Artikel 1: Der spektakuläre Durchbruch des „Obstkönigs“, vietnamesisches Obst und Gemüse erreichte schnell einen Rekord

Anmerkung des Herausgebers: Das Jahr 2024 ist für Vietnams Agrarsektor ein Jahr der „Rekordernte“. Viele traditionelle Industriezweige konnten ihre Position zurückgewinnen und Rekordsummen an Devisen erwirtschaften. Dank dieser Maßnahme hat sich das Leben der Landwirte vielerorts verändert. Darüber hinaus gibt es neue Branchen, die ebenfalls glänzende Aussichten auf eine Beschleunigung haben.

Schauen Sie gemeinsam mit VietNamNet in der Artikelserie „Der Weg zu Rekorden bei vietnamesischen Agrarprodukten“ auf das positive Bild des vietnamesischen Agrarsektors im letzten Jahr zurück und glauben Sie an einen Durchbruch im Jahr 2025.

Preisexplosion, Rekordernte

Anfang 2025 befindet sich die Kaffeehauptstadt des zentralen Hochlandes in der Hocherntesaison und der Preis für grüne Kaffeebohnen liegt bei unglaublich hohen 118.300–120.000 VND/kg. Kaffeebauern erzielen einen Gewinn von etwa 80.000 VND/kg.

Rückblickend auf das Jahr 2024 sind die Kaffeepreise auf dem Inlandsmarkt stetig gestiegen, von 67.000–70.000 VND/kg auf fast das Doppelte, von 121.000–123.000 VND/kg. Zeitweise stieg der Preis für diese Bohnensorte sogar auf 131.000 VND/kg, während der Preis für Frischkaffee auf rund 30.000 VND/kg stieg – höher als der Preis für Rohkaffee im Jahr 2020.

Im zentralen Hochland betrachten die Menschen Kaffee auch als „Geldautomaten“, der ihnen im Jahr 2024 dabei hilft, Milliarden von Dollar „abzuheben“.

Auch auf dem internationalen Markt sind die bitter schmeckenden Samen unseres Landes „teuer wie warme Semmeln“.

„Viele internationale Kunden kommen, um Produkte zu bestellen. „Es gibt Monate, da empfangen wir von Montag bis Samstag mehrere Gruppen pro Tag“, erzählte Herr Phan Minh Thong, Vorstandsvorsitzender der Phuc Sinh Group. Nicht nur das, Mitte letzten Jahres wurde der Spezialitätenkaffee Son La zum Verkauf nach Chicago (USA) gebracht und war ausverkauft. Mittlerweile ist in der Fabrik von 8.000 Tonnen Kaffee, das entspricht 400 Containern voller Ware, keine einzige Bohne mehr übrig.

Phuc Sinh verkauft an viele Kunden im Nahen Osten und in Europa. Was Herrn Thong noch mehr überraschte, war die Tatsache, dass viele asiatische Unternehmen in den letzten Monaten auf ihn zugekommen waren und Kauf- und Verkaufsbeziehungen aufgebaut hatten.

Frau Nguyen Thanh Thuy, Generaldirektorin von Golden Beans Coffee JSC (Mitglied der PAN Group), gab ebenfalls bekannt, dass das Unternehmen ein „erfolgreiches“ Jahr mit einer Wachstumsrate von etwa 40 % im Vergleich zum Vorjahr hatte.

„Dieses positive Ergebnis ist das Ergebnis einer flexiblen Veränderung der Geschäftsausrichtung und -ziele sowie der Konzentration aller Ressourcen auf Exportaktivitäten, insbesondere für große potenzielle Märkte in der Welt“, sagte sie.

Aus einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geht hervor, dass die gesamte Kaffeeanbaufläche im Jahr 2024 etwa 718.000 Hektar betragen wird, mit einer Produktion von 1,95 Millionen Tonnen.

Kaffee ist seit vielen Jahren ein wichtiges Industrieprodukt in Vietnam mit großen, spezialisierten Anbaugebieten. In der Vergangenheit galt Kaffee für Hunderttausende Bauernhaushalte als „Armutslinderungsbaum“. Im Laufe der Jahre wurde diese Anbaupflanze immer beliebter, sodass Vietnam zu einem der fünf größten Kaffee produzierenden und exportierenden Länder der Welt wurde, wobei Robusta-Kaffee weltweit auf Platz 1 steht.

Allerdings ist vietnamesischer Kaffee seit Jahrzehnten mit dem Begriff der „Billigware“ verbunden.

Seit Ende 2023 ist diese bitter schmeckende Bohne plötzlich in einen Preisrausch geraten, sie ist die erste Wahl von Röstern auf der ganzen Welt, und Spekulanten haben Geld in den Kauf und die Lagerung dieser Bohne gesteckt, gleich nach reinem Gold und Öl.

Robusta-Kaffee (die Kaffeesorte, die 90 % der Fläche Vietnams einnimmt) verzeichnete Ende November 2024 einen Rekordpreis von 5.533 USD/Tonne. Auch der durchschnittliche Kaffeeexportpreis Vietnams stieg im Jahr 2024 stark an, von 3.054 USD/Tonne auf 5.450 USD und erreichte seinen Höchststand mit 5.855 USD/Tonne.

Für das gesamte Jahr erreichte der Exportpreis für Kaffee 4.158 USD/Tonne, ein Anstieg von 59,1 % im Vergleich zu 2023 und gleichzeitig ein Rekordhoch für die Kaffeeindustrie unseres Landes.

Bis Ende 2024 exportierte Vietnam fast 1,35 Millionen Tonnen Kaffee und erzielte damit einen Umsatz von 5,62 Milliarden USD, womit alle bisherigen Prognosen übertroffen wurden. Bemerkenswert ist, dass im Vergleich zum Jahr 2023 der Export dieser Nussart zwar mengenmäßig um 17,1 % zurückging, der Wert jedoch um 32,5 % sprunghaft anstieg. Im Vergleich zu vor fünf Jahren (2019) hat sich der Kaffeeexportumsatz unseres Landes fast verdoppelt.

Angesichts dieser Rekordzahlen erklärte Herr Do Ha Nam, Vizepräsident der Vietnam Coffee - Cocoa Association, dass 2024 ein ganz besonderes Jahr für die Kaffeeindustrie sei. Zum ersten Mal ist vietnamesischer Kaffee der teuerste der Welt.

Unterdessen sprechen Unternehmen und Experten davon, dass dies ein „Wunderjahr“ für vietnamesischen Kaffee sei. Die Preise sind auf ein Niveau gestiegen, von dem die Menschen „nicht einmal träumen können“. Darüber hinaus spielt vietnamesischer Kaffee zunehmend eine wichtige Rolle bei der Kontrolle von Angebot und Nachfrage sowie der Preise auf dem Weltmarkt.

Gute Qualität, aber braucht eine Marke

Nach vielen Jahren der Entwicklung liegt Vietnam hinsichtlich der Kaffeeproduktivität weltweit an der Spitze. Auch die Qualität des vietnamesischen Kaffees gilt als „zweifellos köstlich“. Darüber hinaus wurde in den weltweit beliebtesten Röstrezepten der Robusta-Anteil von 20–30 % auf 30–40 % erhöht, was die Bedeutung dieser starken Bohne unseres Landes unterstreicht.

Tatsächlich gibt es Unternehmen, die zugegeben haben, dass vietnamesischer Kaffee auf dem europäischen Markt ein unersetzliches Produkt ist. Sie versuchten, Kaffee aus anderen Ländern zu kaufen, um daraus Instantkaffee herzustellen, konnten aber den Geschmack des vietnamesischen Instantkaffees nicht hinbekommen.

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Aufgrund der verbesserten Versorgung dürfte die Kaffeeproduktion Vietnams im Jahr 2025 auf 24,4 Millionen Säcke steigen. Foto: Nguyen Hue

Insbesondere Vietnam ist das erste Land und sehr aktiv bei der Umsetzung der EUDR (Europäische Anti-Entwaldungsverordnung). Bislang sind die meisten Exportunternehmen unseres Landes bereit, Kaffee zu exportieren, der den EUDR-Vorgaben entspricht, sobald diese Regelung umgesetzt ist. Zu diesem Zeitpunkt wird Vietnam für Kaffeeröster aus aller Welt zu einem Ziel werden, das nach Waren sucht, die dieser Regelung entsprechen.

Aufgrund des reichlichen Angebots und der steigenden Verbrauchernachfrage aus Ländern auf der ganzen Welt werden die Kaffeeexporte Vietnams im Jahr 2025 voraussichtlich weiter wachsen. Die Kaffeeexporte unseres Landes werden voraussichtlich um 1,8 Millionen Säcke auf 24,4 Millionen Säcke steigen.

Mehrwertige Kaffeeprodukte und Spezialitätenkaffee sind in über 80 Ländern und Regionen erhältlich. Anteilsmäßig wird vietnamesischer Kaffee allerdings noch immer überwiegend in Rohsäcken exportiert. Im Vergleich zu Thailand und Malaysia ist die Marktabdeckung vietnamesischer Kaffeeunternehmen noch begrenzt.

Obwohl Kaffee für seine Produktion und Qualität berühmt ist, ist es daher notwendig, in den Aufbau einer Marke zu investieren, eine einzigartige Qualität zu schaffen und eine Klassifizierung von Standard bis Premium vorzunehmen … um Kaffee mit Mehrwert zu exportieren.

Dies ist ein schwieriger Weg, aber in den letzten fünf Jahren haben Unternehmen mehr in die Verarbeitung und in Spezialitätenkaffee investiert, um ein grünes Wachstum zu erzielen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren.

Herr Phan Minh Thong erzählte, dass Phuc Sinh sich vor 7 Jahren dazu entschlossen habe, in Spezialitätenkaffee aus Arabica-Baumwolle zu investieren und eine Verarbeitungsfabrik in Son La gebaut habe. Obwohl die Exportleistung der Spezialitätenkaffeeunternehmen bislang noch bescheiden ist, ist er stolz darauf, dass sie bei der Erwähnung von vietnamesischem Arabica sofort an eine äußerst köstliche Spezialität denken. Seiner Meinung nach sei dies eine Errungenschaft der gesamten Branche.

Anstatt sich in den „Fluss“ der Rohölexporte zu integrieren, so Nguyen Thanh Thuy, konzentriert das Unternehmen seine Ressourcen zu 100 % auf Mehrwertaufträge für die Marke SHIN Coffee.

„Dieser Ansatz trägt dazu bei, den Umsatz zu optimieren, den potenziellen Wert der Produkte auszuschöpfen und zu unserer Mission beizutragen, vietnamesische Agrarprodukte aufzuwerten, was wir uns schon zu Beginn des Markenaufbaus zum Ziel gesetzt haben“, sagte Frau Thuy.

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Die Kaffeepreise steigen weltweit wieder in die Höhe, vietnamesische Bauern verdienen Milliarden. Normalerweise sinken die Kaffeepreise während der Erntezeit aufgrund des reichlichen Angebots. Doch in diesem Jahr ist der Preis für diese Bohne kontinuierlich gestiegen, was den Kaffeebauern im zentralen Hochland zu einem Vermögen verholfen hat.