Pfefferpreis heute, 11. März 2025, Inlandspreis stark gesunken

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Die Inlandspreise für Pfeffer sind heute stark gefallen.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 11. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Die Inlandspreise für Pfeffer kehrten sich plötzlich um und fielen stark, von 2.000 - 2.700 VND/kg im Vergleich zur letzten Handelssitzung. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfeffer-Einkaufspreis in Schlüsselregionen bei 157.900 VND/kg.

Insbesondere ist der heutige Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai stark gesunken, und zwar um 2.000 VND/kg. Derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Gegend bei 157.000 VND/kg.

Ebenso sanken die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc um 2.000 VND/kg; derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in diesen beiden Orten bei 157.000 VND/kg.

Auch in der Provinz Dak Lak verzeichneten die Pfefferpreise einen Abwärtstrend. Sie sanken im Vergleich zur letzten Handelssitzung um 2.000 VND/kg und liegen derzeit bei 159.000 VND/kg.

Die Pfefferpreise sind in der Provinz Dak Nong am stärksten gesunken, nämlich um 2.700 VND/kg. Aktuell liegt der Pfefferpreis bei 159.300 VND/kg.

Inländische Pfefferpreise aktualisiert am Morgen des 11. März 2025

Viele Experten sind der Ansicht, dass das begrenzte Angebot aufgrund von schlechtem Wetter, reduzierten Lagerbeständen und Änderungen in den Anbaumodellen in den wichtigsten Produktionsländern zum Anstieg der Pfefferpreise beigetragen haben. Am ersten Tag der Woche (10. März 2025) kam es jedoch zu einer plötzlichen Trendwende bei den Pfefferpreisen und sie fielen stark, im Durchschnitt um 2.100 VND/kg. Derzeit schwankt der Einkaufspreis zwischen 157.000 – 159.300 VND/kg. Der durchschnittliche Pfeffer-Einkaufspreis liegt landesweit bei 157.900 VND/kg. Prognosen zufolge wird der Rückgang der Pfefferpreise nur vorübergehend und kurzfristig sein.

Der vietnamesische Pfeffermarkt ist Anfang 2025 zahlreichen Schwankungen unterworfen, da die Landwirte ihre Verkäufe in Erwartung steigender Preise noch immer beschränken. Trotz starker Erntetätigkeit in wichtigen Anbaugebieten wird ein Großteil der Produktion zurückgehalten und nicht auf den Markt gebracht, was zu einem Rückgang des Handelsvolumens führt.

Derzeit haben die Pfeffervorräte in Vietnam und weltweit fast den Tiefpunkt erreicht, sodass Experten davon ausgehen, dass die Pfefferpreise im Jahr 2025 hoch bleiben und allmählich steigen werden. Die beiden wichtigsten Verbrauchsmärkte der Welt sind nach wie vor die USA und China. Dies sind auch die beiden Märkte, auf deren Erschließung sich der vietnamesische Pfeffer konzentriert.

Bauern in der Provinz Gia Lai ernten Pfeffer.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) steigt die Nachfrage nach Gewürzen weltweit stark an, insbesondere in den USA. Der Einzelhandelswert der Gewürze des Landes ist von 5 Milliarden Dollar vor der Pandemie auf 7 Milliarden Dollar im vergangenen Jahr gestiegen. Dieser Trend wird durch das Bedürfnis, zu Hause zu kochen, und die Beliebtheit der asiatischen und mexikanischen Küche vorangetrieben.

Dank proaktiver Marktforschung und Investitionen in Verarbeitungstechnologie behauptet Vietnam weiterhin seine Position in der Pfeffer- und Gewürzindustrie. Derzeit sind vietnamesische Gewürzprodukte auf vielen großen Märkten wie Indien, Europa und den USA vertreten. Insbesondere vietnamesischer Pfeffer spielt in chinesischen Restaurants eine wichtige Rolle, wo Schärfe ein unverzichtbares Element ist.

In der Provinz Gia Lai werden üppige grüne Pfeffergärten angelegt.

Die weltweiten Pfefferpreise bleiben heute stabil und steigen leicht an.

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC) am 11. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt: Der Markt bleibt stabil, unverändert im Vergleich zu gestern; Außerdem sind die Pfefferpreise in Brasilien nach einer Phase der Stabilität leicht gestiegen.

Konkret gab IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 7.376 USD/Tonne an; Weißer Muntok-Pfeffer wird derzeit für 10.242 USD/Tonne gekauft.

Der malaysische Pfeffermarkt hat sich nach der letzten Preiserhöhung stabilisiert. Derzeit liegt der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer bei 9.800 USD/Tonne und der Preis für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.300 USD/Tonne.

Die Pfefferpreise in Brasilien sind nach einer langen Phase stabiler Preise leicht gestiegen, aktuell liegt der Einkaufspreis bei 6.900 USD/Tonne.

Der vietnamesische Pfefferexportmarkt ist stabil und wächst leicht. Konkret liegt der Exportpreis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer derzeit bei 7.000 USD/Tonne für 500 g/l; Die Sorte 550 g/l erreichte 7.200 USD/Tonne und der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 10.000 USD/Tonne.

Aktualisierung der Weltmarktpreise für Pfeffer heute, 11. März 2025

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 blieben die USA der größte Exportmarkt für vietnamesischen Pfeffer und erreichten 5.890 Tonnen, was einem Rückgang von 32,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht und einen Marktanteil von 21,5 % ausmacht. Als nächstes folgt Deutschland mit 1.815 Tonnen, ein Plus von 4,4 % und einem Anteil von 6,6 %; Indien: 1.716 Tonnen, ein Rückgang um 20,9 % und ein Anteil von 6,4 %; Insbesondere erreichte der chinesische Markt 1.523 Tonnen, ein Plus von 86,6 %, und machte 5,6 % aus; Auch die VAE verzeichneten einen Anstieg um 21,9 % auf 1.480 Tonnen.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1132025-trong-nuoc-giam-manh-377670.html