Geschichten über "heiße" Reiskörner

Um diese Gelegenheit zu nutzen, hat das Ministerium für Pflanzenbau die Anpflanzung von Herbst-Winter-Reis auf weiteren 50.000 Hektar angeordnet. In Binh Thuan gibt es keine Winter-Frühlings-Ernte und laut dem Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Binh Thuan ist es unmöglich, die Reisanbaufläche zu vergrößern, da es in der Provinz kein geeignetes Land mehr für den Reisanbau gibt, mit Ausnahme der Gebiete, die zuvor mit Reis bepflanzt und dann für den Anbau von Drachenfrüchten umgestaltet wurden, was jedoch ineffizient ist.

1. Zu dieser Zeit wird vielerorts in der Provinz die Sommer- und Herbstreisernte eingebracht und die Bauern sind zufrieden, weil die Reispreise sehr hoch sind. Je nach Reissorte gibt es unterschiedliche Preise, aber für Reissorten hoher Qualität, für die Verträge mit Unternehmen abgeschlossen und die von Händlern für den Export gekauft werden, werden die höchsten Preise erzielt. Auf den Feldern in Bac Binh liegt der Preis für ML 48-Reis zwischen 7.100 und 7.300 VND/kg Frischreis und 8.200 und 8.300 VND/kg Trockenreis, während Dai Thom 8 für 7.800 VND/kg Frischreis und für Trockenreis für etwa 8.500 bis 8.600 VND/kg gekauft wird. Auf den Feldern des Distrikts Duc Linh wird die Reissorte OM 5451, die gute Reiskörner für den Export hervorbringt, auch zu einem um 200 VND/kg höheren Preis als Rundkornreissorten oder 6.700 VND/kg auf dem Feld verkauft. Auch in Tanh Linh, wo gerade eine Flut durchzog und 30 Prozent der Reisernte einbüßte, schwankte der Reispreis stärker. Der Preis aller OM-Reissorten ist etwa 300 VND/kg höher als bei anderen Reissorten und liegt derzeit bei 7.000 VND/kg Frischreis, was einer Steigerung von 500 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr entspricht.

Reisernte in Tanh Linh. Foto: N.Lan

Sollte der Reispreis auf den höchsten Stand seit vielen Jahren steigen, würde auch der Reispreis stark ansteigen, obwohl es keine Anzeichen für eine Verknappung auf dem Markt gibt. Denn Anfang August 2023 hat das Ministerium für Industrie und Handel den Volkskomitees der Provinzen und zentral verwalteten Städte ein dringendes Dokument gesandt, um die Umsetzung der Maßnahmen zur Stabilisierung des Reismarktes zu koordinieren. Allerdings ist der Preis für Reis aller Art auf dem Markt der Stadt Phan Thiet im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 15 bis 20 Prozent gestiegen. Dafür gibt es viele Gründe, aber der entscheidende ist laut dem Verkäufer, dass Vietnams Reisexport derzeit täglich zunimmt.

Erst zu diesem Zeitpunkt, als Vietnams Reisexport äußerst erfolgreich war, wurde jedem Haushalt klar, dass der Grund dafür in der mangelnden Nahrungsmittelversorgung der Welt lag und in vielen Ländern Anbauflächen für Nahrungsmittel verloren gingen, weil praktisch jeder jeden Tag Reis aß. Darüber hinaus erhöhen viele Länder ihre Reiskäufe nicht nur für den Verzehr, sondern auch zur Lagerung, da sie befürchten, dass das Klimaphänomen El Niño zu einer Verknappung der Reisversorgung führen könnte. Mittlerweile haben Indien und viele andere Länder gleichzeitig den Reisexport verboten, was neue Möglichkeiten für vietnamesischen Reis eröffnet. Um diese Gelegenheit zu nutzen, hat das Ministerium für Pflanzenbau die Anpflanzung von Herbst-Winter-Reis auf weiteren 50.000 Hektar angeordnet. In Binh Thuan gibt es keine Winter-Frühlings-Ernte und laut dem Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Binh Thuan ist es unmöglich, die Reisanbaufläche zu vergrößern, da es in der Provinz kein geeignetes Land mehr für den Reisanbau gibt, mit Ausnahme der Gebiete, die zuvor mit Reis bepflanzt und dann für den Anbau von Drachenfrüchten umgestaltet wurden, was jedoch ineffizient ist.

Entfernen Sie die Drachenfrucht. Foto: N.Lan

2. Die Realität zeigt, dass die hohen Reispreise positive Auswirkungen auf den Aufbau und die Ausweitung der modernen Produktion in den wichtigsten Reisbezirken der Provinz hatten. Es ist klar, dass es sich auf die Stärkung und Ausweitung der Verbindungen zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten im Bereich der Reisproduktion ausgewirkt hat. Diese Verbindungen haben aufgrund von Hindernissen bei neuen und alten Produktionsmethoden sowie alten und neuen Vorstellungen bei der Anwendung technischer Fortschritte lange Zeit damit gekämpft, die Erwartungen zu erfüllen. Der entscheidende Faktor scheint jedoch darin zu liegen, dass sich die Preise für verschiedene Reissorten bei guter Qualität nicht sehr unterscheiden. Und nun hat sich dieser Unterschied beim exportierten Reis im Preis bewahrheitet. Darüber hinaus ist es auch eine Motivation, den Menschen dabei zu helfen, mutig auf hochwertige Reissorten umzusteigen, sich gleichzeitig wissenschaftlichen Produktionstechniken zu nähern, dem Boden dabei zu helfen, keine Nährstoffe zu verlieren, und die Produkte auf dem Markt besser ankommen zu lassen.

Darüber hinaus ist man in einigen Gegenden von Distrikten wie Ham Thuan Bac und Bac Binh, wo die Menschen vor vielen Jahren den Reisanbau aufgegeben und trotz der Einwände der Regierung heimlich Drachenfrüchte angebaut hatten, inzwischen zum Reisanbau zurückgekehrt, weil die Drachenfrucht so günstig war. Die Umstellung von Reis auf Drachenfrucht weckte in einigen dieser Gebiete einst große Hoffnungen auf eine Einkommensänderung. Tiefliegende Felder und viele andere Faktoren führten jedoch dazu, dass Drachenfruchtbäume nur in den ersten paar Jahren gut wuchsen, als sie noch gesund waren. Allerdings sind in günstigen Zeiten Obsterzeugnisse nicht so stark vertreten wie in sandigen Hochlandgebieten mit viel Wasser, sodass die Erzeuger sie nicht zu einem guten Preis verkaufen können, um sie anzuhäufen. In schwierigen Zeiten sind die Gärten nicht nur stärker von Schädlingen und Krankheiten befallen, sondern die Pflanzen werden schwächer und es kommt auch zu aufeinanderfolgenden Niedrigpreisperioden, sodass den Menschen weder das Kapital noch die Energie für die Pflege der Pflanzen fehlt. Der Höhepunkt wurde von Ende 2022 bis Anfang 2023 erreicht, als viele Drachenfruchtanbaugebiete in Ham Thuan Bac und Bac Binh aufgegeben wurden.

Trockener Reis. Foto: N.Lan

Bevor die Reispreise stiegen, rissen die Leute mit Drachenfruchtgärten wie diesem die Bäume aus, um Reis anzubauen, weil die Kosten niedrig waren und sie nicht wussten, was sie sonst anbauen sollten. Doch derzeit, wo die Reispreise hoch sind, ziehen die Menschen mehr Drachenfruchtstangen heraus und bereiten sich auf die Aussaat vor. In diesem etwa zehnjährigen Zyklus ging es letztlich darum, Nutzpflanzen auf der Grundlage des Preises anzubauen. Dies offenbarte nicht nur die Härten der Landwirtschaft, sondern auch die offensichtlichsten Schäden, die der Anbau von Nutzpflanzen auf ungeeigneten Böden mit sich bringt. Es ist erwähnenswert, dass gemäß den Gesetzen des Marktes kein Produkt für immer einen hohen Preis und kein Produkt für immer einen niedrigen Preis hat. Beispielsweise das aktuelle Reisprodukt. Der Preis für Drachenfrüchte beträgt am 10. August 12.000 VND/kg, wenn sie in großen Mengen im Garten gekauft werden, und Typ 1 kostet im Lager 15.000 VND/kg. Bei diesem Preis machen die Drachenfruchtbauern einen Gewinn, doch vorher waren die Preise oft niedrig und reichten nicht aus, um die Kosten zu decken. Aber selbstverständlich sind Preisschwankungen sowie saisonale Gewinne und Verluste normal. Aus der Realität lässt sich vor allem die Wahl der Pflanzen ableiten, die für das jeweilige Land geeignet sind. Die Landwirte müssen gute Anbautechniken beherrschen, um Qualitätsprodukte zu erhalten, die den Marktstandards entsprechen. Dann werden sie eines Tages hohe Preise erzielen.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-xung-quanh-hat-gao-nong-111245.html