Pfefferpreis heute, 7. März 2025, Inlandspreis behält "grüne Farbe"

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Die Inlandspreise für Pfeffer bleiben heute „grün“.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 7. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Die Inlandspreise für Pfeffer wiesen im Vergleich zu gestern einen Aufwärtstrend auf, ein Anstieg von 500 – 1.000 VND/kg, je nach Ort. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfeffereinkaufspreis in Schlüsselgebieten bei 160.000 VND/kg.

Konkret ist der heutige Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai im Vergleich zu gestern um 1.000 VND gestiegen, derzeit liegt der Pfeffereinkaufspreis in dieser Ortschaft bei 159.000 VND/kg.

Ebenso stiegen die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau weiter um 1.000 VND/kg; aktuell kaufen Händler Pfeffer für 159.000 VND/kg ein.

Der Pfefferpreis in der Provinz Binh Phuoc ist um 1.000 VND/kg gestiegen, derzeit wird Pfeffer für 159.000 VND gekauft.

Der Pfefferpreis in der Provinz Dak Nong ist im Vergleich zur gestrigen Handelssitzung um 500 VND/kg gestiegen, derzeit wird Pfeffer für 161.000 VND/kg gekauft.

Die Pfefferpreise in der Provinz Dak Lak sind im Vergleich zu gestern um 1.000 VND/kg gestiegen. Derzeit sind die Pfefferpreise in dieser Gegend mit 161.500 VND/kg die höchsten im Land.

Inländischer Pfefferpreis aktualisiert am 7. März 2025

Laut Statistik sind die Inlandspreise für Pfeffer von Anfang 2025 bis heute um etwa 10.000 – 12.000 VND/kg gestiegen, allein im Februar 2025 betrug der Anstieg 10.000 – 11.000 VND/kg. Derzeit liegen die Pfefferpreise zwischen 159.000 und 161.000 VND/kg und sind damit etwa 65 bis 70 % höher als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Experten zufolge steigen die Pfefferpreise aufgrund des Rückgangs des weltweiten Angebots, während die Nachfrage in wichtigen Märkten wie den USA, Europa und China stabil bleibt.

Die Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA) sagte, dass Vietnam mit seiner führenden Position in der Welt nicht nur ein Rohstoffexportland sei, sondern auch auf die Entwicklung hochverarbeiteter Produkte umsteige und so den Exportwert steigere. Allerdings steht die Branche auch vor zahlreichen Herausforderungen wie Klimawandel, Schädlingsbefall, immer strengeren Qualitätsanforderungen des internationalen Marktes und steigenden Transportkosten.

Bauern in der Provinz Dak Nong ernten Pfeffer

Laut Statistiken von Experten beträgt die derzeitige Pfefferanbaufläche nur 15 % der Kaffeeanbaufläche und 12 % der Kautschukanbaufläche, der Exportwert trägt jedoch 23 % zur Kaffeeindustrie (5,6 Milliarden USD) und 38 % zur Kautschukindustrie (3,4 Milliarden USD) bei. Dies zeigt das große Potenzial der Pfefferindustrie, wenn in die richtige Richtung investiert und die Wertschöpfung gesteigert wird.

Nach Angaben des International Trade Center (ITC) könnte der globale Markt für Gewürze und Gewürzmischungen im Zeitraum 2025–2030 um über 5,2 % pro Jahr wachsen. Im Jahr 2025 werde er einen geschätzten Wert von knapp 21 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2030 voraussichtlich auf knapp 27 Milliarden US-Dollar ansteigen.

Der Gewürzmarkt verändert sich aufgrund zunehmender Verbraucherpräferenzen und des Bewusstseins für funktionelle Lebensmittel dramatisch. Der kommerzielle Wert der Gewürzindustrie dürfte stark wachsen, wobei der Schwerpunkt auf wichtigen Trends liegt, wie etwa der Bevorzugung von Bequemlichkeit, Nachhaltigkeit und neuen Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus sind Verbraucher auch bereit, für hochwertige Bio-Gewürze mit eindeutiger Herkunft zu zahlen.

In Dak Nong wachsen üppige grüne Pfeffergärten voller Früchte

Weltmarktpreise für Pfeffer steigen weiterhin

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC) am 07.03.2025 um 04:30 Uhr wie folgt: Der Markt schwankte wenig, war stabil und bewegte sich seitwärts gegenüber dem vorherigen leichten Anstieg.

Konkret gab IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 7.360 USD/Tonne an; Weißer Muntok-Pfeffer wird derzeit für 10.220 USD/Tonne gekauft.

Der malaysische Pfeffermarkt bleibt stabil, derzeit liegt der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer bei 9.700 USD/Tonne und der Preis für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.200 USD/Tonne.

Auch die Pfefferpreise in Brasilien tendieren nach einem leichten Anstieg in der vorangegangenen Sitzung zur Stabilisierung, wobei der aktuelle Einkaufspreis bei 6.850 USD/Tonne liegt.

Der vietnamesische Pfeffer-Exportmarkt ist stabil und wächst leicht. Konkret liegt der Exportpreis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer derzeit bei 6.900 USD/Tonne für 500 g/l; Die Qualität 550 g/l erreichte einen Preis von 7.100 USD/Tonne; Der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.900 USD/Tonne.

Update der Weltmarktpreise für Pfeffer heute, 7. März 2025

Experten prognostizieren, dass der globale Markt für Gewürze und Würzmittel im Zeitraum 2025/30 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 5,2 % wachsen wird. Der geschätzte Wert wird im Jahr 2025 bei knapp 21 Milliarden US-Dollar liegen und bis 2030 fast 27 Milliarden US-Dollar erreichen.

In Vietnam wird die gestiegene Nachfrage trotz des Produktionsrückgangs dazu beitragen, dass die Pfefferpreise hoch bleiben und den Bauern ein gutes Einkommen bescheren.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-732025-trong-nuoc-duy-tri-sac-xanh-377121.html