Kakaopreise erreichen Rekordhöhe, Süßwarenunternehmen kämpfen mit Verlusten

Unternehmen stehen vor dem Problem: Je mehr sie arbeiten, desto mehr Verluste machen sie.

In einem Gespräch mit Reportern der Zeitung „Cong Thuong“ erklärte Hoang Danh Huu, CEO der EDE Farm Service Trading Company Limited (Inhaber der Marke Miss Ede), dass die Unternehmen mit der Verteuerung der Einsatzmaterialien zu kämpfen hätten und die Unternehmen die Preise erhöhen wollten, aber nicht wüssten, wie.

Das Kakaoangebot in Vietnam beträgt dieses Jahr etwa 1.500–2.000 Tonnen, also mehr als die Hälfte weniger als zuvor. (Foto: Zeitung „Ethnic and Development“)

Zusätzlich zu den steigenden Preisen steht uns derzeit das Ende der Kakaosaison bevor und in Vietnam und Nordafrika wüten Krankheiten, die zu einem Rückgang der Kakaoproduktion führen. Kleine Unternehmen wie Miss Ede trauen sich in dieser Zeit auch nicht, mehr Rohstoffe zu importieren, um sich einzudecken, da die Preise im Vergleich zur Realität zu hoch sind. Hohe Rohstoffpreise treiben die Produktionskosten in die Höhe; je mehr die Unternehmen arbeiten, desto mehr Verluste machen sie.

Angesichts der gegenwärtig hohen Preise für Eingangsmaterialien sind die Unternehmen gezwungen, die Hauptlast zu tragen und nur begrenzte Aufträge zu produzieren, mit denen sie in Kontakt stehen oder für die sie langfristige Verträge zur Bindung ihrer Kunden abgeschlossen haben. Zurzeit ist es sehr schwierig, die Produktion anzukurbeln. Je mehr produziert wird, desto größer sind die Verluste für das Unternehmen.

„Wir sind gezwungen, die Produktion von Produkten mit einem geringeren Anteil an Kakaozutaten zu steigern. Bei verarbeiteten Kakaoprodukten einschließlich Milch und Zucker wird der Kakaoanteil beispielsweise 40 % geringer sein als bei reinem Kakao. Dann bleibt dem Unternehmen noch ein gewisser Gewinn zur Erhaltung erhalten. „Bei Original-Schokoriegeln (die nur Kakaozutaten enthalten) wird es sehr schwierig“, sagte Hoang Danh Huu.

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sind die Kakaopreise um das Vier- bis Fünffache gestiegen. Auch die Erzeugerpreise der Unternehmen wurden leicht erhöht, allerdings ist es schwierig, mehr als 10 % zu erreichen, da die Verbraucher keine allzu großen Preiserhöhungen für ein Produkt akzeptieren. Auch die Vertriebspartner von Miss Ede haben Bedenken, wenn die Hersteller ihre Preise zu stark anpassen.

Nicht nur kleine Unternehmen, sondern auch große Süßwarenhersteller stehen vor dem Problem der rasant steigenden Preise für Kakaorohstoffe.

„Orion, Hersteller des meistverkauften Produkts ChocoPie in Vietnam, sagte, dass der derzeit steigende Preis für Kakaorohstoffe die Produktkosten stark beeinflusst habe. Wir versuchen weiterhin, diese Kosten zu tragen, um stabile Preise für die Verbraucher aufrechtzuerhalten“, sagte ein Orion-Vertreter und fügte hinzu, dass der zunehmende Kostendruck es jedoch schwierig mache, die aktuellen Preise aufrechtzuerhalten.

Ein Vertreter der Saigon Co.op sagte zudem, dass Preissteigerungen unvermeidbar seien, wenn die Rohstoffe für die Schokoladenproduktion explodieren. Diese Situation betrifft auch internationale Unternehmen wie Hershey, Mars, Ferrero und Mondelez. Sie versuchen, die Preise dank Reserven aufrechtzuerhalten, warnen jedoch, dass die Kakaopreise ab 2025 stark ansteigen könnten und sie dann ihre Produktpreise anpassen müssten.

Warten Sie auf die neue Ernte, der Preis wird nicht weiter steigen

Laut einem Bericht der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) wird es in Vietnam im Jahr 2022 etwa 3.400 Hektar Kakaoanbaufläche mit einer Produktion von fast 5.300 Tonnen geben. Allerdings liegt die diesjährige Versorgung bei etwa 1.500 bis 2.000 Tonnen, also mehr als die Hälfte weniger als vorher, weil viele Landwirte auf den Anbau anderer Feldfrüchte umgestiegen sind.

Kakaopreise erreichen Rekordhöhe, Süßwarenunternehmen kämpfen mit Verlusten. (Foto: Zeitung „Ethnic and Development“)

Ein Vertreter von Puratos Grand-Place Vietnam sagte, dass das Unternehmen derzeit etwa 70 % der vietnamesischen Kakaoproduktion kaufe. Verglichen mit der Kapazität der Kakaoverarbeitungsfabrik des Unternehmens, die eine Kapazität von 2.000 Tonnen/Jahr erreichen kann, reicht das derzeitige Angebot nicht aus, damit das Unternehmen den Betrieb der Fabrik aufrechterhalten kann. Daher muss das Unternehmen derzeit zusätzliche Bohnen aus anderen Nachbarländern in der Region und aus Afrika importieren, um die Kapazität der Fabrik sicherzustellen.

Ein Vertreter von Puratos Grand-Place Vietnam erklärte im Zusammenhang mit dem plötzlichen Anstieg der Kakaopreise, dass dies für Unternehmen zu zahlreichen Schwierigkeiten führe. Sie müssten sicherstellen, dass die Versorgung mit Rohstoffen (Kakaobohnen) nicht unterbrochen werde und dass der Verkaufspreis der Produkte des Unternehmens nicht zu stark schwanke, was sich auf die Geschäftsaktivitäten der Kunden auf dem vietnamesischen Markt auswirken würde.

Seit Jahresbeginn musste Puratos Grand-Place Vietnam die Preise für Schokoladen- und Kakaoprodukte mehr als einmal erhöhen. Abhängig vom jeweiligen Produktcode beträgt die Erhöhung etwa 20–30 %. Verglichen mit dem Anstieg des Kakaopreises auf dem Weltmarkt (ICE London) gab es einen Zeitpunkt, an dem der Preis Mitte April 2024 um mehr als 250 % stieg, im Vergleich zum schwankenden Preis Mitte Januar 2024. Das Unternehmen hat große Anstrengungen unternommen, seine Rohstoffreserven zu nutzen und hat eine Kürzung der Gewinnmargen in Kauf genommen, um zur Stabilisierung der Produktpreise beizutragen und größere Auswirkungen auf die Geschäftstätigkeit der das Unternehmen begleitenden Kunden zu vermeiden.

Nach Angaben der Internationalen Kakaoorganisation (ICCO) und der Weltbank (WB) lagen die Kakaopreise vor drei Jahren bei etwa 2.300 bis 2.500 US-Dollar pro Tonne. In den ersten vier Monaten dieses Jahres stieg der Preis für dieses Material auf 11.000 USD pro Tonne, also viermal mehr als im gleichen Zeitraum der Vorjahre. Der Anstieg ist vor allem auf schwere Ernteausfälle in vielen Produktionsländern zurückzuführen, die für den Großteil der weltweiten Kakaoproduktion verantwortlich sind, wie etwa der Elfenbeinküste und Ghana. Bis zum 19. September waren die Kakaopreise auf 8.000 Dollar pro Tonne gefallen, waren aber immer noch fast dreimal so hoch wie zur gleichen Zeit des Vorjahres.

In Vietnam hat sich der Kauf dieses Agrarrohstoffs von den Landwirten im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Anbauer in Ben Tre und Dak Lak sagten, dass der Preis für jedes Kilogramm trockenen Kakaos zwischen 150.000 und 160.000 VND schwankt, manchmal sogar bis zu 210.000 VND.

Kakaopreise steigen, Anbauer profitieren. Für viele Kakaobauern in Dak Lak ist die Anbaufläche jedoch im Vergleich zu früher um fast die Hälfte geschrumpft, da sie auf Nutzpflanzen wie Durian und Jackfrucht umgestiegen sind ... mit höherem Wert und höherem Gewinn.

Die Preise für Eingangsmaterialien steigen, was wiederum die Produktionskosten in die Höhe treibt und zu einem Anstieg der Ausgangspreise führt. Dies bedeutet, dass die Verbraucher am Jahresende und während des chinesischen Neujahrsfestes möglicherweise teurere Schokoladenprodukte kaufen müssen. Laut einem Vertreter des Industrie- und Handelsministeriums der Stadt. Ho-Chi-Minh-Stadt: Unternehmen können bei Artikeln auf der Preisstabilisierungsliste den Verwaltungsbehörden eine Preisanpassung vorschlagen, wenn die Inputkosten um 3–5 % steigen. Süßwaren fallen allerdings nicht in diese Kategorie, daher haben die Unternehmen das Recht, je nach tatsächlicher Situation über die Verkaufspreise zu entscheiden.

„Derzeit sind Schokoladenunternehmen nicht nur in Vietnam, sondern weltweit mit enormen Kostenrisiken konfrontiert. Wenn Sie nur Originalschokolade verkaufen, ist Ihr Verlust umso größer, je mehr Sie verkaufen. In etwa 2 Monaten beginnt für den Kakao eine neue Saison. „Frau Ede hofft, dass der Kakaopreis beim Kauf nicht weiter ansteigen wird“, teilte Herr Hoang Danh Huu mit.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-ca-cao-tang-ky-luc-doanh-nghiep-banh-keo-gong-minh-chong-lo-348727.html