Genießen Sie die Augen und füllen Sie Ihren Magen beim Food-Festival in Ho-Chi-Minh-Stadt zur Feier des vietnamesischen Familientags

Viele Gäste erzählten, dass sie mehrere Tage lang zum Food -Festival kommen werden, um alle köstlichen Gerichte hier zu genießen.

Das Food-Festival zum vietnamesischen Familientag mit dem Thema „Landschaft im Herzen der Stadt“ namens „Countryside“ fand vom 27. Juni bis 2. Juli im alten Tax Trade Center (Ecke Le Loi – Nguyen Hue, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt) statt. Das Programm ist Teil der Aktivitäten zur Feier des 326. Jahrestages der Gründung von Saigon – Cho Lon – Gia Dinh – Ho-Chi-Minh-Stadt (1698–2024) und des 48. Jahrestages der offiziellen Benennung von Gia Dinh-Stadt nach Präsident Ho Chi Minh, der Veranstaltungen zur Würdigung der Rolle der Familie im gesellschaftlichen Leben sowie des 2. neuen ländlichen Kultur- und Sportfestivals auf Stadtebene.

Viele Gerichte erscheinen beim kulinarischen Festival Net Que

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Das Food-Festival lässt das Bild der Heimat im Stadtzentrum wieder aufleben, sodass sich alle um den Esstisch versammeln und einzigartige Gerichte genießen können. Vertraute Bilder wie Bambustore, Tore aus Kokosnussblättern, traditionelle Kuchenstände ... oder Kunsthandwerksdörfer mit Webereien, Tonfiguren und Kalligrafie ... all das ist bei Net Que zu sehen. Das Food-Festival umfasst etwa 80 Stände mit traditionellen Kuchen wie Palmkuchen, Schweinehautkuchen, Keo-Kuchen, Pfannkuchen …, dazwischen auch andere Gerichte wie Hu Tieu, Banh Canh …

Gäste können aus zahlreichen Gerichten frei wählen.

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Frau Nguyen Thi Kim Thi (35 Jahre alt) bringt den Gästen im Net Que das Nudelgericht My Tho mit, um es vorzustellen. Die Nudelsuppe, die sie kocht, enthält eine Brühe aus getrockneten Garnelen, getrockneten Tintenfischen, eingelegten Radieschen usw. „Ich möchte, dass die Gäste leckeres Essen genießen und sich an einem sauberen Ort erfreuen können, wenn sie an meinen Stand kommen“, sagt Frau Thi.

Frau Thi stellt den Gästen Hu Tieu vor.

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Frau Ly Thi Ngoc Dung (43 Jahre alt) macht Ananaskuchen – ein traditionelles Khmer-Gericht, das sie den Gästen vorstellt. Schon als kleines Mädchen folgte sie ihrer Mutter in den Verkauf und später gab ihre Mutter das Geheimnis weiter. „Ich möchte weiterhin traditionelle Kuchen bewahren und allen rustikale Gerichte anbieten“, sagte Frau Dung. Frau Phuong Nhu (21 Jahre alt, Bezirk 8) ging zum Food-Festival, weil sie viele leckere Gerichte und regionale Spezialitäten genießen wollte. „Heute habe ich Bambusreis und Apfelschnecken probiert. Ich werde in den nächsten Tagen wieder zum Stand kommen, um andere Gerichte zu genießen“, sagte Frau Nhu.

Frau Dung stellt den Gästen Ananaskuchen vor.

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Auch Klebreis ist auf dem Food-Festival vertreten.

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Die Gäste genießen viele traditionelle Gerichte

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Frau macht Banh Thuan am Imbissstand

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Beim Food-Festival werden traditionelle Kuchen verkauft.

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Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/da-mat-no-bung-voi-le-hoi-am-thuc-tai-tphcm-mung-ngay-gia-dinh-viet-nam-18524062714164508.htm