Die Szene der Lotusernte in Südvietnam wurde aus der Luft gefilmt. Die New York Times aus den USA war von der Lotusernte beeindruckt und schrieb, dass diese Blume eng mit Tourismus, Fotografie und dem täglichen Leben in der Flussregion Vietnams verbunden sei.
Im Mekong-Delta locken die Lotusblumen jeden Herbst viele Touristen an, die die Gegend erkunden möchten.
„Die Szene, in der Bauern in der westlichen Region Vietnams Lotusblumen ernten, wird allmählich zu einem Produktionsthema für Fotografen“, Der New York Times geschrieben am 14.11.
Andererseits ist dies auch das Hauptprodukt einiger Touren im Westen.

Die amerikanische Tageszeitung beschreibt, wie lokale Bauern (meist Frauen), die im südlichsten Teil Vietnams leben, während eines bestimmten Zeitraums (einige Wochen) von August bis November im Morgengrauen in seichte Gewässer waten, um Seerosen zu ernten.
Seerosen ähneln Lotusblumen, sind aber kleiner und haben schärfere Blätter. Die Farben sind mit Lila und Dunkelrosa kräftiger. Im Laufe der Jahre wurde der Anblick von Menschen, die früh aufstehen, um zum Fluss oder Sumpf zu gehen, um Seerosen zu pflücken, sie zu Bündeln zu binden, den Schlamm direkt am Fluss abzuwaschen und sie dann auf Kanus oder kleine Boote zu laden, besonders in der Fotografie sehr geschätzt. Der New York Times schreiben .
Seerosen werden das ganze Jahr über angebaut, blühen jedoch im Herbst am üppigsten. Der Stamm hat normalerweise einen Durchmesser von 2,3 cm, ist bis zu 1 m hoch und schlägt leicht Wurzeln in Fluss-, Sumpf- oder Teichumgebungen. Wilde Seerosen sind normalerweise weiß. Jede Blüte blüht 3–5 Tage lang nur wenige Stunden am Tag und verwelkt dann.
Diese Pflanze zählt etwa 85 Arten aus der Familie der Seerosen, wie beispielsweise Nymphaea (wissenschaftlicher Name der Seerosengattung) nouchali, die tagsüber blüht, oder Nymphaea rubra, die nachts blüht. Die beiden häufigsten Arten kommen in Afrika und Asien vor.

Entsprechend Der New York Times zufolge sind Seerosen möglicherweise die ältesten Blütenpflanzen der Welt, da blaue Seerosen mit dem altägyptischen Pharao Tutanchamun (ca. 1341 v. Chr.) begraben wurden. Heute wird die Blume, die die Unsterblichkeit symbolisiert, als Nahrungsmittel und Medizin verwendet.
Marc Hachadourian, Chefkurator der Gewächshäuser im New York Botanical Garden, beschreibt den Geruch der Seerose als an Juicy Fruit-Kaugummi erinnernd.
Seerosen dienen nicht nur der Fotografie und dem Tourismus, sondern sind auch ein Teil des täglichen Lebens der Menschen in der Flussregion. Sie können damit das Haus schmücken, Blumentöpfen vor dem Haus Farbe verleihen oder die Stiele zum Zubereiten von Speisen verwenden.
Thao Phan, Besitzer eines Pflanzenladens in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, Lotusblumen stünden auch für Widerstandsfähigkeit.
„Nach der Blüte denkt man, die Pflanze sei tot, aber sie erwacht wieder zum Leben. Sobald man sie eingepflanzt hat, hat man sie für immer“, sagte die Person. Die New York Times .
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