Der inländische Pfeffermarkt verzeichnet positive Signale, da die Pfefferpreise in den letzten Tagen weiter leicht ansteigen. Aufzeichnungen zufolge stiegen die Pfefferpreise in Schlüsselregionen am 20. Oktober 2024 im Vergleich zu gestern und lagen bei etwa 143.000 – 144.500 VND/kg.
Im zentralen Hochland, dem Zentrum der Pfefferproduktion in Vietnam, wurde Dak Lak-Pfeffer zu einem Preis von 144.500 VND/kg gekauft, was einem Anstieg von 1.000 VND gegenüber gestern entspricht. Der Preis für Chu Se-Pfeffer (Gia Lai) beträgt unverändert gegenüber gestern 143.000 VND/kg. Der Preis für Dak Nong-Pfeffer liegt heute bei 144.500 VND/kg, ein Anstieg von 1.000 VND/kg im Vergleich zu gestern.
In der Region Südosten gab es heute (20. Oktober 2024) bei den Pfefferpreisen keine großen Preisanpassungen im Vergleich zu gestern. Insbesondere in Ba Ria – Vung Tau liegt er derzeit bei 143.500 VND/kg, was einer Steigerung von 500 VND/kg entspricht. In Binh Phuoc liegt der Pfefferpreis heute bei 143.000 VND/kg.
Dieses Wachstum ist ein gutes Zeichen für die vietnamesische Pfefferindustrie, da sich die Pfefferpreise nach vielen Jahren des Rückgangs allmählich erholen. Die Hauptgründe für diese Erholung sind auf viele Faktoren zurückzuführen, darunter:
Erstens steigt die weltweite Nachfrage nach Pfeffer. Laut der International Pepper Community (IPC) erreichte der Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer 6.794 USD/Tonne; Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer erreichte 9.302 USD/Tonne. Brasilianischer schwarzer Pfeffer ASTA 570, Preis 6.400 USD/Tonne. Der Preis für malaysischen ASTA-Schwarzpfeffer blieb stabil bei 8.700 USD/Tonne; Der Preis für weißen ASTA-Pfeffer in diesem Land erreichte 11.200 USD/Tonne. Der Preis für schwarzen Pfeffer aus Vietnam liegt heute bei 6.500 USD/Tonne für 500 g/l. 550 g/l-Qualität zu 6.800 USD/Tonne; Der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.500 USD/Tonne. Dies zeigt, dass der Weltmarkt für Pfeffer einen Aufwärtstrend aufweist und damit Impulse für die inländischen Pfefferpreise gibt.
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| Pfefferpreisprognose 21. Oktober 2024: Optimistische Zeichen für Vietnams Pfefferindustrie. |
Zweitens wird erwartet, dass auch die Inlandsnachfrage nach Pfeffer in der kommenden Zeit stark ansteigen wird, insbesondere mit der nahenden Ferienzeit. Pfeffer ist ein unverzichtbares Gewürz in traditionellen vietnamesischen Gerichten, daher wird die Nachfrage in dieser Zeit deutlich steigen.
Drittens erhöhen vietnamesische Pfeffer exportierende Unternehmen ihre Rohstoffkäufe, um der steigenden Exportnachfrage gerecht zu werden. Dies führt auch zu Druck auf die inländischen Pfefferpreise.
Allerdings ist zu beachten, dass die Pfefferpreise aufgrund vieler Faktoren stark schwanken können. Um Gewinne zu sichern, müssen die Landwirte den Markt genau beobachten und geeignete Produktionsstrategien entwickeln. Darüber hinaus sind die Kontrolle der Pfefferqualität und die Förderung des Einsatzes von Technologie in der Produktion ebenfalls notwendig, um den Produktwert zu steigern und auf dem Markt wettbewerbsfähig zu sein.
Angesichts der aktuellen positiven Signale hat die vietnamesische Pfefferindustrie die Chance, sich zu erholen und nachhaltig zu entwickeln. Um den Erfolg sicherzustellen, ist jedoch eine enge Abstimmung zwischen Regierung, Unternehmen und Landwirten erforderlich.
Um die Effizienz der vietnamesischen Pfefferproduktion zu verbessern, müssen einige Lösungen umgesetzt werden: Förderung der Umstellung der Anbaustruktur mit Schwerpunkt auf hochwertigen Pfeffersorten mit stabiler Produktivität. Investieren Sie in die Entwicklung von Infrastruktursystemen für die Pfefferproduktion und -verarbeitung. Verbessern Sie die Pfefferproduktions- und Verarbeitungskapazität für Landwirte. Aufbau einer vietnamesischen Pfeffermarke auf dem internationalen Markt.
Mit den entsprechenden Lösungen verfügt Vietnams Pfefferindustrie über großes Potenzial, sich zu einer wichtigen Exportindustrie zu entwickeln, die den Landwirten wirtschaftliche Vorteile bringt und einen positiven Beitrag zur Gesamtentwicklung des Landes leistet.
*Informationen nur zu Referenzzwecken.
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