Die Schalottenernte von Thanh Hoa ist gut, aber die Preise fallen.

Im Bezirk Nong Cong (Thanh Hoa) gibt es derzeit mehr als 100 Hektar Schalottenanbau, die größte Fläche davon hat die Gemeinde Truong Son mit 70 Hektar.

Dieses Jahr fällt die Schalottenernte gut aus, allerdings liegt der Preis nur halb so hoch wie 2024 und auch die Haushalte ernten sparsam. Derzeit kaufen Händler zu 20.000 VND/kg.

Frau Nguyen Thi Luyen (58 Jahre alt) aus dem Dorf Van Do in der Gemeinde Truong Son erinnert sich an die vorherige Zwiebelernte und sagte, ihre Familie habe mit 6 Sao Zwiebeln mehr als 3 Tonnen geerntet und sie für 36.000 – 42.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Pflanzkosten, Pflegekosten und Arbeitskosten erzielte sie einen Gewinn von über 100 Millionen VND. In diesem Jahr ist der Zwiebelpreis niedrig und auch die Zahl der Händler, die zum Kaufen kommen, ist geringer.

Hành tăm được thu hoạch thủ công nên rất tốn công. Ảnh: Thanh Tâm — Die Schalottenernte erfolgt per Hand, was sehr arbeitsintensiv ist. *Foto: Thanh Tam*

Herr Nguyen Van Viet, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Truong Son im Bezirk Nong Cong, sagte, dass Schnittlauch seit langer Zeit das Hauptanbauprodukt der Menschen in der Gemeinde sei. Im Jahr 2024 wird die gesamte Gemeinde mit 35 Hektar Schalottenanbau mehr als 3 Milliarden VND verdienen.

„In diesem Jahr haben die Menschen ihre Anbaufläche erweitert. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 70 Hektar Schalotten. Angesichts der sinkenden Zwiebelpreise haben das Volkskomitee der Gemeinde und die Landwirtschaftliche Genossenschaft der Gemeinde Händler kontaktiert, um den Zwiebelkonsum zu fördern. Das Verkaufsvolumen ist jedoch unbedeutend“, fügte Herr Viet hinzu.

Nông dân thu hoạch cầm chừng, đợi giá lên. Ảnh: Thanh Tâm — Die Bauern ernten sparsam und warten auf steigende Preise. *Foto: Thanh Tam*

Herr Ngo The Thu, ein Experte des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Bezirks Nong Cong, bestätigte, dass der aktuelle Preis für Schalotten in der Region nur 20.000 VND/kg beträgt, also die Hälfte des Preises im Vergleich zum letzten Jahr. Selbst wenn die Bauern bei diesem Preis ihre gesamte Ware verkaufen würden, bliebe ihnen nur genug Geld zum Investieren, ohne einen Gewinn zu erzielen.

Hành năm nay củ to, chắc nhưng lại rớt giá. Ảnh: Thanh Tâm — Die Zwiebeln dieses Jahres sind groß und fest, aber der Preis ist gesunken. *Foto: Thanh Tam*

„Der Bezirk Nong Cong gilt mit über 100 Hektar als die „Hauptstadt“ der Schalotten in der Provinz Thanh Hoa. Dank geeigneter Boden- und Klimabedingungen bringen die hier angebauten Schalotten große, feste Knollen mit einem unverwechselbaren Aroma hervor. Wir raten von einer Ausweitung der Anbaufläche ab, da die landwirtschaftliche Produktion aufgrund der Marktregulierung immer mit vielen potenziellen Risiken verbunden ist“, fügte Herr Thu hinzu.

Quelle: https://nongnghiep.vn/hanh-tam-thanh-hoa-duoc-mua-rot-gia-d746411.html