Bac Lieu ist bereit für das Vietnam Salt Festival 2025

(CLO) Das Vietnamesische Salzfestival mit dem Thema „Wertsteigerung vietnamesischen Salzes“ findet vom 6. bis 8. März statt und kostet bis zu 15 Milliarden VND.

Das Volkskomitee der Provinz Bac Lieu erklärte, dass das Ziel der Organisation des Vietnam-Bac-Lieu-Salzfestivals im Jahr 2025: „100-jährige Reise der Salzherstellung – Das Leben der Menschen“ darin besteht, den traditionellen Beruf des Salzherstellers zu ehren, zu bewahren und weiterzuentwickeln, den Wert des vietnamesischen Salzherstellers im Allgemeinen und der Provinz Bac Lieu im Besonderen zu steigern und so die Liebe zu traditionellen Berufen bei der jungen Generation zu wecken, die die Qualifikation besitzt, an Produktions-, Geschäfts- und Gründungsaktivitäten des Salzherstellerberufs teilzunehmen.

Salzbauern in der Gemeinde Dien Hai, Bezirk Dong Hai, Bac Lieu, bauen Salz ab. Foto: Hoang Nam

Gleichzeitig ist dies eine Gelegenheit, das Image, die Menschen, das Potenzial, die Stärken und die typischen Produkte von Bac Lieu den Menschen und Touristen im In- und Ausland vorzustellen und zu fördern.

Laut dem Organisationskomitee wird das Salzfestival an zwei Hauptorten stattfinden: in der Stadt Bac Lieu und im Bezirk Dong Hai; Die offizielle Eröffnung fand am 6. März um 20:00 Uhr am Hung Vuong Square (Bezirk 1, Bac Lieu City) statt.

Vor der Eröffnungszeremonie wird es am 6. März von 14:00 bis 17:00 Uhr in den Salzfeldern der Provinz Bac Lieu (Gemeinde Dien Hai, Gemeinde Long Dien Dong, Bezirk Dong Hai und Gemeinde Vinh Thinh, Bezirk Hoa Binh) eine Feldbesichtigung der Salzfelder der Provinz Bac Lieu sowie die Einweihungszeremonie des Projekts zur Modernisierung der Infrastruktur der Salzfelder Dong Hai im Bezirk Dong Hai geben.

Eröffnungszeremonie am 6. März um 20:00 Uhr am Hung Vuong Square (Bezirk 1, Bac Lieu City).

Es wird erwartet, dass am Vietnam-Bac-Lieu-Salzfestival und an der Bac-Lieu-Investitionsförderungskonferenz im Jahr 2025 47 internationale Agenturen, Organisationen und Einzelpersonen sowie etwa 800 inländische Gäste teilnehmen werden.

Vor der Eröffnungszeremonie wird es am 6. März von 14 bis 17 Uhr eine Feldbesichtigung der Salzfelder in der Provinz Bac Lieu sowie eine Einweihungszeremonie für das Projekt zur Modernisierung der Infrastruktur des Salzfelds Dong Hai geben.

Darüber hinaus wird es vom 6. bis 8. März herausragende Aktivitäten geben, beispielsweise: Ausstellungsfläche, Vorstellung von Salz, Gewürzen und OCOP-Produkten auf dem Festival.

Es wird mit etwa 100 Ständen gerechnet, an denen Salzprodukte, OCOP-Produkte sowie Geräte und Technologien für die Salzproduktion und -verarbeitung vorgestellt und ausgestellt werden.

Im Rahmen des Festivals wird es einen Workshop zum Thema „Orientierung und Lösungen für die Entwicklung von Salztourismusprodukten in Bac Lieu“, eine Konferenz zur Förderung von Investitionen in der Provinz Bac Lieu im Jahr 2025, eine Konferenz zur Überprüfung der Umsetzung des Dekrets Nr. 40/2017/ND-CP vom 5. April 2017 der Regierung über die Salzproduktion und das Handelsmanagement, einen Workshop zum Thema „Salzqualität in Bac Lieu mit dem traditionellen Herstellungsprozess von Fischsoße aus Phu Quoc“ und einen Workshop zum Thema „Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Salzproduktion, Anpassung an den Klimawandel“ usw. geben.

Laut Herrn Pham Van Thieu (Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu) dient das Festival nicht nur dazu, die Salzindustrie zu ehren und zu erhalten, sondern zielt auch darauf ab, den Salzbauern zu helfen, vom Salz besser zu leben. „Die Salzindustrie ist voller Höhen und Tiefen, aber wir hoffen, dass das Salz nach diesem Ereignis nicht nur salzig, sondern auch süß vor Menschlichkeit, süß vor Bedeutung und süß vor einer Zukunft für die Salzbauern sein wird“, teilte Herr Thieu mit.

Das Festival bietet außerdem Möglichkeiten, die Salzindustrie mit den Bereichen Tourismus, Kulinarik und Gesundheitswesen zu verknüpfen und so den Wert von Salzkörnern auf dem nationalen und internationalen Markt zu steigern. Aufgrund seines großen Umfangs und seiner großen Bedeutung verspricht das Vietnam Salt Festival 2025, ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung der Salzindustrie zu werden und den Salzherstellern und Unternehmen der Branche nachhaltige Vorteile zu bringen.

Quelle: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html