Am 23. Juni wurde ein 37-jähriger Mann in der Provinz Lang Son durch den Verzehr von auf dem Markt gekauften roten Pilzen vergiftet. Zuvor hatte es auch in den südlichen Provinzen zahlreiche Fälle von Pilzvergiftungen gegeben, darunter zwei Todesfälle in der Provinz Tay Ninh. Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit (Gesundheitsministerium) empfiehlt, dass Menschen zwischen Pilzarten unterscheiden, giftige Pilze erkennen und Pilze eindeutiger Herkunft verwenden sollten, um Vergiftungen zu vermeiden.
Laut der Lebensmittelsicherheitsbehörde bestehen giftige Pilze normalerweise aus einem Hut, Lamellen, einem Stiel, einem Stielring und einer Basisscheide. Die vier in Vietnam verbreiteten Giftpilze, die eine Vergiftung hervorrufen können, sind der graubraune Gerippte Hutpilz, der weiße giftige Schirmpilz, der weiße giftige Zapfenpilz und der grünblättrige weiße Schirmpilz. Der graubraune Gerippte Hut hat einen konischen oder glockenförmigen Hut mit einem Durchmesser von 2 bis 8 cm und einer spitzen Spitze, wobei gelbe bis braune Fäden von der Oberseite des Hutes bis zum Rand des Hutes verlaufen ... Der weiße Giftpilz hat einen weißen Hut, eine glatte Hutoberfläche und in jungem Zustand einen runden, eiförmigen Kopf, und der Hut ist fest mit dem Stiel verbunden. Der Pilzhut ist im reifen Zustand flach mit einem Durchmesser von etwa 5-10cm, im Alter kann der Hutrand nach unten umgeklappt sein.
Der weiße, kegelförmige Giftpilz ähnelt optisch dem weißen Schirmgiftpilz. Der Hut des weißen Giftpilzes ist weiß, hat eine glatte, glänzende Oberfläche und im jungen Zustand einen runden, eiförmigen Kopf mit einem gebogenen Rand, der fest mit dem Stiel verbunden ist. Im reifen Zustand ist der weiße Hut des giftigen Pilzes normalerweise kegelförmig und hat einen Durchmesser von etwa 4–10 cm. Der weiße Schirmpilz mit grünen Lamellen hat in jungen Jahren einen langen, halbkugelförmigen Hut, der hellgelb ist und kleine hellbraune oder hellgraue Schuppen aufweist. Im reifen Zustand ist der Pilzhut schirmförmig oder flach, weiß und hat einen Durchmesser von 5–15 cm. Auf der Oberfläche des Pilzhutes befinden sich dünne, schmutzig braune Schuppen, die zur Spitze des Hutes hin allmählich dicker werden. Der grünlamellierte weiße Schirmling ist weniger giftig als die drei oben genannten Arten und verursacht hauptsächlich Verdauungsstörungen.
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