Nach Angaben der Vietnam Pepper and Spice Association erhielt die Einheit am 28. November 2024 ein Warnschreiben der Import-Export-Abteilung des Ministeriums für Industrie und Handel vom Wirtschafts- und Kulturbüro Taipeh. Es bezog sich auf eine Lieferung vietnamesischen schwarzen Pfeffers, der nach Taiwan exportiert wurde und mit Rotem Sudan verunreinigt war.
Taiwan hat einen MRL (chemischer Kontrollgrenzwert) für Sudanrot von 0,01 ppm festgelegt. Aufgrund der Feststellung, dass eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Pfefferkontamination mit Sudan besteht, führten die taiwanesischen Behörden Ende 2024 eine 100-prozentige Inspektion der importierten Pfefferproben durch und entdeckten zwei Lieferungen mit Verunreinigungen, die den zulässigen Rückstandshöchstgehalt überschritten.
Bei der weiteren Überprüfung der Ursachen der Sudan-Infektion arbeitete die Vietnam Pepper and Spice Association mit den Behörden zusammen und bestätigte, dass eine der möglichen Ursachen eine Kreuzkontamination durch rot kontaminierte Gegenstände war, die während des Ernte-, Trocknungs- und Trocknungsprozesses verwendet wurden, wie z. B. Planen und Verpackungen für die Pfefferernte usw.
Der Verband fordert alle einkaufenden Exportunternehmen auf, umgehend Präventions- und Kontrollmaßnahmen zu ergreifen und diese weithin bekannt zu geben.
Vertreter, Landwirte und andere Beteiligte in der Pfefferlieferkette vom Garten bis zur Fabrik müssen die Verwendung roter und rosafarbener Verpackungen und Behälter für frischen und getrockneten Pfeffer sofort einstellen und durch weiße Verpackungen ersetzen.
Sudanfarbstoff, allgemein als Sudanfarbstoff bekannt, ist ein Industriefarbstoff, der zum Rotfärben von Kunststoffen und anderen synthetischen Materialien verwendet wird.
Sudanrot wird weltweit als giftiger Farbstoff eingestuft, da es durch die Schädigung der Zell-DNA Krebs verursachen kann.
Es gibt vier Arten von Sudan: Rotsudan I, Orangerotsudan II, Dunkelrotsudan III, Tiefrotsudan IV; außerdem gibt es Sudan, einen Farbstoff, der nicht wasserlöslich, sondern nur öllöslich ist.
Im Hinblick auf die Landwirte in den zentralen Hochlandprovinzen, von denen Dak Nong derzeit die flächen- und ertragsstärkste Provinz ist, sind Informationen der Vietnam Pepper and Spice Association sehr wichtig, um Risiken beim Export zu vermeiden.
Die Vietnam Pepper and Spice Association fordert, dass diese Arbeit in allen Unternehmen vereinheitlicht und synchronisiert wird, um gleiche Wettbewerbsbedingungen für das gesamte System der Einkaufslager, Vertreter und Mitarbeiter zu schaffen. Nur dann kann die Kreuzinfektion mit Sudanrot in kürzester Zeit wirksam eingedämmt werden.
Der Verband freut sich auf die Zusammenarbeit und das Engagement von Landwirten und Unternehmen bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung dieses Problems und trägt so zum Schutz des Rufs und der Qualität des vietnamesischen Pfeffers auf dem internationalen Markt bei.
Dak Nong verfügt derzeit über 34.000 Hektar Pfefferanbaufläche und eine Produktion von etwa 70.000 Tonnen pro Ernte. In Dak Nong haben spezialisierte Agenturen über diese Warnung informiert.
Herr Ho Gam, Vorsitzender der Dak Nong Farmers' Association, sagte: „Wir haben das Netzwerk aus Basisverbänden, Mitgliedern, Landwirten, Genossenschaften und Pfefferfarmen über die Lösung informiert und informiert. Das heißt: Verwenden Sie beim Ernten, Trocknen, Verarbeiten, Abfüllen oder Verpacken von Pfeffer keine farbigen Gegenstände oder Verpackungen. Landwirte, Genossenschaften und landwirtschaftliche Betriebe müssen farblose Werkzeuge, Ernteplanen, Trockenplanen und Verpackungen verwenden.
Herr Le Anh Son, Direktor der Binh Minh Cooperative im Bezirk Cu Jut, sagte: „Sudan ist ein Industriefarbstoff, der zum Färben von rotem Kunststoff und anderen synthetischen Substanzen verwendet wird.“
Die Genossenschaft hat über 1.000 Landwirte und Mitglieder über Maßnahmen zur Kontrolle von Sudanrückständen in Pfeffer informiert, und zwar gemäß den Anweisungen der Vietnam Pepper and Spice Association.
Derzeit werden 95 % der Pfefferprodukte Vietnams exportiert. Im Jahr 2024 erreichten Vietnams Pfefferexporte einen 10-Jahres-Rekord und brachten 1,3 Milliarden USD ein. Länder, darunter auch der Sudan, kontrollieren die Qualität von Pfefferprodukten streng.
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Quelle: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html
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