Artikel 1: Der spektakuläre Durchbruch des „Obstkönigs“, vietnamesisches Obst und Gemüse erreichte schnell einen Rekord

Anmerkung des Herausgebers: 2024 ist für Vietnams Agrarsektor ein Jahr der Rekordernte. Viele traditionelle Industriezweige konnten ihre Position zurückgewinnen und Rekordsummen an Devisen erwirtschaften. Vielerorts hat sich dadurch das Leben der Landwirte verändert. Darüber hinaus gibt es neue Branchen, die ebenfalls gute Aussichten auf eine Beschleunigung haben.

Schauen Sie gemeinsam mit VietNamNet in der Artikelserie „Der Weg zu Rekorden vietnamesischer Agrarprodukte“ auf die positive Entwicklung des vietnamesischen Agrarsektors im vergangenen Jahr zurück und vertrauen Sie auf ein Durchbruchsjahr 2025.

Preisexplosion, Rekordernte

Anfang 2025 befindet sich die Kaffeehauptstadt des zentralen Hochlandes in der Hocherntesaison und der Preis für grüne Kaffeebohnen liegt bei unglaublich hohen 118.300–120.000 VND/kg. Kaffeebauern verdienen etwa 80.000 VND/kg.

Rückblickend auf das Jahr 2024 sind die Kaffeepreise auf dem Inlandsmarkt stetig gestiegen, von 67.000–70.000 VND/kg auf fast das Doppelte, von 121.000–123.000 VND/kg. Zeitweise stieg der Preis für diese Bohnensorte sogar auf 131.000 VND/kg, während der Preis für frischen Kaffee auf rund 30.000 VND/kg stieg – mehr als der Preis für Rohkaffee im Jahr 2020.

Im zentralen Hochland gelten die Menschen auch als „Geldautomaten“, mit denen sie im Jahr 2024 Milliarden von Dollar „abheben“ können.

Auch auf dem internationalen Markt sind die bitter schmeckenden Samen unseres Landes „teuer wie warme Semmeln“.

„Viele internationale Kunden kommen, um Produkte zu bestellen. „Es gibt Monate, in denen wir von Montag bis Samstag mehrere Gruppen pro Tag empfangen“, erzählte Herr Phan Minh Thong, Vorstandsvorsitzender der Phuc Sinh Group. Nicht nur das: Mitte letzten Jahres war der Spezialitätenkaffee Son La ausverkauft, sobald er in Chicago (USA) eingeführt wurde. Mittlerweile ist in der Fabrik von 8.000 Tonnen Kaffee, das entspricht 400 Containern voller Waren, keine einzige Bohne mehr übrig.

Phuc Sinh verkauft an viele Kunden im Nahen Osten und in Europa. Was Herrn Thong mehr überraschte, war die Tatsache, dass viele asiatische Unternehmen in den letzten Monaten auf ihn zugekommen waren und Kauf- und Verkaufsbeziehungen aufgebaut hatten.

Frau Nguyen Thanh Thuy, Generaldirektorin von Golden Beans Coffee JSC (einem Mitglied der PAN Group), gab ebenfalls bekannt, dass das Unternehmen ein „erfolgreiches“ Jahr mit einer Wachstumsrate von etwa 40 % im Vergleich zum Vorjahr hatte.

„Dieses positive Ergebnis ist auf die flexible Änderung der Geschäftsausrichtung und -ziele zurückzuführen, wobei alle Ressourcen auf Exportaktivitäten konzentriert werden, insbesondere für große potenzielle Märkte in der Welt“, sagte sie.

Einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zufolge wird die gesamte Kaffeeanbaufläche im Jahr 2024 etwa 718.000 Hektar betragen, mit einer Produktion von 1,95 Millionen Tonnen.

Kaffee ist in Vietnam seit vielen Jahren ein wichtiges Industrieprodukt mit großen, spezialisierten Anbaugebieten. In der Vergangenheit galt Kaffee für Hunderttausende von Bauernhaushalten als „Baum zur Armutsbekämpfung“. Im Laufe der Jahre ist diese Sorte gewachsen und hat Vietnam zu einem der fünf größten Kaffeeproduzenten und -exportländer der Welt gemacht, wobei Robusta-Kaffee weltweit auf Platz 1 steht.

Allerdings wird vietnamesischer Kaffee seit Jahrzehnten mit dem Begriff „Billigware“ in Verbindung gebracht.

Seit Ende 2023 ist diese bitter schmeckende Bohne plötzlich in einen Preisrausch geraten, da sie die erste Wahl von Röstern auf der ganzen Welt ist und Spekulanten ihr Geld in den Kauf und die Lagerung gesteckt haben, nur übertroffen von reinem Gold und Öl.

Robusta-Kaffee (die Kaffeesorte, die 90 % der Anbaufläche Vietnams einnimmt) verzeichnete Ende November 2024 einen Rekordpreis von 5.533 USD/Tonne. Auch der durchschnittliche Kaffeeexportpreis Vietnams stieg im Jahr 2024 stark an, von 3.054 USD/Tonne auf 5.450 USD und erreichte einen Höchststand von 5.855 USD/Tonne.

Für das gesamte Jahr erreichte der Exportpreis für Kaffee 4.158 USD/Tonne, ein Anstieg von 59,1 % im Vergleich zu 2023 und gleichzeitig ein Rekordhoch für die Kaffeeindustrie unseres Landes.

Bis Ende 2024 exportierte Vietnam fast 1,35 Millionen Tonnen Kaffee und erzielte damit einen Umsatz von 5,62 Milliarden US-Dollar. Damit übertraf das Land alle bisherigen Prognosen. Bemerkenswert ist, dass der Export dieser Nussart im Vergleich zum Jahr 2023 zwar mengenmäßig um 17,1 % zurückging, der Wert jedoch um 32,5 % sprunghaft anstieg. Im Vergleich zu vor fünf Jahren (2019) hat sich der Kaffeeexportumsatz unseres Landes fast verdoppelt.

Angesichts dieser Rekordzahlen erklärte Herr Do Ha Nam, Vizepräsident der Vietnam Coffee - Cocoa Association, dass 2024 ein ganz besonderes Jahr für die Kaffeeindustrie sei. Zum ersten Mal ist vietnamesischer Kaffee der teuerste der Welt.

Unterdessen sprechen Unternehmen und Experten davon, dass dies ein „Wunderjahr“ für vietnamesischen Kaffee sei. Die Preise sind so hoch, dass die Leute „nicht einmal davon träumen können, es sich vorzustellen“. Darüber hinaus spielt vietnamesischer Kaffee zunehmend eine wichtige Rolle bei der Kontrolle von Angebot und Nachfrage sowie der Preise auf dem Weltmarkt.

Gute Qualität, aber brauche eine Marke

Nach vielen Jahren der Entwicklung liegt Vietnam hinsichtlich der Kaffeeproduktivität weltweit an der Spitze. Auch die Qualität des vietnamesischen Kaffees gilt als „unbestreitbar köstlich“. Darüber hinaus wurde in der weltweit beliebtesten Röstformel der Robusta-Anteil von 20–30 % auf 30–40 % erhöht, was die Bedeutung dieser starken Bohne für unser Land unterstreicht.

Tatsächlich gibt es Unternehmen, die zugegeben haben, dass vietnamesischer Kaffee auf dem europäischen Markt ein unersetzliches Produkt ist. Sie versuchten, Kaffee aus anderen Ländern zu kaufen, um daraus Instantkaffee herzustellen, konnten aber den Geschmack des vietnamesischen Instantkaffees nicht hinbekommen.

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Aufgrund der verbesserten Versorgung wird die Kaffeeproduktion Vietnams im Jahr 2025 voraussichtlich auf 24,4 Millionen Säcke steigen. Foto: Nguyen Hue

Insbesondere ist Vietnam das erste Land und sehr aktiv bei der Umsetzung der EUDR (Europäische Anti-Entwaldungsverordnung). Bislang sind die meisten Exportunternehmen unseres Landes bereit, Kaffee zu exportieren, der den EUDR-Vorschriften entspricht, sobald diese Verordnung umgesetzt ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Vietnam für Kaffeeröster aus aller Welt zu einem Zielort, um nach Waren zu suchen, die dieser Regelung entsprechen.

Prognosen zufolge werden die Kaffeeexporte Vietnams im Jahr 2025 dank des reichlichen Angebots und der steigenden Verbrauchernachfrage aus Ländern auf der ganzen Welt weiter wachsen. Die Kaffeeexporte unseres Landes werden voraussichtlich um 1,8 Millionen Säcke auf 24,4 Millionen Säcke steigen.

Kaffeeprodukte mit Mehrwert und Spezialitätenkaffee sind in über 80 Ländern und Gebieten erhältlich. Anteilsmäßig wird vietnamesischer Kaffee allerdings noch immer überwiegend in Rohsäcken exportiert. Im Vergleich zu Thailand und Malaysia ist die Marktabdeckung vietnamesischer Kaffeeunternehmen noch begrenzt.

Obwohl Kaffee für seine Produktion und Qualität berühmt ist, ist es daher notwendig, in den Aufbau einer Marke zu investieren, einzigartige Qualität zu schaffen und von Standard bis Premium zu klassifizieren … um Kaffee mit Mehrwert zu exportieren.

Dies ist ein schwieriger Weg, aber in den letzten fünf Jahren haben Unternehmen mehr in die Verarbeitung und in Spezialitätenkaffee investiert, um ein grünes Wachstum zu erzielen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren.

Herr Phan Minh Thong erzählte, dass Phuc Sinh sich vor 7 Jahren dazu entschlossen habe, in Arabica-Spezialitätenkaffee zu investieren und eine Verarbeitungsfabrik in Son La gebaut habe. Obwohl der Export von Spezialitätenkaffee bislang noch bescheiden ist, ist er stolz darauf, dass die Leute bei der Erwähnung von vietnamesischem Arabica sofort an eine sehr köstliche Spezialität denken. Seiner Meinung nach sei dies eine gemeinsame Leistung der gesamten Branche.

Anstatt sich in den Roh-Exportfluss zu integrieren, so Frau Nguyen Thanh Thuy, konzentriert das Unternehmen seine Ressourcen zu 100 % auf Mehrwertaufträge der Marke SHIN Coffee.

„Dieser Ansatz trägt dazu bei, den Umsatz zu optimieren, den potenziellen Wert der Produkte auszuschöpfen und zu unserer Mission beizutragen, vietnamesische Agrarprodukte aufzuwerten, die wir uns seit den Anfängen des Markenaufbaus gesetzt haben“, sagte Frau Thuy.

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Die Kaffeepreise steigen weltweit wieder rasant an, vietnamesische Bauern verdienen Milliarden . Normalerweise sinken die Kaffeepreise während der Erntezeit aufgrund des reichlichen Angebots. Doch in diesem Jahr ist der Preis dieser Bohnen kontinuierlich gestiegen, was den Kaffeebauern im zentralen Hochland zu einem Vermögen verholfen hat.