Dr. Nguyen Thu Ha, Leiter der Abteilung für Ernährung und Diätetik am Nam Saigon International General Hospital, sagte, Fett sei eine Substanz, die in der täglichen Ernährung viel Energie produziere. Die Menge sollte den Bedürfnissen und der Esskapazität jeder Person angemessen sein.
Schädliche Auswirkungen des Verzehrs fettreicher Lebensmittel
Verursacht Verdauungsstörungen und Blähungen : Fett ist eine Substanz, die viel Energie produziert und länger braucht, um verdaut zu werden. Beim Verzehr von fettreichen Nahrungsmitteln bleibt die Nahrung länger im Magen, was zu Verdauungsstörungen und einem Völlegefühl führt.
Verminderte Darmflora : Der Verzehr von viel Fett schadet den Darmbakterien, was die Verdauungsfunktion beeinträchtigt und zu Verdauungsstörungen führen kann.
Gewichtszunahme und Fettleibigkeit : Der Verzehr großer Mengen fetthaltiger Lebensmittel über einen längeren Zeitraum führt zu Übergewicht. Dieser Überschuss sammelt sich an, führt zu überschüssigem Fett und Fettleibigkeit.
Erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Diabetes : Viele wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von viel Fett das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gefäßerkrankungen und Schlaganfälle erhöht. Überschüssiges Fett verursacht außerdem eine Insulinresistenz (ein Medikament zur Behandlung von Diabetes), was den Zustand verschlimmert. Darüber hinaus verursacht es auch Akne und beeinträchtigt die Gehirnfunktion.
„Der Verzehr von fettreichen Nahrungsmitteln hilft nicht, den Körper an kalten Tagen warm zu halten. Stattdessen helfen eine ausgewogene, angemessene Ernährung, entsprechende Bewegung und ein gesunder Lebensstil, den Körper in der kalten Jahreszeit warm zu halten“, erklärte Dr. Ha.
Der Verzehr von viel Fett ist schädlich für die Darmbakterien.
Einige Möglichkeiten, Ihren Körper bei kaltem Wetter warm zu halten
Laut Dr. Ha gibt es einige gesunde Möglichkeiten, den Körper in der kalten Jahreszeit warm zu halten, wie zum Beispiel:
- Ernähren Sie sich vollwertig: Essen Sie eine ausgewogene und ausreichende Menge der folgenden Lebensmittelgruppen: Stärke, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Milch. Sie können mäßig scharfe und würzige Gewürze hinzufügen, um ein passendes warmes Gefühl zu erzeugen.
Trinken Sie warmes Wasser und beschränken Sie kalte Speisen.
„Bei kaltem Wetter sollten Sie warme Speisen zu sich nehmen, das wärmt den Körper. Der Verzehr warmer Speisen verringert außerdem das Risiko von Verdauungsstörungen und fördert die Durchblutung der Organe“, bemerkte Dr. Ha.
In der kalten Jahreszeit können Sie durch die Zugabe moderat scharfer und würziger Gewürze für die passende Wärme sorgen.
- Sport und körperliche Aktivität gezielt ansteuern: Auch an kalten Tagen sorgt Sport effektiv für eine Erhöhung der Körpertemperatur.
- Schlafen Sie ausreichend und angemessen: Sie sollten 7–8 Stunden pro Tag schlafen und Ihren Körper während des Schlafs warm halten.
- Baden Sie nicht zu lange: Zu langer Aufenthalt im Wasser, egal ob heiß oder kalt, kann leicht dazu führen, dass der Körper Wärme verliert.
- Tragen Sie geeignete Kleidung, um sich warm zu halten.
- Vermeiden Sie es, zu früh oder spät abends nach draußen zu gehen: Zu dieser Zeit sinken die Temperaturen und es ist kälter als zu anderen Tageszeiten.
Außerordentlicher Professor und Doktor Lam Vinh Nien, Leiter der Abteilung für Ernährung und Diätetik am Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass das kalte Wetter im Winter das Risiko von Atemwegserkrankungen erhöhe. Deshalb spielen Wärme und eine vorbeugende Ernährung eine wichtige Rolle bei der Krankheitsvorbeugung, um das Risiko einer Erkältung oder einer Infektion der Atemwege zu verringern.
„Sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen ist es notwendig, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit allen notwendigen Nährstoffen zu achten. Bereiten Sie weiche Speisen zu und kombinieren Sie viele Lebensmittel, um den köstlichen und angenehmen Geschmack zu verstärken. Fügen Sie der Ernährung mehr Obst und grünes Gemüse hinzu, um den Vitamingehalt zu erhöhen.
Darüber hinaus müssen Sie laut dem Zentrum für Seuchenkontrolle in Ho-Chi-Minh-Stadt darauf achten, dass Ihre Füße warm bleiben, um Ihren Körper im Winter warm zu halten. Denn die Füße gelten als „zweites Herz“ des Körpers mit vielen Akupunkturpunkten. Wenn die Füße kalt sind, beeinträchtigt dies die Funktion der Atemwege, des Magens und der inneren Organe und kann zu Erkältungen und Bauchschmerzen führen. Daher ist es sehr wichtig, die Füße warm zu halten, insbesondere für Gruppen mit schwacher Abwehrkraft wie Frauen, ältere Menschen und Kinder. Wenn Sie sich warm halten müssen, tragen Sie mehrere dünne Kleidungsschichten statt einer dicken Schicht. Dies ist ein wirksames Prinzip zum Warmhalten: Mehrere Kleidungsschichten helfen dem Körper, die Wärme im Inneren zu behalten und sie von der Kälte draußen zu trennen.
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