Einer der nützlichsten Nährstoffe in Trauben sind Polyphenole. Dabei handelt es sich um ein Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften, das den Cholesterinspiegel im Blut senkt, heißt es auf der Gesundheitswebsite Healthline (USA).
Der Ballaststoff- und Antioxidantiengehalt von Trauben kann zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen.
Der Hauptvorteil der Cholesterinkontrolle besteht darin, dass sie dazu beiträgt, die Bildung von Plaque in den Arterienwänden zu verhindern und so das Risiko verstopfter Arterien und Herzprobleme zu verringern. Eine Studie im Journal of Clinical Medicine fand die cholesterinsenkende Wirkung von Polyphenolen in Trauben heraus. Die Forscher fanden heraus, dass Polyphenole das Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin, auch als „schlechtes“ Cholesterin bekannt, auf einem gesunden Niveau halten können.
Ein weiterer Nährstoff in Trauben, der einem hohen Cholesterinspiegel vorbeugen kann, sind lösliche Ballaststoffe. Die löslichen Ballaststoffe in Trauben helfen beim Abbau von Cholesterin. Daher kann der regelmäßige Verzehr natürlicher löslicher Ballaststoffe, die in Trauben oder anderen Pflanzen vorkommen, dazu beitragen, den Gesamtcholesterinspiegel im Körper zu senken.
Eine in der Fachzeitschrift PharmaNutrition veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von Weintrauben hohen Blutdruck deutlich senken und den Cholesterinspiegel im Blut reduzieren kann. Dieser Nutzen ist teilweise auf den Ballaststoffgehalt der Trauben zurückzuführen.
Obwohl Trauben keine ballaststoffreiche Frucht sind, sind die Ballaststoffe in Trauben wichtig für die Gesundheit und helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Es wird empfohlen, dass ein Erwachsener täglich 25 bis 30 Gramm zu sich nimmt. Um genügend Ballaststoffe zu bekommen, müssen Menschen neben Weintrauben auch andere Pflanzen essen, beispielsweise grünes Blattgemüse, Vollkornprodukte oder Bohnen.
Allerdings ist zu beachten, dass Trauben zwar als herzgesunde Frucht gelten, Experten jedoch empfehlen, nicht zu viele davon zu essen. Der Hauptgrund dafür ist, dass reife Trauben einen hohen Zuckergehalt haben.
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) enthält 1 Tasse Weintrauben fast 24 Gramm Zucker. Die empfohlene Zuckermenge, die ein Erwachsener täglich zu sich nehmen sollte, beträgt für Frauen nur 25 Gramm und für Männer 36 Gramm. Um den größtmöglichen Nutzen aus Trauben zu ziehen, sollten Menschen diese laut Healthline daher nur in Maßen essen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm
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