Welche Lösung gibt es zur Rettung der Geflügelindustrie?

Angesichts der oben genannten Situation veranstaltete das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung vor Kurzem eine Konferenz, um Lösungen für die Geflügelzucht zu finden. Herr Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sprach mit Reportern von Presseagenturen über diese Konferenz.

Reporter (PV): Sir, bitte sagen Sie uns, warum das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung    Halten Sie zu diesem Zeitpunkt eine Geflügelkonferenz ab?

Herr Tong Xuan Chinh : Dies sind sehr schwierige Zeiten für die Viehwirtschaft, insbesondere für die Geflügelzucht. In den letzten zwei Jahren gab es in der Viehwirtschaft sowohl beim Input als auch beim Output Schwierigkeiten. Insbesondere die Preise für landwirtschaftliche Rohstoffe und hier vor allem für Tierfutter stiegen.

Mittlerweile sind Geflügelfleisch und Eier wichtige Produkte für die Ernährungssicherheit Vietnams. Aus diesem Grund hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine Konferenz zum Thema Geflügel organisiert, um mit den beteiligten Parteien über Lösungen zur Überwindung der Schwierigkeiten der Viehwirtschaft, einschließlich der heutigen Geflügelzucht, zu diskutieren.

PV: Die Viehwirtschaft, einschließlich der Geflügelzucht, war in den letzten Jahren immer wieder mit zahlreichen Schwierigkeiten und Nachteilen konfrontiert. Welche grundlegenden Lösungen brauchen wir Ihrer Meinung nach?

Herr Tong Xuan Chinh: Eine der Ausrichtungen der Viehwirtschaft und ein Anliegen nicht nur der Viehwirtschaft, sondern auch der Landwirtschaft ist die Frage des Produktverbrauchs. Derzeit steht der Viehwirtschaft eine wichtige Orientierung bevor, da wir das Gesetz zur Planung bestimmter Produkte abgeschafft haben und es nur noch eine nationale, regionale und provinzielle Planung für die Sozioökonomie gibt. Daher hat das Ministerium für Tierhaltung empfohlen, Vieheinheiten zur Ermittlung der Viehdichte heranzuziehen. Dies ist für uns ein wichtiger wissenschaftlicher und technologischer Faktor bei der Gestaltung und Ausformung der Planung in der Viehzucht, allerdings nicht durch konventionelle Planung, sondern durch die Bildung konzentrierter Viehzuchtgebiete anhand wirtschaftlicher und technischer Indikatoren.

In der kommenden Zeit müssen wir Angebot und Nachfrage in der Viehzucht besser und effektiver steuern. Eine der wirksamsten Lösungen besteht darin, die Umsetzung der digitalen Transformation in der Viehzucht zu beschleunigen. Durch die digitale Transformation können wir die gesamte Produktionskette und die Produktversorgungskapazitäten verwalten und überwachen und so Angebot und Nachfrage auf dem Markt gut prognostizieren.

PV: Sir, es besteht seit langem ein Paradoxon: Obwohl die Preise für Viehprodukte manchmal sinken und die Landwirte Verluste erleiden, sinkt die Menge an Geflügelprodukten, die die Verbraucher erreichen, nicht entsprechend, und die Verbraucher müssen immer noch zu hohen Preisen einkaufen?

Herr Tong Xuan Chinh: Dies ist wirklich ein Problem, dessen Lösung wir in der kommenden Zeit anstreben müssen. Es stimmt, dass Nutzen und Gewinne in der Viehzucht ungleichmäßig auf die verschiedenen Stufen verteilt sind: Züchter, Schlachthöfe, Verarbeiter und Verbrauchervertrieb. Große Gewinne werden oft beim Vertrieb, der Verbreitung und der Schlachtung erzielt; während die Landwirte oft geringe Gewinne erzielen.

Um dieses Problem zu lösen, ist die Rolle des Staates unter Einbeziehung aller Ministerien und Zweigstellen erforderlich, nicht nur des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sondern auch der Industrie- und Handels-, Gesundheits- usw. Branche, um eine angemessenere Verteilung der Wertschöpfungskette sicherzustellen und den Viehzüchtern zu helfen, Schwierigkeiten zu verringern, die Motivation zu haben, die Produktion aufrechtzuerhalten und uns mit Lebensmitteln zu versorgen.

Erfahrungen aus einigen Ländern zeigen, dass Verbraucher jedes Produkt zum Marktpreis kaufen können, die Dienstleistungen jedoch nur 10 % des Produktwerts ausmachen.

PV: Im Kontext der wirtschaftlichen Schwierigkeiten unseres Landes seit Ende 2022 hat die Situation der Arbeitslosigkeit und des Arbeitsplatzverlusts von Arbeitern in Industrieparks, insbesondere in Industrieparks in den südlichen Provinzen und Städten, den Konsum von Viehprodukten aufgrund der gestiegenen Preise für Eingangsmaterialien erschwert, Sir?

Herr Tong Xuan Chinh: Ich stimme dieser Ansicht und den Erkenntnissen der Presse zu. Ja, unsere Produktivität ist derzeit wirklich hoch. Landwirte übernehmen Wissenschaft und Technologie schnell bei der Rassen-, Tierfutter- und Tierhaltungsprozesse. Nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest haben wir teilweise von der Schweinehaltung auf die Geflügelhaltung umgestellt. Dadurch werden zwei Faktoren gewährleistet: Ein besserer Umgang mit Geflügelkrankheiten, wenn wir es mit der Afrikanischen Schweinepest zu tun haben; Das Umweltmanagement in der Geflügelzucht ist (pro Einheit) viel einfacher als in der Schweinezucht.

Ein weiterer Faktor ist, dass der Zyklus in der Geflügelzucht sehr schnell ist, bei farbigen Hühnern sind es 5–5,5 Zuchtzyklen/Jahr; Die Kapazität der Geflügelproduktion ist sehr groß: Im Jahr 2022 importierten wir bis zu 3,4 Millionen Elterntiere (jährlich sind es nur etwa 2 Millionen mehr).

Von 2022 bis heute ist die Verbrauchernachfrage nach kommerziellen Geflügelprodukten aufgrund vieler Faktoren zurückgegangen, was den Landwirten Schwierigkeiten bereitet.

PV: Was erwarten Sie von dieser vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung organisierten Konferenz?

Herr Tong Xuan Chinh: Wir haben uns außerdem zum Ziel gesetzt, dass die Koordination zwischen staatlichen Verwaltungsbehörden und dem privaten Sektor, insbesondere mit Verbänden, die die legitimen und gesetzlichen Rechte und Interessen der an der Produktionskette der Viehwirtschaft beteiligten Partner vertreten, von nun an effektiver erfolgt.

Wir erwarten außerdem eine Verbesserung der Koordination, Kooperation und Blockinternen Produktionsverbindungen zwischen Züchtern, Futtermittelproduzenten, Züchtern, Tierärzten, Schlachthöfen, Verarbeitern, Händlern und Vertriebsunternehmen. Wir arbeiten unter der Leitung des Verbandes zusammen, um dadurch die Inputkosten um mindestens 10 % oder mehr zu senken und Probleme mit den Outputfaktoren zu lösen.

Insbesondere müssen Viehzüchter Produktionsverbünde in Viehzuchtgenossenschaften mit Betrieben organisieren, um Liefer- und Wertschöpfungsketten in der Viehproduktion aufzubauen.

PV: Vielen Dank!

NGUYEN KIEM (aufgeführt)

Quelle: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/giai-phap-nao-cuu-nganh-chan-nuoi-gia-cam-728772