Auf dem Süßwarenmarkt von Binh Tay herrscht zum Jahresende reges Treiben

Einer der größten Märkte der Stadt, auf denen Tet-Süßigkeiten verkauft werden. Auf dem Binh Tay-Markt (Bezirk 6) in Ho-Chi-Minh-Stadt herrscht seit vielen Wochen reges Treiben.

Viele Kunden sorgen sich noch immer

Mit einer fast 100-jährigen Geschichte ist der Binh Tay-Markt (Bezirk 6, Ho-Chi-Minh-Stadt) nicht nur ein Ort zum Kaufen und Verkaufen von Waren, sondern auch ein Symbol der Handelskultur der Stadt. Mit dem nahenden Neujahrsfest wird es in dem Bereich des Marktes, in dem Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Gewürze und Trockennahrung verkauft werden, noch belebter und zieht zahlreiche Kunden zum Einkaufen an.

Trotz der großen Kundenzahl ist die Kaufkraft in diesem Jahr im Vergleich zum Vorjahr jedoch deutlich gesunken. Zwar ist nach Einschätzung des Kleinhandels die Kaufkraft im Vergleich zum Monatsanfang um 5-10% gestiegen, dennoch entspricht die diesjährige Geschäftslage nicht den Erwartungen.

Der Binh Tay Markt (Bezirk 6, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist einer der größten traditionellen Märkte der Stadt. Ho Chi Minh

Laut Reportern der Zeitung „Cong Thuong“ herrscht dieser Tage an den Ständen, an denen Kuchen, Marmelade und Süßigkeiten verkauft werden, auf dem Binh Tay-Markt immer ein geschäftiges Treiben mit Menschen, die kommen und gehen. Die Waren werden in auffälligen Farben umfassend präsentiert, von traditionell bis modern.

Bekannte Tet-Marmeladen wie Kokosnussmarmelade, Ingwermarmelade und Kürbismarmelade nehmen neben den traditionellen Cashewbonbons, Ingwerbonbons und Reiscrackern noch immer die dominierende Stellung ein. Kokosnussmarmelade – das beliebteste Produkt – kostet je nach Qualität und Geschmack zwischen 120.000 und 150.000 VND/kg. Andere Marmeladensorten wie Lotusmarmelade oder Kumquatmarmelade kosten 130.000 - 220.000 VND/kg, werden aber dennoch von vielen Kunden gekauft. Nüsse wie Walnüsse, Kürbiskerne, Pistazien, Macadamianüsse... kosten ebenfalls je nach Art ca. 120.000 – 230.000. Einige Süßigkeiten sind günstiger, wie etwa Ingwerbonbons oder Erdnussbonbons. Die Preise liegen zwischen 70.000 und 120.000 VND/kg.

In diesem Jahr gab es bei den Warenpreisen im Vergleich zum Vorjahr keine großen Schwankungen.

Frau Lan Phuong, eine Händlerin, die seit über 10 Jahren Kuchen und Marmelade auf dem Markt verkauft, sagte: „ Seit Beginn des 11. Mondmonats bis heute hat die Zahl der Kunden zu steigen begonnen.“ Viele Menschen kaufen im Großhandel, um Waren für den Weiterverkauf vorzubereiten. Allerdings ist im Vergleich zum Vorjahr ein deutlicher Kaufkraftverlust zu verzeichnen .

Frau Nguyen Thi Linh, die Besitzerin eines Süßigkeitenstandes, erzählte: „Jedes Jahr strömen um diese Zeit die Kunden auf den Markt, um im Großhandel einzukaufen. In den vergangenen Jahren haben wir die Waren containerweise importiert, dieses Jahr haben wir jedoch nur Trockenwaren wie Süßigkeiten und Kuchen importiert und trauen uns immer noch nicht, so viel Marmelade wie früher einzuführen .

Es sind weniger als zwei Monate bis Tet und an den Süßigkeiten- und Marmeladenständen auf dem Binh Tay-Markt herrscht reges Treiben.

Auch im Geschäftsviertel für Gewürze und Trockennahrung auf dem Binh Tay-Markt geht es recht geschäftig und lebhaft zu. Typische Gewürze für Tet-Gerichte wie Fünf-Gewürze-Pulver, Kurkumapulver, Pfeffer, Schalotten und getrockneter Knoblauch sind allesamt sehr gefragt. Viele Menschen kaufen große Mengen ein, um sie im Einzelhandel zu verkaufen oder während des Tet-Festes nach und nach zu verbrauchen.

Der Gewürzhandel ist recht lebhaft.

Herr Hung, der Besitzer eines Gewürzstandes, sagte: „Traditionelle Tet-Gerichte wie geschmortes Schweinefleisch, Bambussprossensuppe oder Frühlingsrollen erfordern alle spezielle Gewürze. Deshalb ist das Jahresende unsere Hauptgeschäftszeit. In diesem Jahr gab es keine großen Preisschwankungen, sodass die Kunden ganz entspannt einkaufen können.“

Neben Gewürzen werden auch verschiedene Trockennahrungsmittel wie getrocknete Garnelen, getrockneter Fisch und getrockneter Tintenfisch verkauft. Getrocknete Garnelen der Klasse 1 kosten 1,1 bis 1,3 Millionen VND/kg, getrockneter Fisch und getrockneter Tintenfisch kosten je nach Art 300.000 bis 600.000 VND/kg.

Mit dem Trockensortiment werden nicht nur die Bedürfnisse der Kunden in der Stadt bedient. Ho-Chi-Minh-Stadt wird auch in andere Provinzen und Städte exportiert oder als Tet-Geschenk verwendet und erfreut sich daher relativer Beliebtheit.

Bekleidungs- und Haushaltswarenindustrie ist ruhiger

Während an den Ständen mit Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten und Trockennahrung ein reger Betrieb herrscht, ist es bei anderen Produktlinien auf dem Binh Tay-Markt relativ ruhig. Die Stände mit Bekleidung, Haushaltswaren und Souvenirs verzeichneten vergleichsweise geringe Besucher- und Käuferzahlen.

Die Modebranche hat immer noch mit vielen geschäftlichen Schwierigkeiten zu kämpfen.

Frau Thu Hang, eine Bekleidungshändlerin, berichtete: „In den vergangenen Jahren gab es zu dieser Zeit viele Kunden und das Geschäft musste mehr Personal einstellen. Doch vom letzten Jahr auf dieses Jahr ist die Kundenzahl deutlich zurückgegangen, es kommen überwiegend nur noch Stammkunden zum Einkaufen. Die Menschen scheinen ihre Ausgaben einzuschränken und konzentrieren sich auf Nahrungsmittel und Tet-Artikel.

Auch an Ständen mit Haushaltswaren wie Geschirr und Küchenutensilien mangelte es an Kunden. Herr Vinh, der Besitzer eines Haushaltswarenstands, sagte: „In diesem Jahr ist die Zahl der Kunden stark zurückgegangen. Es gibt Tage, an denen der Laden nur wenige Artikel verkaufen kann.“

Auch bei Haushaltsartikeln ist der Verkauf „schleppend“ verlaufen.

Händler auf dem Binh Tay-Markt sagten, dass der Unterschied in der Kaufkraft zwischen den Produktlinien viele Ursachen habe. Erstens führt die schwierige wirtschaftliche Lage dazu, dass Verbraucher lebensnotwendigen Gütern den Vorzug vor nicht lebensnotwendigen Produkten geben. Darüber hinaus ändern sich die Einkaufstrends, da viele Menschen lieber online bestellen, als in herkömmliche Geschäfte zu gehen.

Darüber hinaus ist auch die Konkurrenz durch Supermärkte und Convenience Stores ein Faktor, der zu einer rückläufigen Kundenzahl auf dem Markt führt. Diese Standorte bieten häufig attraktive Sonderangebote und erfüllen gleichzeitig die Komfortbedürfnisse moderner Verbraucher.

Obwohl die Kaufkraft hinter den Erwartungen zurückgeblieben ist, warten die Händler auf dem Binh Tay-Markt weiterhin optimistisch auf einen explosionsartigen Anstieg in den Tagen vor Tet. Die Tradition des Einkaufens auf den Tet-Märkten ist für viele Menschen in der Stadt noch immer eine Gewohnheit, die sich nur schwer ändern lässt. Ho Chi Minh Mit seinem vielfältigen Produktangebot, das von Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Gewürzen bis hin zu Trockennahrung und vielen anderen Artikeln reicht, behält der Binh Tay-Markt seine Rolle als eines der größten Einkaufszentren und bietet während der traditionellen Festsaison sowohl Verkäufern als auch Käufern Komfort und Freude. Der Binh Tay-Markt ist nicht nur ein Ort zum Einkaufen, sondern vermittelt durch seine vertrauten Waren und die geschäftige Atmosphäre auch Tet-Atmosphäre.

Quelle: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html