6 Tipps für mehr Genuss und Erfolg bei der Mittelmeerdiät

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Kochen Sie Ihre Mahlzeiten selbst, geben Sie Olivenöl hinzu, variieren Sie Ihre Proteinzufuhr, essen Sie viele Nüsse und Gemüse … So können Sie sich der mediterranen Ernährung nähern und sie befolgen, die als die beste Ernährung für Ihre Gesundheit gilt.

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

Die mediterrane Ernährung gilt als die gesündeste Ernährungsweise. (Quelle: iStock)

Die mediterrane Ernährung, die in vielen Ländern seit Generationen praktiziert wird und reich an Ölen, Fisch, magerem Eiweiß und Gemüse ist, wird mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, die von der Fettreduzierung über neurologische Fortschritte bis hin zur Bekämpfung von Demenz und der Stärkung der Herzgesundheit reichen.

Experten sagen, dass diese Diät, die vom US News & World Report in den letzten sechs Jahren zur besten Diät gewählt wurde, sogar einen vorzeitigen Tod verhindern kann.

„Es ist eine Kombination aus Ernährung, körperlicher Aktivität und auch dem sozialen Umfeld“, sagte die spanische Ernährungsberaterin Alba Santaliestra gegenüber Insider über den mediterranen Lebensstil.

Santaliestra gab sechs Tipps, um die Mittelmeerdiät angenehmer und erfolgreicher zu gestalten, darunter:

Machen Sie es zu einer positiven Erfahrung

„Das soziale Umfeld in den Mittelmeerländern ist wirklich wichtig“, sagt Santaliestra über das Schaffen glücklicher Erinnerungen durch gesundes Essen. „Wir hatten eine wirklich gute Erfahrung am Tisch.“

Der Experte empfiehlt, das Essen nach Möglichkeit mit Freunden, der Familie oder sogar Kollegen zu teilen, um das Erlebnis noch angenehmer zu gestalten.

Kochen Sie Ihre eigenen Mahlzeiten

Eine gute Möglichkeit, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, besteht darin, selbst zu kochen, sagt Santaliestra. Sie empfiehlt, mindestens eine Mahlzeit am Tag selbst zu kochen, um frische Lebensmittel zu haben und im Vergleich zum Bestellen oder Auswärtsessen Geld zu sparen.

Proteinquellen ändern

Laut Ernährungswissenschaftlern ist es wichtig, verschiedene Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, Eier und Linsen zu sich zu nehmen.

Um mögliche Schäden durch den übermäßigen Verzehr einer einzigen Nahrungsmittelgruppe zu vermeiden, ist es wichtig, bei jeder Mahlzeit eine Vielfalt an Proteinen einzubauen.

Olivenöl hinzufügen

Olivenöl ist in der spanischen Variante der Mittelmeerdiät eine Hauptquelle gesunder Fette, sagt Santaliestra.

Besonders in Kombination mit Gemüse zur Geschmacksgebung spielt Olivenöl auch eine Rolle bei der Aufnahme von Nährstoffen aus Lebensmitteln wie Salatblättern.

Iss viele Nüsse

Nehmen Sie verschiedene Nüsse in Ihren Speiseplan auf. Santaliestra empfiehlt gesunde, fettreiche Nüsse als Snack am Vormittag und Nachmittag.

Sie können jede Bohne wählen, solange sie pur oder geröstet, aber ohne Ummantelung ist.

Gemüse, Gemüse und Gemüse

Gemüse sei eine Schlüsselzutat für den Erfolg der Mittelmeerdiät, betont Santaliestra. Gemüse trägt zur Verbesserung der Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sowie der allgemeinen Gesundheit bei.

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