2 Arten von Lebensmitteln, die langlebige Inselbewohner viel essen, bekannt in Vietnam

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Zwei Lebensmittel, die Ihnen helfen, auf der Insel der Langlebigkeit lange zu leben

Bohnen

Die Zeitung VietNamNet zitierte The Sun mit der Aussage, dass Bohnen laut dem amerikanischen Forscher Dan Buettner leicht zu kochen und billig seien. Bohnen liefern außerdem wichtige Nährstoffe und enthalten viel Ballaststoffe und Protein.

„Bohnen sind die Grundlage jeder Langlebigkeitsdiät auf der Welt“, sagte Buettner im Science and Nutrition-Podcast von ZOE. Der Verzehr von etwa 60 g Bohnen pro Tag kann Ihnen helfen, etwa 4 Jahre länger zu leben als weniger gesunde Proteinquellen.“

Forscher sind davon überzeugt, dass die Lebensmittel, die den Menschen wirklich zu einem langen und gesunden Leben verhelfen, „Bauernkost“ sind – billige Sachen, die jeder kaufen kann.

Bohnen können unsere Darmgesundheit verbessern und dadurch unser Immunsystem stärken, sagte der Experte.

Ballaststoffreiche Lebensmittel ernähren die guten Bakterien in unserem Darm, ebenso wie Polyphenole – Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften. Ein gesundes Immunsystem repariert Zellen und hilft Ihnen, ein langes und gesundes Leben zu führen.

Fermentierte Lebensmittel

In vielen Mittelmeerländern, darunter auch in Ländern mit einer hohen Lebenserwartung, werde viel Ziegenkäse, Joghurt und andere fermentierte Milchprodukte gegessen, sagten die Professoren.

Auch in Japan erfreuen sich fermentierte Sojaprodukte wie Sojasauce, Tempeh und Miso großer Beliebtheit.

Fermentierte Lebensmittel können die Verdauung verbessern und das Risiko bestimmter Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verringern. Untersuchungen von Schweizer Wissenschaftlern zufolge können fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Kefir gute Bakterienstämme für den Darm liefern.

*Fermentierte Lebensmittel und Bohnen sind Nahrungsmittel, die Ihnen helfen, ein langes und gesundes Leben zu führen.*

Gewohnheiten, die Ihnen helfen, länger zu leben

Zusätzlich zu den oben genannten Lebensmitteln gibt es einige gesunde Gewohnheiten, die Ihnen helfen können, Ihr Leben zu verlängern, und zwar:

Verfolgen Sie Ihre Ernährung wissenschaftlich

Viele von uns essen gedankenlos, ohne wirklich zu wissen, was sie in den Mund nehmen. Deshalb ist es ein guter erster Schritt, sich über die eigenen aktuellen Essgewohnheiten im Klaren zu sein.

Schreiben Sie als Nächstes alles auf, was Sie an einem Tag essen, und geben Sie Details wie Zeit, Ort und andere Faktoren an, die Ihre Essgewohnheiten beeinflussen. Dann lehnen Sie sich zurück, schauen Sie sich alles genau an und machen Sie einen Plan, wie Sie Ihre Ernährung zum Besseren verändern können.

Versuchen Sie nicht, perfekt zu sein, wenn Sie mit der Ernährungsumstellung beginnen. Nehmen Sie stattdessen kleine Änderungen vor, die Sie dauerhaft beibehalten können.

Stellen Sie ein gesundes Ernährungsmenü zusammen

Laut CNN Health und Dr. Tom Rifai, Dozent für Ernährung und Metabolisches Syndrom an der Harvard Medical School, können wir uns überall gesund ernähren.

Diese Ernährungsberaterin empfiehlt, dass Sie sich zu Hause, bei der Arbeit oder sogar beim Essen im Auto gesund ernähren.

Sie können Mahlzeiten im Voraus zubereiten, wenn Sie irgendwo hin müssen. Bereiten Sie beispielsweise ein Mittagessen vor, das Sie zur Arbeit mitnehmen können. Auf Reisen können Sie gesunde Snacks mitnehmen.

Verwandeln Sie gesunde Lebensmittel in köstliche Lieblingsgerichte

Wir alle wissen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse gut für unsere Gesundheit ist. Allerdings ist dies normalerweise kein Essen, das jeder mag. Um das Essen von viel Gemüse zur Gewohnheit zu machen, muss man es daher wirklich genießen.

Für viele Menschen, insbesondere kleine Kinder, ist der Verzehr von Gemüse und anderen gesunden Lebensmitteln eine „Folter“. Hausfrauen haben jedoch viele Möglichkeiten, aus dieser „Folter“ eine beliebte Delikatesse zu machen.

Finden Sie zunächst heraus, welche Lebensmittel Sie lieben, und kombinieren Sie diese dann mit gesunden Lebensmitteln. Wenn Sie Spieße mögen, grillen Sie das Fleisch beispielsweise mit Blumenkohl oder Paprika. Wenn Sie Rindfleisch mögen, vergessen Sie nicht, das Rindfleisch mit Grünzeug, Sojasprossen oder anderem Gemüse wie Sellerie oder Brunnenkresse anzubraten.

Richtige Ernährung mit Bewegung

Die oben genannten Methoden sind für eine bessere Ernährung sehr wirksam. Um ein gesundes und langes Leben zu gewährleisten, reicht die Ernährung allein jedoch nicht aus.

Um länger und gesünder zu leben, ist tägliche Bewegung der Schlüssel. Studien belegen, dass sich die Gesundheit verbessern und Stress abbauen lässt, indem man einfach täglich so viel Bewegung wie möglich macht, zum Beispiel durch einen Spaziergang in der Natur.

Zu den weiteren Faktoren, die Ihre Lebenserwartung erhöhen, gehören Stressreduzierung und ausreichend guter Schlaf (8 Stunden pro Tag). Darüber hinaus tragen enge, liebevolle Beziehungen, beispielsweise zwischen Mann und Frau, Familie, Freunden usw. dazu bei, glücklicher zu sein und länger zu leben.

Oben sind Gewohnheiten und Lebensmittel aufgeführt, die Ihnen helfen, lange und gesund zu leben. Nehmen Sie diese Lebensmittel regelmäßig in Ihre tägliche Ernährung auf.

Thanh Thanh (Synthese)

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Quelle