4 bekannte Lebensmittel, die unerwartet in Kim Dungs Kampfkunstromanen auftauchen

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Laut Sina hatte der verstorbene Schriftsteller Kim Dung keine Skrupel, vier Arten von „zeitreisenden“ Nahrungsmitteln in viele seiner Werke aufzunehmen, obwohl diese damals noch nicht vorkommen durften. Um welche Lebensmittel handelt es sich?

1. Bich Loa Xuan Tee

In „Demi-Gods and Semi-Devils“ hat der Autor Kim Dung mehrere Arten von „zeitreisenden“ Nahrungsmitteln in sein Werk aufgenommen. Einer davon war, als Duan Yu von Qiu Mozhi entführt und zu Yanzis Nest gebracht wurde, wo A Zhu und A Bi eine Kanne Bi Luo Chun-Tee kochten, um sie ihnen zu servieren.

Als Duan Yu die Teetasse hielt, stieg ihm ein wohlriechender Duft in die Nase. Er sah, dass der Tee hellgrün war, die Teeblätter leuchtend grün, so klein wie Perlen, und auf ihrer Oberfläche hatten die Blätter winzige Härchen. Er hatte diese Art von Tee noch nie zuvor gesehen. Er nahm einen Schluck, sein Mund war von einem wohlriechenden Aroma erfüllt, seine Zunge von einem süßen Geschmack. Nachdem er ihn getrunken hatte, lobte Duan Yu diese Art von Tee endlos.“

Bi Luo Chun-Tee oder Bi Luo Chun ist einer der zehn berühmten chinesischen Tees, die vom Berg Dongting im Gebiet des Taihu-Sees in der Provinz Jiangsu stammen. Historischen Aufzeichnungen zufolge tauchte diese Teesorte erstmals während der Tang-Dynastie auf, hieß damals jedoch Renxiang oder Hesharenxiang.

Während der Qing-Dynastie änderte Kaiser Kangxi den Namen des Renxiang-Tees in Biluochun. (Foto: Sina)

Erst als Kaiser Kangxi in der Qing-Dynastie zum Taihu-See reiste und ihm dieser Tee angeboten wurde, empfand er dessen Geschmack als etwas ganz Besonderes. Da der Name Nhan Huong weder passend noch elegant war, wurde er in Bich Loa Xuan geändert und der Tee erhielt seinen Namen von hier aus. Daher kann es zu der historischen Zeit, die als Schauplatz für Thien Long Bat Bo gewählt wurde, den Namen „Bich Loa Xuan“ nicht gegeben haben.

2. Mais

In Kapitel 6 von „Die Kondorhelden“ machte sich Yang Guo auf die Suche nach Nahrung und „sah ein Maisfeld am Westhang des Berges, also ging er dorthin und pflückte fünf Maiskolben. Er nahm ein paar Stöcke mit, um ein Feuer anzuzünden und den Mais zu rösten …“

Allerdings wurde Mais erst im Jahr 1498 in Asien eingeführt, als der portugiesische Entdecker Vasco da Gama (1460-1524) Europa über die Südspitze Afrikas mit Asien verband. Erst im Jahr 1535 kamen die Portugiesen nach Macau in der Provinz Guangdong, um dort Handel zu treiben, und begannen, Mais in China einzuführen. Dieser Zeitraum entspricht der Ming-Dynastie. Sogar während der Qing-Dynastie war Mais noch ein Tributartikel und den Menschen war es nicht gestattet, dieses Nahrungsmittel anzubauen.

Dem Kontext von „Die Rückkehr der Kondorhelden“ zufolge lebte Yang Guo am Ende der Südlichen Song-Dynastie, mehrere hundert Jahre bevor Wu in China eingeführt wurde. Daher können die Maiskolben, die in diesem Roman auftauchen, nur auf „Zeitreisen“ zurückzuführen sein.

3. Chili

In „Demi-Gods and Semi-Devils“ wanderte Duan Yu nach Osten und entdeckte plötzlich, dass der kulinarische Geschmack der Menschen dort immer fader wurde und es vor allem an Chili mangelte. Obwohl Lebensmittel wie Chili in Yunnan, Guizhou, Sichuan und den südlichen Provinzen sehr beliebt sind, wurden sie in China erst in der späten Ming-Dynastie eingeführt. Chilischoten wurden in China zunächst als Zierpflanzen eingeführt. Es wurde seit der Qing-Dynastie allgemein verwendet, daher ist es unmöglich, dass Chili in Halbgöttern und Halbteufeln vorkommt.

In der Antike aßen die Menschen im Süden Chinas gerne scharfes Essen. Die wichtigsten scharfen Lebensmittel waren damals Kassia und Pfeffer. Obwohl Duan Yu die Angewohnheit hatte, scharfes Essen zu essen, hatte er zu seiner Zeit sicherlich nicht die Gelegenheit, Chili zu essen.

4. Erdnüsse

Erdnüsse sind ein häufiges Nahrungsmittel in Jin Yongs Werken. In „Legende der Kondorhelden“ verlangte Yang Tiexin, als er die von Qu Lingfeng eröffnete Taverne besuchte, unbedingt Erdnüsse als Gericht. In „Halbgötter und Halbteufel“ brachte Qiao Feng, als er verletzt war und Xiao Yuanshan sich um ihn kümmerte, seinem Sohn oft Erdnüsse zum Genießen mit.

Erdnüsse sind ein Nahrungsmittel, das in Kim Dungs Werken oft fehlt. (Foto: Sina)

Erdnüsse sind jedoch auch ein den Chilischoten ähnliches Nahrungsmittel, das während der späten Ming-Dynastie in China eingeführt wurde. Darüber hinaus galten Erdnüsse im Altertum als Schatz und die einfachen Leute hatten noch weniger Gelegenheit, sie zu essen. Erst in der Qianlong-Zeit wurden Erdnüsse bei königlichen Banketten verwendet. Daher konnten Duong Thiet Tam und Kieu Phong nur Erdnüsse essen, die in ihre Zeit „übergewandert“ waren.

(Quelle: Capital Women Zeitung)

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