsums von Produkten und Gütern für die Menschen in bergigen, abgelegenen und isolierten Gebieten.

Artikel und Fotos: Tung Lam

Quelle: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm