Wenn es um den Aufbau von Muskelmasse geht, denken viele Menschen zunächst an die Kombination von hochintensivem Training mit einer hohen Proteinzufuhr. Tatsächlich benötigt der Körper für einen guten Muskelaufbau neben Eiweiß auch viele andere Nährstoffe.
Protein gilt als der wichtigste Nährstoff für den Aufbau von Muskelmasse. Das ist sinnvoll, da Proteine die wichtigen Aminosäuren enthalten, die Muskeln zum Wachsen brauchen. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) muss ein Fitnessstudiobesucher bei jeder Mahlzeit etwa 25 bis 30 Gramm Protein zu sich nehmen.
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Wachstum neuen Muskelgewebes stimulieren.
Für den Muskelaufbau werden neben Eiweiß auch folgende Nährstoffe benötigt:
Stärke
Stärke ist die wichtigste Energiequelle für den Körper, insbesondere bei körperlicher Betätigung. Bei der Aufnahme durch den Körper wird Stärke in Glykogen umgewandelt und in den Muskeln gespeichert. Nach dem Training unterstützen Kohlenhydrate auch die Muskelregeneration und das Muskelwachstum, insbesondere in Kombination mit Protein.
Um dem Körper genügend Energie zu geben, sollte man etwa 1 Stunde vor dem Training etwas Stärkehaltiges essen. Essen Sie nach dem Training sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine, damit sich Ihre Muskeln erholen und optimal wachsen können. Die Art von Stärke, die Menschen zu sich nehmen sollten, ist komplexe Stärke, wie sie etwa aus Kartoffeln, Obst, Vollkorn oder Bohnen gewonnen wird, während die Aufnahme von weißer Stärke begrenzt werden sollte.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Nährstoffe für die Erhaltung gesunder Muskeln, insbesondere bei älteren Menschen oder Personen mit eingeschränkter Mobilität. Diese Fettsäure trägt dazu bei, die Fähigkeit des Körpers zu verbessern, andere Nährstoffe wie Insulin und Aminosäuren zu nutzen. Dadurch wird der Muskelschwund begrenzt und die Entwicklung neuen Muskelgewebes angeregt.
Menschen können Omega-3-Fettsäuren ergänzen, indem sie ihrer Ernährung Lachs, Thunfisch, Hering, Chiasamen, Leinsamen oder Walnüsse hinzufügen. Auch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist eine Möglichkeit, Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen.
Magnesium
Magnesium ist äußerst wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion sowie die Erholung nach dem Training. Dieses Mineral hilft auch, den Elektrolythaushalt auszugleichen und das Risiko von Krämpfen zu verringern. Magnesiumreiche Lebensmittel sind Nüsse, Spinat und Vollkornprodukte.
Eisen
Eisen ist ein wesentlicher Bestandteil des Hämoglobins, eines wichtigen Proteins in den roten Blutkörperchen. Die Aufgabe der roten Blutkörperchen besteht darin, Sauerstoff von der Lunge zu den Organen und Muskeln zu transportieren. Laut Healthline kann Eisenmangel zu Müdigkeit führen, die Trainingsleistung verringern und die Muskelregeneration verlangsamen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/4-chat-dinh-duong-ngoai-protein-giup-phat-trien-co-bap-185241225164122997.htm
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