6 häufige Fehler von Diabetikern bei der Low Carb Ernährung

Den Blutzucker nicht kontrollieren, wenig Wasser trinken, die falsche Menge an Kohlenhydraten essen … sind Fehler, die Diabetiker bei einer Low-Carb-Diät leicht machen können.

Viele Diabetiker wenden eine kohlenhydratarme Diät an, um die Krankheit unter Kontrolle zu halten und zu lindern. Diese Diät beschränkt Kohlenhydrate (Zucker und Stärke) und umfasst proteinreiche Lebensmittel, um den Blutzucker zu stabilisieren, Gewicht zu verlieren und den Cholesterinspiegel zu verbessern. Menschen mit Typ-2-Diabetes, die diese Diät einhalten, senken auch Triglyceride und Bluthochdruck. Nachfolgend sind häufige Fehler aufgeführt, die Diabetiker bei einer kohlenhydratarmen Ernährung machen.

Die falsche Menge an Kohlenhydraten essen

Jeder Mensch benötigt je nach Körpertyp eine andere Menge an Kohlenhydraten. Patienten sollten Faktoren wie Gesundheitszustand, Blutzuckerkontrolle, Medikamenteneinnahme, Essensvorlieben usw. berücksichtigen, um die Kohlenhydrataufnahme auszugleichen. Um spezifische Hinweise zur angemessenen Kohlenhydrataufnahme zu erhalten, können Sie einen Ernährungsberater oder behandelnden Arzt konsultieren.

Keine Blutzuckerüberwachung

Eine kohlenhydratarme Ernährung kann zwar zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen, ist jedoch keine Lösung erster Wahl für eine langfristige Blutzuckerstabilität. Diabetiker sollten ihren Blutzucker regelmäßig überwachen, um die Kohlenhydrataufnahme anzupassen und so einen Anstieg oder Abfall des Blutzuckerspiegels zu vermeiden. Die Überwachung des Blutzuckerspiegels hilft auch dabei, Mahlzeitenportionen, Kohlenhydrataufnahme und Medikamentendosierung anzupassen. Patienten sollten ihren Blutzucker regelmäßig überwachen, beispielsweise vor und nach den Mahlzeiten, nach körperlicher Betätigung usw., um plötzliche Anstiege oder Abfälle zu vermeiden.

Ignorieren Sie die Kohlenhydratqualität

Manche Menschen konzentrieren sich eher auf die Zählung der insgesamt aufgenommenen Kohlenhydrate, ohne auf die Qualität der Kohlenhydrate zu achten. Dies beeinflusst die Menge der Nährstoffe, die der Körper aufnimmt. Patienten sollten ihre Kohlenhydrataufnahme entsprechend ihrem Nährstoffbedarf ausbalancieren, wobei der Schwerpunkt auf vollwertigen, unverarbeiteten Lebensmitteln liegen und die Aufnahme gesunder Fette erhöht werden sollte.

Bei der Low-Carb-Diät stehen Fett, Eiweiß und Ballaststoffe im Vordergrund. Foto: Freepik

Reduzieren Sie viele Kohlenhydrate auf einmal

Sie sollten die Kohlenhydrate in einer Mahlzeit nicht zu stark reduzieren, sondern die Aufnahme gleichmäßig über den Tag verteilen. Dies ist vorteilhaft für das Ziel, den Blutzucker zu stabilisieren und das Energieniveau für Aktivitäten aufrechtzuerhalten. Menschen mit Typ-2-Diabetes sollten pro Mahlzeit (einschließlich Snacks) 30–45 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Verzichten Sie auf Ballaststoffe

Ballaststoffe sind für Menschen mit Diabetes sehr wichtig. Es hilft, den Blutdruck zu senken, den Insulinspiegel zu verbessern, den Blutzucker zu stabilisieren und Sie länger satt zu halten. Viele Menschen, die diese Diät machen, neigen dazu, Fett und Eiweiß im Gleichgewicht zu halten, was den Körper daran hindert, genügend Ballaststoffe zu bekommen. Die Ernährung sollte wenig bis mäßig Kohlenhydrate, aber viele Ballaststoffe aus grünem Blattgemüse, Beeren, Bohnen, Nüssen usw. enthalten.

Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums beträgt die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme für Männer und Frauen unter 50 Jahren 25 g bzw. 38 g und für über 50-Jährige 21 g bzw. 30 g.

Zu wenig Wasser trinken

Eine kohlenhydratarme Ernährung kann das Risiko einer Dehydration erhöhen und zu Elektrolytstörungen führen. Wenn die Kohlenhydratzufuhr reduziert wird, verringert sich auch die Wassereinlagerung, was dazu führt, dass der Körper weniger Insulin produziert. Die Nieren entfernen sowohl Wasser als auch Natrium (Salz) aus dem Körper. Erwachsene mit Diabetes sollten täglich 2–2,5 Liter Wasser trinken.

Mai Cat (laut Everyday Health )

Quellenlink: https://vnexpress.net/6-sai-lam-nguoi-tieu-duong-thuong-mac-khi-an-it-carb-4630327.html