Buon Ma Thuot verleiht OCOP-Produkten Flügel

Die Qualität der OCOP-Produkte in Buon Ma Thuot (Dak Lak) wird zunehmend verbessert. Foto: Bao Trung

Verbessern Sie die Qualität von OCOP-Produkten

Buon Ma Thuot City verfügt derzeit über 32 OCOP-Produkte, darunter 5 4-Sterne-Produkte und 26 3-Sterne-Produkte.

Insbesondere der Wieselkaffee von Kien Cuong wurde von den zuständigen Behörden bewertet und mit 5 Sternen klassifiziert.

Die Wieselkaffeefarm Kien Cuong in der Hoang Hoa Tham Straße ist zu einem attraktiven Ziel für in- und ausländische Touristen geworden.

Hier werden Hunderte von Zibetkatzen (Paradoxurus hemaphroditus) gezüchtet, um erstklassigen Zibetkaffee herzustellen.

Im Inneren einer Zibetkatzen-Kaffeefarm in der Stadt Buon Ma Thuot. Foto: Bao Trung

„Wieselkaffee wird mithilfe von Enzymen im Verdauungssystem des Wiesels hergestellt“, sagte ein Farmvertreter. „In freier Wildbahn schrumpft der Lebensraum des Wiesels zunehmend, und auch seine Population nimmt stark ab. Die Produktion dieses Kaffees ist eng mit der Aufzucht und dem Erhalt der Art verbunden.“

Laut Aussage des Farmbesitzers können die Zibetkatzen ihren Kaffee immer noch selbst auswählen, wodurch die natürliche Aufzuchtumgebung eine hervorragende Qualität gewährleistet. Wiesel werden unter strenger Aufsicht und Schutz in Gärten freigelassen.

Kaffee ist lediglich eine Ergänzung und macht je nach den Bedürfnissen des Einzelnen nur einen sehr kleinen Teil der Ernährung aus. Der Betrieb wendet außerdem moderne Verarbeitungstechnologien an, um die Produktqualität zu verbessern.

Dieser Fall ist ein klarer Beweis für die Bemühungen der Unternehmen von Buon Ma Thuot, Innovationen voranzutreiben und ihren Markenwert zu stärken.

Gleichzeitig prüfen und überwachen die Stadtbehörden anerkannte OCOP-Produkte regelmäßig, um die Aufrechterhaltung der Qualität sicherzustellen.

Darüber hinaus leitet die Regierung Unternehmen aktiv an, den Handel zu fördern und anzukurbeln und so zu einem effektiven und nachhaltigen Konsum von OCOP-Produkten beizutragen.

Den Weg für Unternehmenswachstum ebnen

Im Jahr 2024 wird die Stadt Buon Ma Thuot den Bau des Buon Kao-Marktes in der Gemeinde Ea Kao abschließen und erfolgreich einen Agrarmarkt organisieren, auf dem OCOP-Produkte eingeführt werden.

Darüber hinaus werden regelmäßig Werbe- und Handelsförderungsaktivitäten organisiert, um Unternehmen die Möglichkeit zu geben, Vertreter und Handelspartner zu finden.

Die Stadtverwaltung von Buon Ma Thuot schafft günstige Bedingungen, damit lokale Produkte weit verbreitet werden. Foto: Bao Trung

Herr Tran Duc Nhat, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Buon Ma Thuot, kommentierte: „In den letzten Jahren haben sich die Unternehmen in der Region kontinuierlich auf die Aufwertung und Verbesserung der Qualität ihrer OCOP-Produkte konzentriert. Viele Unternehmen haben ihre Sternebewertungen erfolgreich verbessert und so nach und nach das Vertrauen ihrer Partner und Mitarbeiter gewonnen.“

Laut Herrn Nhat werden sich die Behörden in der kommenden Zeit auf die digitale Transformation und die Schulung von OCOP-Einheiten im Online-Geschäft konzentrieren. Dadurch wird die Bereitstellung von Produkten für E-Commerce-Plattformen wie Shopee, Lazada, Tiktok usw. unterstützt.

Diese Aktivitäten unterstützen nicht nur die lokale Wirtschaftsentwicklung, sondern schaffen auch die Grundlage für eine nachhaltige Landwirtschaft, die den Anforderungen des Inlandsmarktes gerecht wird und auf den Export abzielt.