Hanoi setzt die Marke für grüne Reiskuchen Nguyen Ninh vorübergehend aus

Heute Nachmittag, am 2. Januar 2025, wurde zur Überraschung vieler Menschen die Information veröffentlicht, dass die Marke für grüne Reiskuchen Nguyen Ninh ihren Betrieb vorübergehend einstellen muss.

Dementsprechend muss die Marke für grüne Reiskuchen Nguyen Ninh (mit der einzigen Adresse in der Hang Than Straße 11, Bezirk Ba ​​Dinh, Hanoi) ihren Betrieb vorübergehend einstellen, um eine Reihe von Verstößen im Zusammenhang mit der Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu beheben.

Die Ergebnisse einer unangekündigten Inspektion durch das Interdisziplinäre Lebensmittelsicherheitsteam Nr. 1 der Stadt Hanoi mit der Marke Nguyen Ninh, die als Nummer 1 unter Hanois grünen Reiskuchenprodukten gilt, zeigen, dass der Produktionsbereich dieser Anlage von der Familienküche genutzt wird, keine getrennten Bereiche hat, chaotisch angeordnet ist und sich in einem stark erodierten Zustand befindet.

Grüne Reiskuchenprodukte von Nguyen Ninh. Foto: QL

Bemerkenswert ist, dass sich die Toilette direkt neben dem Bereich zur Essenszubereitung befindet. In den Produktionsbereichen gibt es auch Insekten und Tierkot. Darüber hinaus entspricht das Etikett des Produkts „Grüner Reiskuchen“ nicht den Vorschriften zur Produktkennzeichnung und steht nicht im Einklang mit der Produktdeklaration.

In naher Zukunft werden zwei Produkte, grüner Reiskuchen und Xu Xe-Kuchen, zur Prüfung ihrer Qualitätsstandards beprobt.

Laut einem Reporter der Zeitung „Cong Thuong“ in der Hang Than Straße 11 kamen und gingen am späten Nachmittag immer noch Kunden in dieses Geschäft, um Produkte zu kaufen.

Die Behörden werden den tatsächlichen Stand der Lebensmittelsicherheit der Marke für grüne Reiskuchen von Nguyen Ninh weiterhin prüfen. Doch schon jetzt ist klar, dass diese führende Marke für grüne Reiskuchen in Hanoi, die seit drei Jahrhunderten besteht, schwer betroffen ist und möglicherweise sogar einen langfristigen Boykott durch die Verbraucher hinnehmen muss.

Am späten Nachmittag kamen immer noch Kunden in den Laden in der Hang Than Straße 11, um grüne Reiskuchen zu kaufen. Foto: QL

Ursprünglich war es ein Geschäft, das grüne Reiskuchen am oberen Ende des Hang Than-Abhangs verkaufte. Mittlerweile hat sich die Marke Nguyen Ninh in der traditionsreichen Straße Hang Than verbreitet, wobei viele Geschäfte den Namen Nguyen Ninh „imitieren“, um eine Straße zu schaffen, in der fast nur ein Produkt verkauft wird: grüne Reiskuchen, um den vielfältigen Konsumbedürfnissen der Einwohner von Hanoi und anderen Provinzen und Städten im ganzen Land gerecht zu werden.

Allerdings blieben die Fragen zur Echtheit und Qualität der grünen Reiskuchen in den Geschäften der Hang Than Street lange Zeit ungeklärt, und das Eingreifen der Behörden von Hanoi zur genauen Bestimmung der Qualität dieses Produkts ist, wenn auch etwas spät, zeitgerecht und notwendig.

Nach Aussage einiger Verbraucher hat die Qualität der grünen Reiskuchen von Nguyen Ninh in letzter Zeit deutlich nachgelassen, was einer bei den Verbrauchern beliebten Marke völlig unwürdig ist. Die Zutaten für die Kuchenherstellung haben nicht mehr die gleiche Qualität wie früher, die Kuchen werden schnell krümelig und zu klebrig und können bei feuchter Witterung direkt nach dem Kauf leicht schimmeln.

Es ist ersichtlich, dass die Marke für grüne Reiskuchen Nguyen Ninh nach der Einstellung des Betriebs noch viel Zeit brauchen wird, um ihr Image und ihren Ruf wiederherzustellen, wenn sie weiterhin als Geschenkmarke, OCOP und führende Verbrauchermarke in Hanoi bestehen möchte.

Quelle: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html