Artikel 1: Der spektakuläre Durchbruch des „Obstkönigs“, vietnamesisches Obst und Gemüse erreichte schnell einen Rekord

Artikel 2: Vietnamesischer Kaffee wird zum Milliarden-Geldautomaten und ist der teuerste der Welt

Lektion 3: Die Cashew-Industrie hat sich still und leise zum weltweit größten Lieferanten entwickelt und einen Rekord von 4,34 Milliarden US-Dollar erzielt.

Anmerkung des Herausgebers: 2024 ist ein Jahr der Rekordernte für den vietnamesischen Agrarsektor . Viele traditionelle Industriezweige konnten ihre Position zurückgewinnen und Rekordsummen an Devisen erwirtschaften. Vielerorts haben Landwirte dadurch ihr Leben verändert. Darüber hinaus gibt es auch neue Branchen, die vielversprechende Wachstumsaussichten haben.

Schauen Sie gemeinsam mit VietNamNet in der Artikelserie „Der Weg zu Rekorden für vietnamesische Agrarprodukte“ auf das positive Bild des vietnamesischen Agrarsektors im letzten Jahr zurück und glauben Sie an ein Durchbruchsjahr 2025.

Rückkehr in den „Milliarden-Dollar-Club“

Die Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) hat gerade die digitale Karte „Vietnam Pepper and Spice“ veröffentlicht. Ziel ist es, Informationen zu Anbaufläche, Produktion und Anbaugebieten bereitzustellen, Verbindungen zwischen Produzenten und Importeuren zu unterstützen und die internationale Zusammenarbeit zu fördern. Gleichzeitig wird erwartet, dass digitale Karten eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Position der vietnamesischen Gewürzindustrie auf dem internationalen Markt spielen werden.

Derzeit beträgt die Pfefferanbaufläche in unserem Land etwa 113.000 Hektar, mit einer geschätzten Produktion von 190.000 Tonnen. Im Jahr 2024 exportierten Unternehmen fast 250.000 Tonnen Pfeffer im Wert von 1,31 Milliarden USD – ein Rekord in den letzten 8 Jahren. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sank das Pfefferexportvolumen um 6,2 %, der Wert stieg jedoch deutlich um 44,4 %.

Dementsprechend verfügt Vietnam weiterhin über die weltweit größten Lagerbestände, wobei die Produktion 40 % und die Exporte weltweit 60 % ausmachen.

Tatsächlich ist dieses Gewürz nach vielen Jahren des Anbaus und Exports zu einem starken Wirtschaftszweig unseres Landes geworden. Bemerkenswert ist, dass vor über einem Jahrzehnt die Preise für Pfeffer weltweit plötzlich in die Höhe schossen. Der Anstieg begann im Jahr 2010 und erreichte im Jahr 2015 mit 230 Millionen VND/Tonne seinen Höhepunkt. In diesem goldenen Zeitalter entspräche die Umrechnung von 1 Tonne getrocknetem schwarzen Pfeffer 6,5 Tael Gold.

Dies ist auch der Grund, warum Pfeffer als das „schwarze Gold“ Vietnams gilt und gleichzeitig zu einem Milliardenprodukt der Agrarindustrie wird.

Allerdings haben Landwirte in vielen Provinzen ihre Pfefferanbaugebiete massiv ausgeweitet, sogar an Orten, die für diesen Anbau ungeeignet sind. Dies führte zu einem rasanten Anstieg der Produktion (mit einem Höchststand von 270.000 Tonnen im Jahr 2020) und damit zu einem Überangebot. Das historische Preisfieber kühlte schnell ab und beendete das goldene Zeitalter.

Im Jahr 2019 lag der Pfefferpreis bei nur 36 Millionen VND/Tonne und ist damit im Vergleich zum Höchststand um 85 % „verdunstet“. Seit 2020 hat sich der Preis dieses Gewürzes erholt, bleibt aber niedrig.

Pepper konnte seine Milliardenposition in der Branche nur vier Jahre lang behaupten (von 2014 bis 2017). Im Jahr 2018 sank der Exportumsatz auf fast 759 Millionen USD.

Erst im September 2024 kehrte Pfeffer in den „Milliarden-Dollar-Club“ der Agrarindustrie zurück.

Der durchschnittliche Exportpreis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer erreichte im Jahr 2024 5.154 USD/Tonne, ein Anstieg von 49,7 %, und der für weißen Pfeffer erreichte 6.884 USD/Tonne, ein Anstieg von 38,9 % gegenüber dem Vorjahr. Irgendwann stieg der Preis für dieses Gut in unserem Land sogar in die Höhe und war der teuerste der Welt.

Auch die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt stiegen kontinuierlich. Liegt der Preis Anfang 2024 noch bei 80.000 VND/kg, wird er bis Juni rapide ansteigen und 180.000 VND/kg erreichen. Am letzten Tag des Jahres lagen die Pfefferpreise zwischen 146.000 und 147.000 VND/kg.

Zum Jahresende 2024 verzeichneten die Unternehmen der Pfefferindustrie gleichzeitig ein starkes Wachstum von 32–68 %, wobei einige Unternehmen im Vergleich zu 2023 sogar einen plötzlichen Anstieg der Exporteinnahmen um 150 % erlebten. Auch für die Landwirte war es ein Rekordjahr: Sie erzielten beim Verkauf von 1 kg Pfeffer einen Gewinn von 60.000–100.000 VND.

Das neue goldene Zeitalter des „schwarzen Goldes“ wird ein Jahrzehnt dauern

Frau Hoang Thi Lien – Vorsitzende der VPSA – wies darauf hin, dass der starke Rückgang des weltweiten Pfefferangebots der Hauptgrund für den Preisanstieg dieses Rohstoffs im Jahr 2024 sei.

Prognosen zufolge wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 weiter zurückgehen, da Pfeffer keine wichtige Nutzpflanze mehr ist, insbesondere angesichts der Konkurrenz durch andere Nutzpflanzen, während die Kosten für die Aufrechterhaltung der Pfefferproduktion steigen.

Darüber hinaus schreitet der Klimawandel immer stärker voran und beeinträchtigt die Pfefferanbaugebiete in vielen Ländern wie Indonesien, Indien, Malaysia, Sri Lanka und Brasilien, was zu einem erheblichen Rückgang der Erträge führt.

Die Pfefferernte 2025 wird in unserem Land fast vollständig im Februar eingebracht, in einigen Regionen dauert sie aufgrund der Dürreauswirkungen sogar bis März/April, also 1–2 Monate später als in den Vorjahren.

Der Preis für Vietnams „schwarzes Gold“ wird aufgrund des Angebotsrückgangs hoch bleiben, während die Nachfrage in wichtigen Märkten wie den USA und Europa stabil bleibt. China könnte seine Importe von März bis April erhöhen, da seine Lagerbestände allmählich zur Neige gehen.

Pfeffer
Es wird erwartet, dass die Pfefferpreise stark ansteigen und aufgrund des knappen Angebots in den nächsten Jahren hoch bleiben werden. Foto: Huchaco

Viele frühere Prognosen gingen davon aus, dass die weltweite Pfefferproduktion in den nächsten Jahren immer noch nicht ausreichen wird, um die Nachfrage der Verbraucher zu decken. Daher werden die Preise ab 2024 stark ansteigen und dieser Branche in Vietnam zu einem neuen goldenen Zeitalter verhelfen.

„Die weltweite Pfefferproduktion kann die steigende Nachfrage in den nächsten drei bis fünf Jahren angesichts der aktuellen Lage nicht decken. In unserem Land erlebt dieses robuste Getreide einen neuen Preisanstieg, der die Jahre niedriger Preise ausgleicht“, kommentierte Frau Lien.

Laut Herrn Hoang Phuoc Binh, Vizepräsident der Chu Se Pepper Association ( Gia Lai ), steigen die Pfefferpreise immer zyklisch. Beispielsweise begann der vorherige Bullenzyklus im Jahr 2010 und erreichte 2015 seinen Höhepunkt.

Nach vielen Jahren des Tiefpunkts erholten sich die Getreidepreise allmählich, bis im Jahr 2024 ein neuer Preiserhöhungszyklus begann. Er prognostiziert, dass dieser Zyklus 10 Jahre andauern wird und der Preis einen neuen Höchststand von 350.000-400.000 VND/kg erreichen könnte – ein extrem hohes Niveau. Die Preise werden zwar schwanken, langfristig aber dennoch steigen.

Er erklärte, dass die Anbaufläche für Pfeffer aufgrund der Alterung und der Umstellung der Bevölkerung auf andere Pflanzen immer noch abnimmt. Wenn zu diesem Zeitpunkt keine Neuanpflanzungen erfolgen, ist es auch in vier Jahren nicht möglich, die Produktion zu steigern. Daher wird die Versorgung mit Pfeffer auch weiterhin knapp bleiben.

Auch in den Pfefferanbaugebieten unseres Landes sind die Bauern im Preisfieber ruhiger geworden. Statt ausschließlich Pfeffer anzubauen und die Anbaufläche massiv auszuweiten, wird nun verstärkt auf Qualität geachtet, auf nachhaltige Landwirtschaft umgestellt, zur Senkung der Investitionskosten auf Zwischenfruchtanbau gesetzt und eine Anpassung an den Klimawandel vorgenommen.

Neben dem Rohexport zielen die Unternehmen auch darauf ab, Mehrwertprodukte für Nischenmärkte herzustellen und gleichzeitig eine Marke für hochwertigen vietnamesischen Pfeffer aufzubauen.

Es gibt keine Mineralienmine, die endlos und mit großem Gewinn ausgebeutet werden kann, wie die Landwirtschaft. Pfeffer, Kaffee und andere landwirtschaftliche Produkte sind wie Schätze, die man ohne Angst vor Erschöpfung ewig ausbeuten kann. Nach der Covid-19-Pandemie hat die Landwirtschaft weltweit die Führung übernommen und Vietnam muss dies unbedingt ausnutzen. Wichtig ist, ob Sie eine Strategie für eine nachhaltige Entwicklung haben oder nicht. Wenn es richtig gemacht wird, können Agrarunternehmen nicht nur zur Bereicherung des Ökosystems des Landes beitragen, sondern auch Geld verdienen. Herr Phan Minh Thong – CEO der Phuc Sinh Group

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Der Preis des „schwarzen Goldes“ ist auf einen historischen Höchststand gestiegen. Wie viel kann Vietnam noch exportieren? Die Pfefferpreise in Vietnam erreichen weiterhin einen neuen historischen Höchststand und sind im Vergleich zu den weltweit größten Exportländern die teuersten. Wie viele Güter kann unser Land also bis zu diesem Zeitpunkt noch exportieren?