Seesee - Angelsaison

Lac Lake ist ein natürlicher See, der nicht nur mit dem Namen des Bezirks Tanh Linh in Verbindung gebracht wird, sondern dieser wunderschöne natürliche See mit einer Fläche von über 1.500 Hektar hat hier seit Generationen viele Generationen von Menschen ernährt.

Mit Spezialitäten wie Süßwasserfischen wie Zackenbarsch, Schmerle, Schwarzer Schlangenkopf, Rollfisch und Kletterfisch gibt es Grund genug, bei jedem den Wunsch zu wecken, wiederzukommen. Um all diese Spezialitäten genießen zu können, pflegen die Einheimischen während der Trockenzeit am Lac Beach eine sehr beliebte Art des Fischens, nämlich den Fang von Seeigeln.

Jedes Jahr zu Beginn des 12. Mondmonats, wenn die trockenen Nordwinde wehen, färben sich die Reisfelder entlang der Küste des Seemeers üppig grün und das Wasser im Seemeer beginnt auszutrocknen. Dies ist die Zeit, in der die Menschen in der Gemeinde Gia An – Bezirk Tanh Linh mit der Fischereisaison beschäftigt sind.

Der Grund, warum die Menschen diese Jahreszeit als Angelsaison wählen, liegt darin, dass die Wasseroberfläche des Bien Lac-Sees nur etwa 1.000 Hektar beträgt und die Stelle, an der die Fische freigelassen werden, nur 1,6 m tief und damit zum Angeln geeignet ist. Der See hat eine große Wasseroberfläche und ist an vielen Stellen über 10 m tief. Daher sind die Fische dort nicht konzentriert, sondern verstreut, was Fischfang und Netzfischerei oft nicht sehr effektiv macht. Die Methode, das Netz auszuwerfen, wird auch so bezeichnet, dass man für die Fische ein Haus baut, in dem sie leben können, und sie dann mit einem Netz umgibt, um sie zu fangen. Diese Methode ist zwar schwierig und mühsam, die Ergebnisse sind jedoch wirksam und wirtschaftlich.

An einem Morgen am Ende des Jahres kehrten wir nach Bien Lac zurück. Die Sonne war gerade über den Berg Ong hinweggezogen, aber er war bereits golden wie Honig. Der Bien-Lac-See ist friedlich und dunstig im Sonnenlicht, das durch den dünnen, treibenden Nebel dringt. Der Wind wehte sanft, das Wasser plätscherte gegen die Seite des Bootes, ein paar Tropfen spritzten kühl auf den Körper. Die poetische und liebevolle Szenerie weckt leicht Emotionen und macht wehmütig.

Herr Hoang Van Can stammt aus Dorf 1, Gemeinde Gia An, Bezirk Tanh Linh. Er ist seit langer Zeit als Tram-Fischer auf dem Bien-Lac-See tätig. Von seiner Jugend an bis zu seiner Heirat, als er um seinen Lebensunterhalt kämpfte, war er immer dem Beruf des Fischers treu geblieben. Nach mehr als 30 Jahren im Beruf ist jedes Mal, wenn die Angelsaison beginnt, der schönste Tag im Schaumwein-Geschäft.

Süßwasserfische, die normalerweise im Bien Lac-See vorkommen, unterscheiden sich stark von Salzwasserfischen im Meer. Dabei fällen die Menschen sehr viele Palmen- und Kokosnussblätter von 1,5 – 2 m Länge und stapeln diese unter Wasser, bis die Palmen über die Wasseroberfläche ragen. Die Sandbank hat eine Tiefe von ca. 2,6 – 2,7 m und einen Kreisdurchmesser von ca. 5 – 8 m. In Bien Lac gibt es 20 Haushalte, die Flöße bauen. Diejenigen, die weniger arbeiten, haben mehr als 10 Stapel, die meisten Menschen haben jeweils 20 Stapel, aber allein Herr Can hat fast 30 Stapel und er fängt sie bis zum Neujahrsfest jeden Tag ab.

Der Krabbenfang im See ähnelt stark dem Krabbenfang im Meer, erfolgt jedoch in kleinerem Maßstab. Zu Beginn werden Netze um den Palmenhaufen herum ausgeworfen. Eine Person bleibt auf dem Boot, drei gehen zum Wasser hinunter, um die Palmen aus den Netzen zu entfernen. Um einer Erkältung vorzubeugen, trinkt jeder ein paar Schlucke Fischsauce, um den Körper aufzuwärmen. Die Fischkörbe werden nach und nach eingesammelt und beiseite gelegt, um einen neuen Korb herzustellen. Auch das Netz wurde nach und nach enger gezogen. Die Fische verloren die Orientierung und die Fahrtrichtung, irrten umher und zappelten im Netz. Der letzte Schritt beim Fischfang besteht darin, das Netz zu umschließen, um zu verhindern, dass der Fisch entkommt. Zu dieser Zeit wählen und klassifizieren die Menschen die einzelnen Fischarten für den Verkauf auf dem Nachtmarkt aus.

Mittags gingen wir zum Fischfloß, um uns auszuruhen und zuzusehen, wie sich das goldene Sonnenlicht über die Oberfläche des Bien Lac-Sees ausbreitete. Ruhiger, einsamer Ort. In der Ferne wirken die Fischer, die mit ihren Wurfnetzen und Ruderbooten fischen, einsam und klein.

Das Mittagessen der Fischer besteht normalerweise aus dem Fisch, den sie gerade gefangen haben. Während er an einem Glas Wein nippte, erzählte Herr Can langsam, voller Bedauern, aber auch Stolz die Geschichte des Bien Lac-Sees: „Früher war der Bien Lac-See sehr schön und majestätisch.“ Der Strand von Lac ist riesig, das Wasser ist riesig, entlang des Ufers wachsen viele kostbare Bäume, deren Stämme so groß sind, dass zwei Menschen sie umarmen können. Im Frühling oder Sommer blühen Orchideen wunderschön und duftend. Früher gab es im Seemeer keine Fische und es lebten dort sogar Otter, die jedoch später vom Menschen gejagt und ausgerottet wurden.

Während der Fischersaison findet in Bien Lac ein sehr interessanter Nachtmarkt für Süßwasserfische statt. Die morgens gefangenen Fische werden im See ausgebreitet, damit sie frisch bleiben, und dann spät in der Nacht zum Verkauf an Land gebracht. Normalerweise laufen um 23 Uhr mit Fisch beladene Boote an Land. Hier warten Händler und nennen Preise für jede Fischart und jede Größe. Dieser Markt endet normalerweise am nächsten Morgen um 2 Uhr. Die Händler begeben sich auf die Märkte, um ihre Waren zu verkaufen, während die Fischer zurückkehren, um sich auszuruhen und für den morgendlichen Angelausflug vorzubereiten.

Das Angeln in Bien Lac ist anstrengend, macht aber Spaß. Eine Palmensaison kann den Berufstätigen dabei helfen, ein erfülltes und warmes Tet zu haben. Neben den wirtschaftlichen Vorteilen ist dies auch ein Vorteil für die Menschen dieser Bien Lac-Region. Während der Fischersaison kommen viele Touristen und Freunde zu Besuch und genießen die Landschaft, daher servieren die Fischer in Bien Lac ihren Gästen stets den frischesten Fisch.

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