Fokus auf Wintergarnelen

Die Zucht von Wintergarnelen erfordert einen hohen Technologieaufwand, erfordert mehr Zeit und ist mit hohen Anfangsinvestitionen verbunden, ist aber im Hinblick auf die Produktion sehr vorteilhaft und bietet eine hohe Wirtschaftlichkeit. Aufgrund der Schäden durch Sturm Nr. 3 weist die diesjährige Wintergarnelenernte jedoch viele Unterschiede zu den Vorjahren auf: Die Anbaufläche ist kleiner und die Ernte erfolgt früher.

Garnelenzuchtmodell der Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative.

Mit einem geschlossenen Anbauprozess sowie einem Gewächshaussystem und automatischen Geräten zur Kontrolle der Umgebung, der Luftfeuchtigkeit und der Wasserquelle hat die Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative viele Jahre lang einen Umsatz von etwa 60 bis 80 Milliarden VND pro Jahr erzielt. Durch die Auswirkungen des Sturms Nr. 3 wurden jedoch zahlreiche Zelte, Säulen und Zuchttanks beschädigt, sodass die Genossenschaft aufgrund nicht gewährleisteter Produktionsbedingungen dazu gezwungen war, Dutzende Tonnen Weißbeingarnelen zu niedrigen Preisen zu verkaufen.

Die Genossenschaft ist entschlossen, die Produktion so schnell wie möglich wieder aufzunehmen und hat versucht, personelle und materielle Ressourcen auf die Wiederherstellung der Infrastruktur und die Reinigung der Teiche zu konzentrieren, bevor Garnelenlarven freigelassen werden. Von den 12 Garnelenteichen waren 6 nicht betroffen, sodass die Genossenschaft die restlichen 6 Millionen Garnelen weiter züchtete und sie 20 Tage nach dem Sturm mit einer stabilen Produktion von 35 bis 40 Tonnen auf dem Markt verkaufte.

Um die Garnelenproduktion im Winter zu bewältigen und dabei die günstigen Wetterbedingungen auszunutzen, konzentriert sich die Genossenschaft nicht nur auf die Wiederherstellung der Anlagen, sondern führt auch aktiv Bestandsaufstockungen und eine Neuproduktion durch. Derzeit hat die Genossenschaft die Installation von Planenhäusern für vier durch den Sturm beschädigte Teiche abgeschlossen. Dabei wird vorrangig auf die Ausbringung von Garnelenlarven in den Stufen 1-2 von 1.500 Garnelen/kg auf 200 Garnelen/kg gesetzt. In den verbleibenden Teichen werden Garnelen im ausgewachsenen Stadium gehalten, wodurch die Marktversorgung mit 40–45 Tonnen Garnelen/Monat und einer Größe von 30–35 Garnelen/kg sichergestellt wird.

Der Direktor der Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative, Dang Ba Manh, sagte: „Trotz schwerer Schäden an den Anlagen haben wir die Produktion schnell wiederhergestellt, wieder aufgefüllt und stabilisiert, um die Marktnachfrage zu decken.“ Derzeit ist die Garnelenproduktion sehr stabil, Händler kaufen vor Ort, was den Züchtern Kosten spart. Außerdem ist der Garnelenpreis mit etwa 280.000 VND/kg hoch, sodass der Gewinn trotz der geringen Produktion immer noch hoch ist.

Die Nhat Long Joint Stock Company (Ha Long City) hat schon früh Wintergarnelensamen auf Lager.

Jedes Jahr im Oktober beginnen die Erzeugerhaushalte, Genossenschaften und Unternehmen der Provinz mit der Freigabe von Garnelensamen für die Winterernte. Allerdings wurden die Anlagen der meisten Produktionshaushalte, Genossenschaften und Garnelenzuchtunternehmen durch Sturm Nr. 3 schwer beschädigt. Daher haben sich die Produktionshaushalte, Genossenschaften und Unternehmen auf die Reparatur ihrer Anlagen und die Freisetzung von Frühwintergarnelen konzentriert, um die Produktion wiederherzustellen, das Geschäft zu stabilisieren und die Marktnachfrage zu decken.

Herr Bui Huy Tung, stellvertretender Direktor der Nhat Long Joint Stock Company (Ha Long City), teilte mit: „Unmittelbar nach Sturm Nr. 3 konzentrierte sich die Einheit auf Personal, Ausrüstung und Maschinen, um die Anlagen von 60 Garnelenteichen zu reparieren.“ Die warmen Wetterbedingungen ausnutzen, die Marktnachfrage decken, die Produktion stabilisieren und bei Bedarf Saatgut freigeben. Derzeit sind die Teiche der Einheit hauptsächlich mit Garnelenlarven besetzt.

Um den Wachstumswert von Wasserprodukten zu erhalten und die Vorteile wichtiger landwirtschaftlicher Arten zu fördern, haben sich die Menschen in den vom Sturm Nr. 3 weniger betroffenen Gegenden proaktiv auf die Planung und Sanierung von Teichen sowie auf die Gewährleistung von Bedingungen für die rechtzeitige Aussaat von Wintersaatgut konzentriert.

Herr Luc Quoc Dai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hai Lang (Bezirk Tien Yen), sagte: „Die Gemeinde Hai Lang ist der Ort mit der größten Garnelenzuchtfläche im Bezirk Tien Yen.“ Aus diesem Grund hat sich die Kommune mit verschiedenen Einheiten abgestimmt, um die Unterstützung der Bevölkerung bei der Wiederherstellung der Produktion zu verstärken, regelmäßig Wasser- und Garnelenproben zu entnehmen, um sie auf Krankheiten zu untersuchen, und die Wassermenge zu regulieren, um die Landwirtschaft sicherzustellen. Bieten Sie gleichzeitig Schulungen zur Teichhygiene, Garnelenpflege und Erkältungsvorbeugung für Nutztiere an. Ab Oktober geben die Haushalte Garnelensamen für die Winterernte frei. Derzeit werden in der Gemeinde in der diesjährigen Wintergarnelenernte 60 Haushalte auf einer Fläche von 35 Hektar Garnelen gezüchtet, wobei eine Garnelensamenproduktion von 8 Millionen erreicht wird, was einer Steigerung von 10 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Angesichts der Entschlossenheit, die Produktion wieder aufzunehmen, der Bemühungen, die Wirtschaft zu stabilisieren, der effektiven Nutzung von Wissenschaft und Technologie, der günstigen Produktion und der hohen Verkaufspreise ist zu hoffen, dass der Wert der diesjährigen Wintergarnelenernte in der Provinz weiterhin für Wachstum sorgen wird.

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