Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Drei Köche aus mit Michelin-Sternen ausgezeichneten vietnamesischen Restaurants wurden bei den Best Chef Awards in Dubai geehrt

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ08/11/2024

Sam Tran (Restaurant Gia), Peter Cuong Franklin (An An Saigon) und Sam Aisbett (Akuna) sind drei Köche aus Vietnam, die bei den Best Chef Awards ausgezeichnet wurden.


Ba đầu bếp đến từ Việt Nam được vinh danh ở The Best Chef Awards  - Ảnh 1.

Von links: Köche Sam Aisbett, Sam Tran und Peter Cuong Franklin

Die 8. Best Chef Awards fanden vom 4. bis 6. November in Dubai statt.

Die diesjährige Veranstaltung bringt weltbekannte Köche wie Vaughan Mabee von Amisfield, Albert Adrià von Enigma, Ángel León von Aponiente und Floriano Pellegrino & Isabella Potì von BROS zusammen…

Laut The National News sind die Best Chef Awards 2024 mit 550 ausgezeichneten Köchen aus 61 Ländern die größte Preisverleihung aller Zeiten. Dies ist auch das erste Mal, dass die Veranstaltung im Nahen Osten stattfindet.

Die Best Chef Awards sind eine Brücke zur Zusammenarbeit und Anerkennung berühmter und aufstrebender kulinarischer Profis auf lokaler und globaler Ebene.

Bei dieser Auszeichnung werden Köche anhand von drei Kriterien beurteilt.

In diesem Jahr umfasste die erste Kategorie „The Best“ 97 Köche, die über 80 % der Höchstpunktzahl erreichten und damit erstklassige Kochkünste bewiesen.

„Weltklasse“, die nächste Stufe, die 177 Köchen verliehen wird, die über 40 % der Gesamtpunktzahl erreichten, verfügt über „Weltklasse-Expertise“.

„Exzellent“, die dritte Kategorie, würdigt 276 herausragende Köche für ihre „bemerkenswerten Beiträge zu ihrem Fachgebiet“.

Diese Kategorie ist für Köche, die 20 % oder mehr der Höchstpunktzahl erreichen und damit hervorragende Kochkünste beweisen.

Drei Köche aus Vietnam stehen auf dieser dritten Liste, darunter Chefkoch Sam Tran (Restaurant Gia, Hanoi ), Peter Cuong Franklin (An An Saigon, Ho-Chi-Minh-Stadt) und Sam Aisbett (Akuna, Ho-Chi-Minh-Stadt).

In der obigen Liste sind Sam Tran und Peter Cuong Franklin Köche vietnamesischer Herkunft; Sam Aisbett ist Australier.

Gia, Anan Saigon und Akuna sind drei Restaurants in Vietnam, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden.


[Anzeige_2]
Quelle: https://tuoitre.vn/ba-dau-bep-den-tu-nha-hang-michelin-viet-nam-duoc-vinh-danh-tai-the-best-chef-awards-o-dubai-20241108170757714.htm

Kommentar (0)

No data
No data

Gleiches Thema

Gleiche Kategorie

Die feuerrote Sonnenaufgangsszene bei Ngu Chi Son
10.000 Antiquitäten versetzen Sie zurück ins alte Saigon
Der Ort, an dem Onkel Ho die Unabhängigkeitserklärung las
Wo Präsident Ho Chi Minh die Unabhängigkeitserklärung verlas

Gleicher Autor

Erbe

Figur

Geschäft

No videos available

Nachricht

Politisches System

Lokal

Produkt