Starker Preisverfall, Garnelen-Sojabohnen stehen vor größeren Herausforderungen

DNVN – Der starke Abwärtstrend bei den Preisen für Rohgarnelen in den Provinzen des Mekongdeltas seit Mai hat die Garnelenindustrie vor zusätzliche Herausforderungen gestellt.

Preise für rohe Garnelen fallen stark

Zahlen der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) zeigen, dass vietnamesische Unternehmen in den ersten fünf Monaten dieses Jahres Garnelen in 103 Märkte exportierten und dabei 1,3 Milliarden US-Dollar einbrachten, 7 % mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Allerdings steht die Garnelenindustrie weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, da die Weltwirtschaft keine Anzeichen einer Erholung zeigt und die Inflation weiterhin hoch ist.

Insbesondere die Preise für rohe Garnelen im Mekong-Delta sinken tendenziell stark. Laut VASEP-Aufzeichnung der Garnelenpreise vom 12. Juni in der Provinz Kien Giang ist der Preis für Black Tiger-Garnelen im Vergleich zum Vormonat je nach Größe um 30.000 bis 40.000 VND/kg gesunken. Konkret kauften Händler 20–30 Tigergarnelen/kg zu 250.000 VND/kg, was einem Rückgang von etwa 40.000 VND/kg entspricht. 50 Tigergarnelen/kg kosteten vor einem Monat etwa 130.000 – 135.000 VND/kg, jetzt sind es nur noch 95.000 VND/kg.

Weißbeingarnelen, 100 Stück/kg, Händler kaufen für 66.000 – 70.000 VND/kg, also etwa 20.000 VND/kg weniger. Weißbeingarnelen, 50–60 Stück/kg, Preis 73.000 VND, 30.000 VND/kg weniger. Weißbeingarnelen, 70–80 Stück/kg, Preis 70.000 VND/kg, 25.000 VND/kg weniger.

Die Garnelenindustrie steht weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, darunter einem starken Rückgang der Preise für Rohgarnelen.

Auch der Preis für Weißbeingarnelen ist in den Provinzen Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang, Ben Tre usw. niedrig und im Vergleich zum Jahresanfang stark gesunken.

Als Grund für den starken Rückgang der Garnelenpreise führten einige Unternehmen und Händler an, dass das Angebot die Nachfrage übersteige. Außerdem ist Garnelensaison und das Wetter ist günstig, sodass die Ernte groß ist. Gleichzeitig reduzierten die Unternehmen, die Garnelen exportieren, ihre Produktion. Auch die Garnelenexportaktivitäten der Unternehmen sind aufgrund der schwachen Marktnachfrage, der Überlastung der Lieferketten aufgrund gestiegener Frachtraten und Containermangels sowie der Spannungen im Roten Meer mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert.

Gleichzeitig sind die Preise für Garnelen aus Indien, Indonesien und Ecuador niedrig. Die Weltmarktpreise bleiben niedrig und ecuadorianische Garnelen werden weiterhin zu immer niedrigeren Preisen verkauft.

Laut VASEP sind außerdem die Preise für rohe Garnelen bei den großen Lieferanten weltweit gesunken. Insbesondere fielen die Preise für rohe Garnelen in China in der Woche 25 (vom 17. bis 23. Juni) aufgrund der saisonalen Spitzenproduktion auf nahezu den niedrigsten Stand seit einem Jahrzehnt. Die Garnelengröße 60 Stück/kg verringerte sich um 22 % und die Garnelengröße 80 Stück verringerte sich um 25 % im Vergleich zur Vorwoche.

Die Preise für ecuadorianische Garnelen erreichten in Woche 24 (10.-16. Juni) etwa 3,9 USD/kg für 20/30 und 3,5 USD/kg für 30/40. Die Preise für Garnelen der Größen 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 und 80/100 blieben unverändert bei 3,3 USD/kg, 3,15 USD/kg, 2,8 USD/kg, 2,3 USD/kg und 1,9 USD/kg.

Ein Überangebot führt zu einem starken Preisverfall, der sich auch auf die Gewinne der Landwirte und ihre Fähigkeit, einen nachhaltigen Betrieb aufrechtzuerhalten, auswirkt.

VASEP geht davon aus, dass die Garnelenpreise in der kommenden Zeit unklar sind, da sie neben den Marktnachfragefaktoren auch von der Haupternte der Garnelen-Großmächte Ecuador, Indien und Vietnam abhängen. Ecuador ist sogar noch unberechenbarer, da dort das ganze Jahr über Garnelen gezüchtet werden können.

Ob die Garnelenpreise wieder steigen werden, ist nach Aussage einiger Unternehmen noch ungewiss. Dass die Garnelenpreise noch weiter sinken, ist allerdings unwahrscheinlich, denn einige, wenn auch nicht viele Unternehmen haben zuletzt ihre Einkaufspreise erhöht. Dies zeigt, dass Unternehmen weiterhin Bedarf an Rohgarnelen haben. Spätestens ab August dürften die Preise für rohe Garnelen wieder steigen, wenn die Hauptfangsaison weltweit vorüber ist und die Nachfrage auf den Märkten im Hinblick auf das Jahresende wieder positiver ist.

Notwendigkeit der Förderung eines Produktionsverknüpfungsmodells entsprechend der Wertschöpfungskette

Die Behörden haben den Landwirten empfohlen, ihre Mentalität zu stabilisieren, eine Massenernte von Garnelen zu vermeiden, einen stabilen Besatz mit geringerer Dichte beizubehalten, die Zuchtzeit zu verlängern, um die Größe der geernteten großen Garnelen zu erhöhen, Qualität und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen, den Verkaufspreis zu erhöhen und dadurch die Investitionseffizienz zu steigern.

Oder Sie erhöhen die Besatzdichte, um den Ertrag zu steigern, und ernten nach und nach. Die verbleibende Menge im Teich hat dann ein günstiges Umfeld, um schneller zu wachsen. Koordinieren Sie sich aktiv mit den entsprechenden Behörden und Stellen, um die Preisentwicklung bei Rohgarnelen zu erfassen, die Produktionseffizienz jeder geernteten Garnelengröße zu analysieren und die Entwicklung der Marktnachfrage vorherzusagen.

VASEP ist davon überzeugt, dass langfristig der Förderung von Produktionsverknüpfungsmodellen entlang der Wertschöpfungskette mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden muss, um die Produktionskosten zu senken, der Garnelenzucht neue Impulse zu verleihen und Garnelenzüchtern dabei zu helfen, eine rentable Produktion sicherzustellen.

Darüber hinaus gibt es eine Strategie zur Entwicklung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und von Materialien für die Garnelenzucht mit dem Ziel der Autarkie. Gleichzeitig verbessern wir ständig den Zuchtprozess, kontrollieren streng die Qualität von Saatgut und Materialien und achten besonders auf die Umwelt, um moderne, nachhaltige Garnelenzuchtmodelle mit niedrigen Produktionskosten zu entwickeln und aufzubauen, die den Garnelenzüchtern hohe Gewinne bescheren.

Mondlicht

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454