Geschichte der ökologischen Landwirtschaft am Fuße des Bu-Hügels

HANOI Fallschirmsprung-Enthusiasten in Hanoi kennen den Bu Hill in der Gemeinde Nam Phuong Tien, weil sie dort die gelbe Farbe reifer Grapefruitgärten gemischt mit der grünen Farbe der Gemüsegärten genießen können …

HANOI Fallschirmsprung-Enthusiasten in Hanoi kennen den Bu Hill in der Gemeinde Nam Phuong Tien, weil sie dort die gelbe Farbe reifer Grapefruitgärten gemischt mit der grünen Farbe der Gemüsegärten genießen können …

Die Gemeinde Nam Phuong Tien (Bezirk Chuong My, Hanoi) ist seit mehreren Jahren ein Paradies für alle, die den Nervenkitzel des abenteuerlichen Paragliding-Sports suchen. Dies ist auch ein Ort mit günstigen natürlichen Bedingungen, mit denen sich nur wenige andere Regionen vergleichen können. Er liegt in der Nähe der Bergketten der Provinz Hoa Binh und seine Wälder und Flüsse bilden einen grünen Gürtel, der sich für die biologische landwirtschaftliche Produktion eignet.

Saison der goldenen Grapefruit in Nam Phuong Tien. Foto: Duong Dinh Tuong.

Nur wenige hätten erwartet, dass Nam Phuong Tien vor etwas mehr als 20 Jahren aufgrund der Abholzung größtenteils aus kahlen Hügeln bestand. Auf diesen unfruchtbaren Böden ist es in der heißen Trockenzeit wie in einer Gluthitze, in der Regenzeit ist es schlammig und die angebauten Feldfrüchte sind nicht rentabel.

Angesichts dieser Situation hatte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ha Tay (alt), das später in das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi eingegliedert wurde, einen Plan, das hügelige Land hier für den Anbau von Dien-Grapefruits umzuwandeln (anfangs nur 50 Hektar). Von 2011 bis 2015 wurde die Pflanze aufgrund der natürlichen Blüte und Bestäubung, die in manchen Jahren gut und in manchen Jahren schlecht war, auch als „kreisbestäubte Grapefruit“ bezeichnet.

Später experimentierten Wissenschaftler mit zusätzlicher Bestäubung und pflanzten saure Grapefruits mit Dien-Grapefruits zur Kreuzbestäubung an, wodurch das Problem der „Grapefruit-Zirkel“ gelöst wurde. Als die Produktivität und der Ertrag an Grapefruits stiegen, kam es zu einem Mangel, da auch in vielen anderen Regionen zu viele Dien-Grapefruits angebaut wurden. So begann in Nam Phuong Tien der Trend, zur Verbesserung der Qualität und Lebensmittelsicherheit auf Bio-Grapefruits umzusteigen.

Von den 200 Hektar Grapefruitanbaufläche der Gemeinde besitzt allein die Bio-Landwirtschaftskooperative Nam Phuong Tien mehr als 50 Hektar, darunter 3,5 Hektar Bioanbau, 20 Hektar mit Bioausrichtung und 10 Hektar mit einem Anbaugebietscode für den Export auf den europäischen Markt …

Die Mitglieder der Genossenschaft sind umfassend in Pflege, Düngung und biologischem Spritzen geschult. Der Einsatz intelligenter elektronischer Stempel hat dazu beigetragen, die Herkunft der Produkte zurückzuverfolgen und sie transparent zu machen. Dank dessen bringen Grapefruitbäume ein durchschnittliches Einkommen von 500 – 700 Millionen VND/ha.

Zusätzliche Bestäubung für Grapefruit. Foto: Duong Dinh Tuong.

Was Reisprodukte betrifft, hat eine Einheit in Nam Phuong Tien vor Kurzem elektronische Tagebücher in Kombination mit Feldkameras eingeführt, um alle Phasen des Produktionsprozesses in Echtzeit zu verwalten. Es ist ein Bio-Reisanbaugebiet mit einer Fläche von 35 Hektar und einer Produktion von etwa 400 Tonnen/Jahr entstanden. Da es für den Markt jedoch schwierig ist, zwischen Bio-Reis und normalem Reis zu unterscheiden, folgten die Bauern früher der staatlichen Unterstützung. Doch jetzt, da diese Unterstützung wegfällt, haben sie damit aufgehört. Darüber sollten Manager nachdenken und eine Lösung finden.

Es gibt bis zu sechs Genossenschaften in der Kommune, aber in Wirklichkeit haben viele ihre Rolle nicht wirklich erfüllt, weil sie lediglich die Produktion organisieren oder als Anlaufstellen für die Unterstützung durch Programme fungieren, aber nicht in der Lage sind, die Produkte für die Mitglieder zu konsumieren. Allerdings gab es außerhalb des Gebiets eine Genossenschaft, die das Potenzial des ökologischen Landbaus in Nam Phuong Tien erkannte und sich zu einer Investition entschloss.

Frau Vu Huyen Trang, Direktorin der Chuong My Organic Cooperative, war früher Angestellte der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Chuong My, aber letztes Jahr kündigte sie ihre Stelle, um sich auf den ökologischen Gemüseanbau zu konzentrieren: „Seit 2015 produziere ich sauberes Gemüse in den Gemeinden Thuy Huong und Hop Dong, aber ich habe bis 2023 sowohl intern als auch extern gearbeitet, als ich aus der Regierung ausschied, den Namen der Genossenschaft in Chuong My Organic Cooperative änderte und die Gemeinde Nam Phuong Tien als zweites Produktionsgebiet auswählte.

Gemüseernte in Nam Phuong Tien. Foto: Duong Dinh Tuong.

Vor Kurzem kam das Institut für landwirtschaftliche Planung und Gestaltung nach Nam Phuong Tien, um die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft zu begutachten. Die ökologische Landwirtschaft basiert auf der Minimierung des Einsatzes chemischer Düngemittel und chemischer Pestizide. Nam Phuong Tien bietet alle Voraussetzungen für eine ökologische landwirtschaftliche Produktion, da es über Schutzwälder, Quellwasser im Oberlauf und eine Vielzahl von Nutzpflanzen verfügt: Waldbäume auf den Bergen, Obstbäume und Gemüse verstreut darunter.

Frau Trang hat in den Bau von Gewächshäusern und Netzhäusern für die Menschen investiert, Düngemittel und biologische Produkte bereitgestellt und Leute damit beauftragt, sie direkt in die Techniken einzuweisen und dann die Produkte zu kaufen. Die Genossenschaft hat in der Umstellungsphase auf Bio-Anbau fast 2 Hektar Gemüse angebaut und plant eine Ausweitung auf mindestens weitere 5 Hektar.

Die Gemüseproduktion der Anlage ist mit nur über 100 kg pro Tag noch recht bescheiden, der Verkaufspreis ist jedoch recht hoch und liegt im Durchschnitt bei 35.000 VND/kg. Die Produkte werden an große Schulen sowie Hotel- und Restaurantketten in Hanoi geliefert.

Frau Trang erzählte mir aufgeregt von ihrem Plan, in naher Zukunft die Produktion mit erlebnisorientiertem Ökotourismus zu einer Kette zu kombinieren. Dabei arbeitet sie mit Schulen zusammen, um für Schüler Führungen zu organisieren, bei denen sie Gemüse anbauen, Grapefruits pflücken, die Produkte ernten und direkt vor Ort verarbeiten können. Damals kamen die Besucher nicht nur wegen des Fallschirmspringens zum Bu-Hügel von Nam Phuong Tien, sondern auch wegen der ganz besonderen Bio-Produkte.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html