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Arzt gibt 6 Ernährungstipps für ein langes Leben

VnExpressVnExpress11/01/2024

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Der amerikanische plastische Chirurg Anthony Youn weist auf 6 Ernährungsumstellungen hin, die Ihnen helfen können, bis zu 13 Jahre länger zu leben.

Neben sportlicher Betätigung, Nichtrauchen und eingeschränktem Alkoholkonsum kann laut Gesundheitsexperten auch eine gesunde Ernährung zu einer längeren Lebensdauer beitragen.

Dr. Anthony Youn, ein plastischer Chirurg aus Michigan mit einem YouTube-Kanal mit 5,01 Millionen Abonnenten, empfiehlt den Menschen, einige ihrer Essgewohnheiten zu ändern. Dieser Ratschlag stammt aus einer Studie von Wissenschaftlern der Universität Bergen (Norwegen).

Essen Sie mehr Vollkornprodukte

Die erste lebensverlängernde Veränderung besteht darin, mehr Vollkornprodukte wie Buchweizen, Haferflocken und Naturreis anstelle von raffiniertem Getreide wie weißem Reis und Nudeln zu essen.

Der Verzehr von Vollkornprodukten anstelle von raffiniertem Getreide senkt den Gesamtcholesterinspiegel erheblich und kann dazu beitragen, das Risiko von Typ-2-Diabetes zu verringern.

Essen Sie reichlich Bohnen wie Erbsen und Linsen.

Sie sind hervorragende Quellen für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Laut zwei wissenschaftlichen Übersichtsarbeiten aus den Jahren 2015 und 2021 bieten Hülsenfrüchte unter anderem folgende gesundheitlichen Vorteile: Sie verringern das Diabetesrisiko und verbessern die Blutzucker- und Lipidkontrolle bei Diabetikern; reduzierte Gesamtcholesterin- und Low-Density-Lipoprotein-Werte (LDL); Gewichtskontrolle und Verringerung des Risikos von Fettleibigkeit; niedrigerer Blutdruck; geringeres Risiko einer Herzerkrankung …

Essen Sie weniger rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch wie Speck und Wurst.

Wenn Sie täglich mehr als 90 g rotes oder verarbeitetes Fleisch essen, empfiehlt der britische National Health Service eine Reduzierung auf 70 g oder weniger pro Tag.

Obwohl rotes Fleisch eine gute Protein-, Vitamin- und Mineralstoffquelle ist und Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollte, kann der Verzehr von viel rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch das Darmkrebsrisiko erhöhen.

Dr. Anthony Youn. Foto: Facebook

Dr. Anthony Youn. Foto: Facebook

Essen Sie verschiedene Nüsse, die gesunde Fette und Proteine ​​enthalten.

Nüsse können beim Abnehmen helfen und den Cholesterinspiegel senken.

Eine Studie mit Frauen mit Metabolischem Syndrom ergab, dass der tägliche Verzehr einer Mischung aus 30 Gramm Walnüssen, Erdnüssen und Pinienkernen über einen Zeitraum von 6 Wochen alle Arten von Cholesterin signifikant senkte.

Eine andere Studie, in der die Auswirkungen der Mittelmeerdiät untersucht wurden, ergab außerdem, dass Menschen, die Nüsse aßen, durchschnittlich 5 cm an Taillenumfang verloren.

Weniger zuckerhaltige Getränke konsumieren

Regelmäßiger Konsum zuckerhaltiger Getränke führt zu Gewichtszunahme, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, nichtalkoholischen Lebererkrankungen, Karies sowie Gicht.

Iss mehr Fisch

Fisch enthält gesunde Omega-3-Fette, die für die Körper- und Gehirnfunktionen wichtig sind. Darüber hinaus verringert es wahrscheinlich auch das Risiko vieler Erkrankungen.

So ergab eine Studie mit mehr als 40.000 Männern in den USA, dass diejenigen, die regelmäßig eine oder mehrere Portionen Fisch pro Woche aßen, ein um 15 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten.

Zusatzbemerkungen

Ein großer Vorbehalt besteht laut Dr. Youn darin, dass die Wissenschaftler in dieser Studie nicht zwischen der Qualität des verzehrten Fleisches unterschieden.

„Insbesondere wenn es um Rindfleisch und Fisch geht, glaube ich, dass es einen Unterschied zwischen grasgefüttertem Rindfleisch, wild gefangenem Fisch und Zuchtfleisch gibt“, sagte er.

Khanh Linh (laut Express )


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