Schweinepreise auf breiter Front gestiegen
Die Schweinepreise verzeichnen in allen drei Regionen einen Aufwärtstrend. Am 20. Januar war der Preis für lebende Schweine im Norden stabil und schwankte zwischen 56.000 und 58.000 VND/kg. Der höchste Transaktionspreis in der Region und im ganzen Land wurde mit 58.000 VND/kg in Hanoi verzeichnet.
Der niedrigste Transaktionswert in der Region wurde mit 56.000 VND/kg in Lao Cai und Nam Dinh verzeichnet. In den übrigen Ortschaften blieben die Schweinepreise stabil bei 57.000 VND/kg.
In den Regionen Central und Central Highlands schwankt der Preis für lebende Schweine zwischen 51.000 und 56.000 VND/kg. Davon beträgt der Preis für lebende Schweine in den Provinzen Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Binh Dinh, Dak Lak und Ninh Thuan etwa 51.000 – 55.000 VND/kg.
Nach einer Erhöhung um 2.000 VND/kg werden lebende Schweine in Lam Dong für 54.000 VND/kg gehandelt. In den übrigen Ortschaften sind die Schweinepreise stabil. Davon ist 56.000 VND/kg der höchste Transaktionspreis in der Region, der derzeit in Thanh Hoa und Nghe An vorliegt; An anderen Standorten schwanken die Preise zwischen 51.000 und 52.000 VND/kg.
In der südlichen Region stieg er um 1.000 – 2.000 VND/kg und schwankte zwischen 50.000 – 54.000 VND/kg. Nach einer Erhöhung um 2.000 VND/kg stieg der Preis für lebende Schweine in Dong Nai auf den höchsten Stand in der Region mit 54.000 VND/kg. Der Preis für lebende Schweine in Ho-Chi-Minh-Stadt, Tay Ninh und Vinh Long stieg um 1.000 VND/kg und erreichte 53.000 VND/kg, was dem Preis in Vung Tau entspricht.
Derzeit passen große Unternehmen den Verkaufspreis für Schweinefleisch noch an, um eine Erhöhung zu erzielen. Der Preis für lebende Schweine der CP Vietnam Company im Norden hat 62.500 VND/kg erreicht und liegt damit deutlich über dem Marktpreis. Dies könnte dazu führen, dass die Schweinefleischpreise auf den Märkten in den kommenden Tagen ihren Aufwärtstrend beibehalten.
Schweinefleischpreise in Supermärkten stabil, Importfleisch sinkt stark
Laut Supermärkten in Hanoi bleiben die Schweinefleischpreise ziemlich stabil. Der Kundenandrang ist recht groß, der Supermarkt startet Werbeaktionen, um Kunden anzulocken. Inzwischen steigen die Schweinefleischpreise auf den traditionellen Märkten je nach Sorte um 2.000–5.000 VND/kg.
Im Einzelnen beträgt der Preis für knochenlosen Schinken 125.000 VND/kg, für Rippchen 189.000 VND/kg, für Schweinebauch 139.000 VND/kg, für mageres Hackfleisch 112.000 VND/kg, für Keulenfleisch 85.000 VND/kg und für mageres Lendenstück 110.000 VND.
Bei BaF Meat kosten vegetarisches Schweinefleisch Rippchen 180.000 VND/kg, Schulter 99.000 VND/kg, Schulterfleisch 99.000 VND/kg, Bauch 150.000 VND/kg, Keulenfleisch 99.000 VND/kg, knusprige Schulter 145.000 VND/kg, mageres Lendenstück 114.000 VND/kg, Schwanzknochen 52.000 VND/kg, Hackfleisch 99.000 VND/kg, magere Flanke 249.000 VND/kg...
Im Vergleich zum Vormonat bleiben die Preise für BaF-Schweinefleisch grundsätzlich gleich.
Der Preis für gefrorenes Fleisch beträgt nur 39.000 – 79.000 VND/kg. Konkret kosten gefrorene Schweinsfüße 39.000 VND/kg, gefrorener Schinken 59.000 VND/kg, gefrorener Schwanz 79.000 VND/kg und gefrorene Rippchen 39.000 VND/kg.
Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sanken die Preise für importierten gefrorenen Schinken um 6.000 VND/kg, für gefrorenen Schwanz um 23.000 VND/kg und für gefrorene Rippen um 10.000 VND/kg.
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Quelle
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