Seesee - Angelsaison

Lac Lake ist ein natürlicher See, der nicht nur mit dem Namen des Bezirks Tanh Linh in Verbindung gebracht wird, sondern dieser wunderschöne natürliche See mit einer Fläche von über 1.500 Hektar hat seit Generationen viele Generationen von Menschen hier ernährt.

Mit Spezialitäten wie Süßwasserfischen wie Zackenbarsch, Schmerle, Schwarzer Schlangenkopffisch, Rollfisch und Kletterfisch gibt es genug, um bei jedem den Wunsch zu wecken, wiederzukommen. Um all diese Spezialitäten genießen zu können, ist bei den Einheimischen während der Trockenzeit am Lac Beach eine sehr beliebte Angelmethode beliebt: der Fang von Seeigeln.

Jedes Jahr zu Beginn des 12. Mondmonats, wenn die trockenen Nordwinde wehen, färben sich die Reisfelder entlang der Küste des Seemeers üppig grün, doch das Wasser im Seemeer beginnt auszutrocknen. Dies ist die Zeit, in der die Menschen in der Gemeinde Gia An – Bezirk Tanh Linh – mit der Fischereisaison beschäftigt sind.

Der Grund, warum die Menschen diese Jahreszeit als Angelsaison wählen, liegt darin, dass die Wasseroberfläche des Bien Lac-Sees nur etwa 1.000 Hektar beträgt und die Stelle, an der die Fische freigelassen werden können, nur 1,6 m tief und damit zum Angeln geeignet ist. Der Lac Sea hat eine große Wasseroberfläche und ist an vielen Stellen über 10 m tief. Daher sind die Fische dort nicht konzentriert, sondern verstreut, sodass Fischen und Netzfischen oft nicht sehr effektiv ist. Die Methode des Auswerfens des Netzes wird auch als Bau eines Hauses für die Fische und anschließendes Umgeben der Fische mit einem Netz zum Fangen bezeichnet. Diese Methode ist hart und mühsam, aber die Ergebnisse sind effektiv und wirtschaftlich.

An einem Morgen am Ende des Jahres kehrten wir nach Bien Lac zurück. Die Sonne war gerade über den Ong-Berg hinweggezogen, aber er war bereits golden wie Honig. Der Bien Lac-See ist friedlich und dunstig im Sonnenlicht, das durch den dünnen, treibenden Nebel dringt. Der Wind wehte sanft, das Wasser plätscherte gegen die Seite des Bootes, ein paar Tropfen spritzten kühl auf den Körper. Die poetische und liebevolle Szenerie weckt leicht Gefühle und macht wehmütig.

Herr Hoang Van Can stammt aus Dorf 1, Gemeinde Gia An, Bezirk Tanh Linh. Er ist seit langer Zeit ein Tra-Fischer auf dem Bien Lac-See. Von seiner Jugend an bis zu seiner Heirat, als er um seinen Lebensunterhalt kämpfte, war er immer dem Beruf des Fischers treu geblieben. Nach mehr als 30 Jahren in diesem Beruf ist jedes Mal, wenn die Angelsaison beginnt, der schönste Tag im Schaumessen-Geschäft.

Süßwasserfische, die typischerweise im Bien Lac-See vorkommen, unterscheiden sich stark von Salzwasserfischen im Meer. Hier fällen die Menschen jede Menge Palmen- und Kokosnussblätter von 1,5 – 2 m Länge und stapeln sie unter Wasser, bis die Palmen über die Wasseroberfläche ragen. Die Sandbank hat eine Tiefe von ca. 2,6 – 2,7 m und einen Kreisdurchmesser von ca. 5 – 8 m. In Bien Lac gibt es 20 Haushalte, die Flöße bauen. Diejenigen, die weniger arbeiten, haben mehr als 10 Stapel, die meisten Leute haben jeweils 20 Stapel, aber allein Herr Can hat fast 30 Stapel und er fängt sie bis zum Neujahrsfest jeden Tag ab.

Die Art und Weise, wie man im Lac Sea Krabben fängt, ist der Art und Weise, wie man im Meer Krabben fängt, ziemlich ähnlich, allerdings in kleinerem Maßstab. Zu Beginn werden Netze um den Palmenhaufen herum ausgeworfen. Eine Person bleibt auf dem Boot, drei Personen gehen zum Wasser hinunter, um die Palmen aus dem Netz zu entfernen. Um einer Erkältung vorzubeugen, trinkt jeder ein paar Schlucke Fischsauce, um den Körper aufzuwärmen. Die Fischkörbe werden nach und nach eingesammelt und beiseite gelegt, um einen neuen Korb herzustellen. Auch das Netz wurde nach und nach enger. Die Fische verloren die Orientierung und die Richtung, irrten umher und zappelten im Netz. Der letzte Schritt beim Fischfang besteht darin, das Netz zu umschließen, um zu verhindern, dass der Fisch entkommt. Zu dieser Zeit wählen und klassifizieren die Menschen jede Fischart, um sie auf dem Nachtmarkt zu verkaufen.

Mittags gingen wir zum Fischfloß, um uns auszuruhen und zuzusehen, wie sich das goldene Sonnenlicht über die Oberfläche des Bien Lac-Sees ausbreitete. Ruhiger, einsamer Ort. In der Ferne sehen die Fischer, die mit auswerfenden Netzen und Ruderbooten fischen, einsam und klein aus.

Das Mittagessen der Fischer besteht normalerweise aus dem Fisch, den sie gerade gefangen haben. Während er an einem Glas Wein nippte, erzählte Herr Can langsam und mit Bedauern, aber auch Stolz die Geschichte des Bien Lac-Sees: „Früher war der Bien Lac-See sehr schön und majestätisch.“ Der Strand von Lac ist sehr groß, das Wasser ist riesig, und entlang des Ufers wachsen viele wertvolle Bäume, deren Stämme so groß sind, dass zwei Menschen sie umarmen können. Im Frühling oder Sommer blühen Orchideen wunderschön und duften. Früher gab es im See keine Fische und sogar Otter lebten dort, doch später wurden sie vom Menschen gejagt und ausgerottet.

Während der Angelsaison findet in Bien Lac ein sehr interessanter Nachtmarkt für Süßwasserfische statt. Die morgens gefangenen Fische werden zur Frischhaltung im See ausgebreitet und spät abends zum Verkauf an Land gebracht. Normalerweise laufen um 23 Uhr mit Fisch beladene Boote an Land. Hier warten Händler und nennen Preise für jede Fischart und jede Größe. Dieser Markt endet normalerweise am nächsten Morgen um 2 Uhr. Die Händler begeben sich auf die Märkte, um ihre Waren zu verkaufen, während die Fischer zurückkehren, um sich auszuruhen und sich auf den morgendlichen Angelausflug vorzubereiten.

Angeln in Bien Lac ist anstrengend, macht aber Spaß. Eine Palmensaison kann den Berufstätigen helfen, ein erfülltes und warmes Tet zu haben. Neben den wirtschaftlichen Vorteilen ist dies auch eine Schönheit der Menschen dieser Bien Lac-Region. Während der Fischereisaison kommen viele Touristen und Freunde zu Besuch und genießen die Landschaft, daher bieten die Fischer in Bien Lac den Gästen stets freundlicherweise den frischesten Fisch an.

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