Pfefferpreis heute, 28. März 2025 auf dem Inlandsmarkt
Der höchste Pfeffer-Kaufpreis in den wichtigsten Pfeffer-Anbaugebieten (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria – Vung Tau, Binh Phuoc) wurde mit 160.000 VND/kg verzeichnet.
Insbesondere in der Provinz Dak Nong liegt der Pfefferpreis bei 160.000 VND/kg. Keine Veränderung seit gestern.
In Gia Lai beträgt der Pfefferpreis 159.000 VND/kg. Keine Veränderung seit gestern.
In Dak Lak beträgt der Pfefferpreis 160.000 VND/kg. Keine Veränderung seit gestern.
In Binh Phuoc und Dong Nai liegt der Pfefferpreis heute bei 159.000 VND/kg. Keine Veränderung seit gestern.
In Ba Ria – Vung Tau liegt der Pfefferpreis heute bei 159.000 VND/kg. Keine Veränderung seit gestern.
Somit liegt der Pfefferpreis auf dem Inlandsmarkt derzeit auf seinem niedrigsten Stand von 159.000 VND/kg.

In den letzten Jahren hat die Pfefferindustrie erhebliche Fortschritte gemacht. Landwirte legen zunehmend Wert darauf, nach sauberen und nachhaltigen Bio-Standards zu produzieren. Viele Gartenbesitzer haben ihre Wertschöpfungsketten gestärkt und in die Weiterverarbeitung investiert, um Qualitätsprodukte herzustellen, die sowohl den Inlands- als auch den Exportmarkt gut bedienen.
Im zentralen Hochland schreitet die Ernte zügig voran. Dak Nong hat 70 % der Fläche abgeerntet, Lam Dong erreichte 60 %, Dak Lak 40 % und andere Provinzen etwa 50 %. Obwohl die Produktion auf dem Markt recht groß ist, ist das tatsächliche Angebot dennoch begrenzt, da die Landwirte ihre Waren zurückhalten, bis die Preise hoch sind. Gleichzeitig haben Unternehmen und Händler aufgrund hoher Zinsen, fehlender Lagerkapazitäten und saisonaler Liquiditätsengpässe mit Schwierigkeiten zu kämpfen.
In den ersten beiden Monaten des Jahres sank das Pfefferexportvolumen Vietnams um 15,8 %, der Wert stieg jedoch um fast 40 %. Dies zeigt, dass die Pfefferpreise steigen. Wenn auf dem Inlandsmarkt ein Mangel an Waren herrscht, greifen viele Unternehmen auf Importe zurück. Bemerkenswert ist, dass Vietnam mit über 4.200 Tonnen Pfeffer im Wert von fast 26 Millionen US-Dollar Brasiliens größter Kunde ist, fast dreimal so viel wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Die Aussichten für den Pfefferpreis bleiben in der kommenden Zeit positiv. In großen Märkten wie den USA und der EU ist die Nachfrage weiterhin hoch. Gleichzeitig neigen die einheimischen Landwirte weiterhin dazu, Waren zu horten, was zu Versorgungsengpässen führt und zu einem weiteren Anstieg der Pfefferpreise beiträgt.
Pfefferpreis heute, 28. März auf dem Weltmarkt
Auf dem Weltmarkt hat die International Pepper Community (IPC) auf Grundlage von Angeboten von Exportunternehmen und Exportpreisen in verschiedenen Ländern die Preise für alle auf dem internationalen Markt gehandelten Pfeffersorten am 28. März (Ortszeit) wie folgt aktualisiert:
Der Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer blieb gegenüber gestern unverändert bei 7.229 US-Dollar pro Tonne. Ebenso blieben die Preise für weißen Muntok-Pfeffer im Vergleich zu gestern stabil bei 10.052 USD/Tonne.
Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 blieb gegenüber gestern unverändert bei 7.000 USD/mt.
Der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer blieb gegenüber gestern unverändert bei 9.900 USD/Tonne. Darüber hinaus blieb auch der Preis für weißen ASTA-Pfeffer in diesem Land im Vergleich zu gestern unverändert und erreichte 12.400 USD/Tonne.
Die Preise für vietnamesischen Pfeffer aller Art blieben im Vergleich zu gestern unverändert. Dabei erreichte der Preis für 500 g/l vietnamesischen schwarzen Pfeffer 7.100 USD/Tonne; Die Qualität 550 g/l erreichte 7.300 USD/Tonne.
Ebenso blieb der Preis für weißen Pfeffer in Vietnam gegenüber gestern unverändert bei 10.100 USD/Tonne.
Nach Angaben der US-amerikanischen International Trade Commission importierten die USA im Januar 2025 mehr als 8.900 Tonnen Pfeffer im Wert von fast 63 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg das Importvolumen um 25,6 % und der Wert um fast 74 %.
Vietnam ist mit fast 5.800 Tonnen und einem Marktanteil von etwa 65 % immer noch der größte Pfefferlieferant der USA. Aufgrund der späteren Ernte im Inland ist dieser Wert jedoch niedriger als im Vorjahr (82 %).
Gleichzeitig stiegen die Pfefferimporte aus Indonesien und Indien sprunghaft an. Indonesien erreichte fast 1.900 Tonnen, ein Anstieg von über 427 %, während Indien fast 800 Tonnen erreichte, ein Anstieg von über 80 %. Im Gegensatz dazu sanken die Importe aus Brasilien um 28 Prozent auf nur noch 225 Tonnen.
Experten sagen, dass 2024 ein Durchbruchsjahr für die Pfeffer- und Gewürzindustrie sein wird. Die Aussichten für 2025 und darüber hinaus bleiben sehr positiv. Allein der US-Einzelhandelsmarkt ist im vergangenen Jahr von 5 Milliarden Dollar vor der Pandemie auf 7 Milliarden Dollar gewachsen und dürfte weiter wachsen.
Die Kochgewohnheiten der Amerikaner zu Hause und die Beliebtheit der asiatischen und mexikanischen Küche haben zum Aufschwung des Gewürzmarktes beigetragen. Im vergangenen Jahr importierten die USA fast 98.000 Tonnen Pfeffer – den höchsten jemals verzeichneten Wert – und wurden damit offiziell zum weltgrößten Pfefferimporteur.
Quelle: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-28-3-2025-khong-thay-doi-10293915.html
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