Geschichte der Aufzucht von Kreuzungskühen in Gebieten ethnischer Minderheiten

Viele Haushalte ethnischer Minderheiten in Distrikten und Städten im Allgemeinen und im Distrikt Ham Thuan Bac im Besonderen sind an die einfache, traditionelle Viehzucht gewöhnt und zögern daher, Kreuzungskühe zu züchten, da sie damit nicht vertraut sind und der Pflegeaufwand sehr groß ist.

Im Stall eines Haushalts im Dorf Ku Ke werden Kreuzungskühe gehalten.

Kreuzungsrinder

Kühe zählen zu den Nutztieren mit hohem ökonomischen Wert und tragen dazu bei, die Armut in ländlichen Regionen, insbesondere in von ethnischen Minderheiten bewohnten Waldgebieten, nachhaltig zu reduzieren. Herr Nguyen Van Phu, der über langjährige Erfahrung in der Rinderzucht im Dorf Ku Ke der ethnischen Minderheit in der Gemeinde Ham Minh im Bezirk Ham Thuan Bac verfügt, meint dazu: „Rinderzucht lässt sich leichter verkaufen, ist wirtschaftlich rentabler, ganz zu schweigen davon, dass sie beim Pflügen und Ziehen von Gütern hilft.“ Andere Tiere wie Schweine, Hühner usw. müssen verkauft werden, wenn sie groß genug sind, da sie sonst Geld für Futter verschwenden und die Qualität des Fleisches schlecht ist. Kühe müssen nur Zeit damit verbringen, Gras zu schneiden, um sie zu füttern, oder sie auf die Weide zu treiben.

Aufgrund dieses Vorteils sind Kühe zum praktischsten Nutztier im Rahmen der Programme und Strategien der Partei und des Staates geworden, die sich um die Versorgung und Unterstützung armer Haushalte in den von ethnischen Minderheiten bewohnten Gebieten kümmern, einschließlich sozialer Organisationen und Einzelpersonen. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Rindfleisch gestiegen und mit der Entwicklung der Wissenschaft sind viele Hybridrindrassen entstanden, darunter auch das Sind-Hybridrind, das in Provinzen und Städten im ganzen Land häufig gezüchtet wird. Viele Haushalte ethnischer Minderheiten in Binh Thuan haben bei Banken Geld geliehen, um in die Viehzucht zu investieren, in der Hoffnung, ihr Leben zu ändern. Ein typisches Beispiel ist Frau Mang Thi Yen aus dem Dorf Ku Ke. Als Angehöriger armer Familienangehöriger nahm sie 2019 bei der Social Policy Bank einen Kredit auf, um eine Sind-Mischlingskuh zu kaufen. Mittlerweile sind 5 Jahre vergangen, die Kuh hat 2 Kälber zur Welt gebracht, aber sie ist immer noch nicht zufrieden, weil es ... langsam geht.

Die meisten Haushalte, die Kreuzungskühe halten, sind sich darüber im Klaren, dass sich die Merkmale von Kreuzungskühen von denen domestizierter Kühe (traditionelle Kühe in Binh Thuan) unterscheiden. Kreuzungskühe müssen sorgfältig gepflegt werden, können nicht gut selbst Nahrung finden und sind anfällig für Krankheiten. Domestizierte Kühe hingegen sind leichter zu halten, passen sich gut an alle Wetterbedingungen an, können verfügbare Nahrungsquellen und landwirtschaftliche Nebenprodukte nutzen und Härten ertragen, wenn Nahrungsquellen fehlen. „Hybridrinder sind Industrierinder und müssen sorgfältig gehalten werden, um wirtschaftlich zu sein. Es gibt viele Gründe für die langsame Fortpflanzung von Kühen. Dazu gehört auch die Tatsache, dass der Landwirt die Brunstzeit nicht überwacht und diese somit verstreichen lässt. „Wenn wir uns nicht richtig um die Kühe kümmern, sind sie nicht produktiv“, erklärte Herr Phu.

Kreuzungskühe müssen im Gegensatz zu Hauskühen sorgfältig gepflegt werden.

Angst vor der Aufzucht von Kreuzungskühen

Laut Herrn Phu hat alles seinen Preis. Kreuzungskühe werden für über 10 Millionen VND pro Stück verkauft, während einheimische Kühe nur 7 bis 8 Millionen VND pro Stück kosten ... Viele Haushalte scheuen sich jedoch immer noch, sie zu züchten, da sie normalerweise in den Wald gehen oder Landwirtschaft betreiben und an einfache Zuchtmethoden gewöhnt sind: Sie lassen die Kühe morgens einfach in den Wald oder auf freies Land und treiben sie nachmittags wieder in den Stall ... „Wenn ich sehe, wie die Leute Kreuzungskühe züchten, möchte ich das auch, aber ich habe Angst, dass ich es nicht gewohnt bin, mich um sie zu kümmern, und wenn die Kuh stirbt, habe ich Schulden, denn die Investition in den Kauf einer Kuh ist keine kleine Summe ...“, sagte Herr Mang Minh, einer der Haushalte im Dorf Ku Ke und vielen anderen Orten, die dies ähnlich denken.

Doch in Wirklichkeit sind sie, ob Kreuzungs- oder Hausrinder, die Traumtiere ethnischer Minderheiten zur Verbesserung ihrer Lebensbedingungen. Das Zögern ist auf die schwierige wirtschaftliche Lage der Familie zurückzuführen. Wenn möglich, investieren sie auch in deren Aufzucht und Pflege und können dabei auf das Wissen derjenigen zurückgreifen, die technische Schulungen zur Aufzucht von Zuchtkühen und -büffeln für ethnische Haushalte absolviert haben, die im Rahmen des Programms 135 am Armutsbekämpfungsmodell in besonders schwierigen Kommunen teilnehmen.

Herr Nguyen Van Tan, Leiter der Abteilung für ethnische Angelegenheiten des Distrikts Ham Thuan Bac, sagte, dass die Menschen lange Zeit an die Zucht von einheimischen Rindern gewöhnt gewesen seien und daher bei der Umstellung auf die Zucht von Kreuzungsrindern etwas verwirrt seien. Wenn Partei und Staat jedoch wie bisher ihre Programme und Strategien zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung in den Gebieten ethnischer Minderheiten einsetzen, werden sich die Denk- und Landwirtschaftsmethoden der Haushalte ändern. Der Bezirk Ham Thuan Bac konzentriert sich derzeit auf die Verknüpfung der landwirtschaftlichen Produktion gemäß Wertschöpfungsketten, um die Qualität der Ernten zu verbessern. Der Bezirk weist die Kommunen außerdem an, eine Liste armer Haushalte zu erstellen, die Unterstützung bei der Anschaffung von Bäumen und Setzlingen benötigen, und eine Unterstützerliste zu erstellen.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-nuoi-bo-lai-o-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-113941.html