78.000 VND/kg beträgt heute der Preis für lebende Schweine. Was hat der stellvertretende Generaldirektor des größten Schweinezuchtunternehmens in Vietnam verraten?

Der heutige Preis für lebende Schweine liegt in den nördlichen und zentralen Provinzen zwischen 68.000 und 75.000 VND/kg und in den südlichen Provinzen zwischen 74.000 und 78.000 VND/kg. Noch immer erzielen Schweinezüchter hohe Gewinne. Im Gespräch mit Dan Viet verriet der Leiter des größten Schweinezuchtunternehmens Vietnams viele überraschende Informationen über die Preise für lebende Schweine.

Die Schweinepreise sind heute (27. März) in einigen Gegenden heute Morgen weiter gesunken. Derzeit liegt der Preis für lebende Schweine landesweit zwischen 68.000 und 78.000 VND/kg.

Von Nord nach Süd sinken die Schweinefleischpreise

Insbesondere in der nördlichen Region wurde ein Rückgang der Preise für lebende Schweine in Yen Bai auf 68.000 VND/kg verzeichnet, derselbe Preis wie in Hanoi, Ha Nam und Tuyen Quang. In Lao Cai, Hung Yen, Nam Dinh, Thai Nguyen, Phu Tho und Thai Binh liegt der Preis für lebende Schweine derzeit bei 69.000 VND/kg.

In der Region des zentralen Hochlands: Die Preise für lebende Schweine sanken weiter, und zwar um 1.000 VND/kg in Binh Dinh, Dak Lak und Ninh Thuan auf 71.000 VND/kg, 72.000 VND/kg bzw. 74.000 VND/kg.

Derzeit werden lebende Schweine in dieser Gegend für etwa 70.000 – 75.000 VND/kg verkauft, wobei in Lam Dong und Binh Thuan 75.000 VND/kg erzielt werden.

In der südlichen Region: Dem allgemeinen Abwärtstrend folgend, ging der südliche Markt in vielen Provinzen um 1.000 – 2.000 VND/kg zurück. Dementsprechend kaufen Händler im Süden lebende Schweine für etwa 74.000 – 78.000 VND/kg. Davon ist Ca Mau derzeit mit 78.000 VND/kg die Provinz mit dem höchsten Schweinefleischpreis des Landes.

Im Gespräch mit Dan Viet züchtet Frau Ha Thi Tuoi aus der Gemeinde Phu Cuong in der Stadt Hung Yen (Hung Yen) 100 Schweine und sagte, dass der Preis für lebende Schweine in Hung Yen in den letzten Tagen „abgekühlt“ sei und nur noch 68.000 – 69.000 VND/kg betrage.

Frau Tuoi erklärte jedoch auch, dass der plötzliche Anstieg der Schweinefleischpreise viele Menschen zu der Annahme verleitet, dass die Schweinezucht rentabel sei. In Wirklichkeit sei dies jedoch nicht der Fall, da die anhaltende Seuche zu sehr hohen Verlusten führe und im Gegenzug kaum Gewinne erzielt würden.

Händler auf dem Vieh- und Geflügelgroßmarkt Ha Nam transportieren Schweine zum Verzehr. Foto: Minh Ngoc

Wenn der Preis für lebende Schweine steigt, sinken auch die Preise für Tierfutter und Tierarzneimittel. Tatsächlich steigt der Preis für Zuchtschweine schneller als der Preis für Schweinefleisch. Darüber hinaus ist die Seuchenlage in diesem Jahr recht kompliziert, sie „explodiert“ vielerorts und ist nicht saisonal, so dass die Epidemie immer wieder auftritt. Viele Haushalte mussten ihre Käfige mehrere Jahre lang aufhängen.

Unerwartete Enthüllung über den Preis für lebende Schweine in Vietnam durch einen stellvertretenden Direktor

Herr Le Xuan Huy, stellvertretender Generaldirektor der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, sagte, dass die Schweine von CP normalerweise 29 Wochen oder älter sein müssen und ein Gewicht von etwa 100 bis 115 kg pro Schwein haben dürfen. Um jedoch einen plötzlichen Preisanstieg bei lebenden Schweinen zu „kontrollieren“, musste das Unternehmen die Aufzuchtzeit auf 23 Wochen verkürzen und ein Gewicht von nur 85 bis 90 kg pro Schwein erreichen.

Derzeit machen die Schweine von CP etwa 12 % des gesamten Schweinebestands Vietnams aus (das entspricht über 3,5 Millionen Schweinen).

Laut Herrn Huy ist der jüngste Anstieg der Schweinefleischpreise auf das ab dem 1. Januar 2025 in Kraft tretende Viehzuchtgesetz zurückzuführen, das die Viehzucht erlaubt, was dazu führt, dass viele Haushalte die Bedingungen für die Landwirtschaft, insbesondere die Umweltbedingungen, nicht erfüllen und ihre Schweineställe aufgeben müssen.

„80 % der Schweine werden in der privaten Landwirtschaft gehalten. Gleichzeitig grassieren Krankheiten, die Kosten für die Landwirtschaft steigen und die gesetzlichen Bestimmungen für die Landwirtschaft werden immer strenger. Das führt dazu, dass immer weniger Haushalte Schweine halten. Auch ein Rückgang des Angebots ist normal“, sagt Herr Huy.

Darüber hinaus wirkt sich billiges importiertes Fleisch teilweise auch auf den inländischen Schweinefleischmarkt aus, wodurch die inländischen Schweinefleischpreise nicht wettbewerbsfähig werden.

Um die Nachfrage der Verbraucher nach Schweinefleisch zu decken, exportiert CP derzeit 16.000 bis 18.000 Schweine pro Tag auf den Markt.

In einem Gespräch mit Dan Viet am 27. März bekräftigte Herr Duong Tat Thang, Direktor der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), weiterhin: „Der Schweinebestand wächst sehr gut. Neben Schweinefleisch umfasst er auch Ferkel. Der gesamte Schweinebestand des Landes beträgt etwa 30 Millionen.“

Quelle: https://danviet.vn/78000-dong-kg-la-gia-lon-hoi-hom-nay-ptgd-mot-cong-ty-nuoi-lon-lon-nhat-viet-nam-he-lo-dieu-gi-20250327102731411.htm